葡萄有用的屬性。 從他們卡路里果醬。

從藍莓，黑醋栗，覆盆子，小紅莓果醬 - 這是十分可口又健康的食物。 應當指出的是，任何果醬得名，它的組成部分是基礎的基礎上，即在組合物佔主導地位。 為基礎 ，從藍莓果醬 是藍莓，黑醋栗果醬-醋栗漿果。

使用新鮮的漿果，他們在果凍，果醬，果汁，水果利口酒的製備中。 嘉實冷凍以備將來使用。

本文將考慮漿果的卡路里含量，改變的比率 在產品的熱量 ，這些漿果。

在果酸越桔水果含量低，但它們含有豐富的維生素C，鎂和鈣。 新鮮的藍莓視為低卡路里。 卡路里含量小於50千卡，大家誰認為他們的身影，可以放心地吃這些漿果為食。

在漿果醋栗維生素C的含量比藍莓更高，維生素E含量的大百分比，在成熟的不同階段的熱量含量為50至60千卡。

採取措施 - 百克藍莓 - 並檢查它的營養價值：卡路里 - 44卡路里的熱量; 蛋白質 - 1.1克脂肪 - 0.6克碳水化合物 - 11克。

了解營養價值醋栗漿果：卡路里 - 48卡路里，蛋白質 - 1.0克，脂肪 - 01克碳水化合物 - 7,3 g ^

任何原料的熱量果醬取決於由糖投資金額。 卡路里糖，任何漿果一公斤平均需要半糖一公斤。

熱量果醬也依賴於製備方法，卡紙可製備熱或冷處理。

水果藍莓和 醋栗（黑色） 在組成上非常相似，並且 用於從果醬食譜 藍莓和醋栗是相似的。

我們開始準備藍莓和黑醋栗的產品 - 果醬。 食譜果醬熱 - ：

漿果都是經過精心整理出來，用冷開水洗淨，晾乾。 準備燙藥水：每二百克白糖公斤一杯水，放在火的四分之三。 逐漸攪拌糖溶解，得到澄清糖漿。 在熱蘸藥水準備好的水果，煮至軟。 為了保持漿果的形式，果醬是用顫抖或搖晃自己的碗，不是勺子最佳混合。 每需要兩百磅糖的漿果公斤。

該產品是在擁堵的形式是準備好了！ 我們認為藍莓產品的營養價值，每百克產品：蛋白質 - 0.8克脂肪 - 0.4克，碳水化合物 - 55.9克的水為-44.1

卡路里藍莓果醬 - 264卡路里的熱量。

營養價值 - 1克脂肪- 0.1克，碳水化合物- 73克蛋白：醋栗漿果每百克量的產物。

卡路里加侖果醬 - 284卡路里的熱量。

烹飪果醬冷法。

去皮洗淨漿果倒入搪瓷大碗和迷戀。 你可以把一個木製tolkushkoy，在我們這個時代，你可以使用攪拌機，再倒入果每公斤的糖 - 一個半公斤糖。 攪拌，給它沖泡，倒入銀行。

營養價值果醬製備冷方法，以上。 通過這種方式更好地保存維生素和礦物質，而且還增加了熱量的卡紙。

卡路里果醬會更少，如果漿果煮不加糖。 準備漿果對銀行展開。 銀行放在一個寬泛用厚厚的底部，在水浴中，如沉降，上報給銀行的漿果，只要銀行是不完整的。 銀行推出蓋子，在冰箱中保存。

通過與果糖製備它實現的最小熱量果醬，在這樣的製劑的卡路里量是由多達35％的減少。