食品和飲料食譜

從阿拉科瓦利丘克肝糕:食譜和烹飪微妙

如肝菜還不是全部。 對有些人來說顯得較為乾燥,有人不喜歡一個特定的味道。 同時,這不是什麼秘密,這個副產品是有用的,特別是對兒童,成熟的人和那些手術或病後誰已經削弱。 因此,從阿拉科瓦利丘克肝蛋糕給所有關心母親和妻子非常有用:它是如此美味,它吞噬如飢似渴即使是最善變的人。 細膩的口感和結構上都屬於心臟的安全氣囊。

“煎餅”的準備

為了 肝蛋糕 從阿拉科瓦利丘克是成功的,你需要正確地使年糕,其中他的未來。 推薦食譜他們採取小牛肉肝,600克,並降低其在熱水中五分鐘。 然後,她表面清除plenochka,切的副產品,並擺脫了脈。 肝臟,雙滾動絞肉機件; 在大規模的第二次盆滿缽滿匙植物油之前 - 完成同質性。 四個雞蛋被連接到半升牛奶培養基中,並熔化的脂肪奶油植物與混合物(20克)。 在乾燥的煎鍋麵粉烤杯。 兩個漸,在部分引入餡。 作為結果,應該得到類似於酸奶油密度的物質。 Adygei用鹽調和它。 “測試”倒入鋼包作為一個煎餅,只是略微厚,兩邊煎至焦黃。

灌裝和裝配

這肝糕 - 使用胡蘿蔔和洋蔥,必須事先準備好的。 四洋蔥切碎和pripuskayut至軟,然後加入到他們4胡蘿蔔,粗碎。 聯合淬火持續零七分鐘 - 十位,然後從蔬菜的水分和多餘的油倒出。

它仍然收集到整個肝臟蛋糕“從阿拉科瓦利丘克。” 為此目的,每個脂蛋糕蛋黃醬(最好自製),其上放置餡構成的層。 為了蛋糕重量的邊緣不應該是在厘米某處。 上“煎餅”被抹蛋黃醬作為一個整體,是裝飾,在冰箱裡浸漬一小時藏身的建築。

肝蛋糕:一個美味的食譜不尋常的餡料

僅使用所描述的填充物是沒有必要的。 你可以,例如,浮蘑菇,烤,待熟和研磨。 但更有趣,為“精華”辣果醬樣做。

從阿拉科瓦利丘克肝臟蛋糕的基礎:在其建議提出“餅乾”。 對於填充同樣需要從漿果按果汁 - 這將需要一個玻璃。 湯匙明膠填充的水(冷的)小體積,溶脹前預留。 荳蔻,辣椒,桂皮,五香粉和:果汁與精細研磨的香料混合。 所有的調味品採取勺子的三分之一。 明膠溶解直至光滑的發熱量低,輕輕倒入汁,混合。 採取一個直徑等於你的“烙餅”板塊。 它們倒入混合物中,並在冷被除去,直到其硬化。 當組裝每個餅與蛋黃醬薄薄地塗抹,並且頂層小心放置辣果凍。

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