最喜愛的食譜：雞糕點，芝麻，炒

家禽 是很容易製備，並且在與各種成分組合它提供了一個跳板想像力和生產各種各樣的食譜。 雞在測試 - 其中之一。 首先，你需要醃雞我們。 所以，準備醃料：50-70摹蛋黃醬我們按2瓣大蒜，香料和鹽 - 你的味道，一點點伏特加。 這種混合物塗抹仔細tsypu-Ryaba從內到外，把在寒冷的醃至少半小時。 雞蛋，麵粉和冷水揉麵團少量的，把它卷成薄餅。 在其中心把屍體和測試的zaschipyvaem角落，以免汁液流出。 我們把產品放入平底鍋內，烘烤在250℃約15分鐘，然後熱放慢至180℃，因此tomim一個小時。

還有其他的食譜。 雞麵團非常辣，如果要擦草藥和香料的混合物：羅勒，迷迭香，百里香用生薑和辣椒（捏）混合少許，加入鹽2茶匙和3-4豌豆五香粉。 慷慨地滾動在這一切的屍體，仍然把裡面用叉子或刀檸檬皮刺。 因此，這隻鳥在寒風中站了三個小時。 它的麵團，你也可以加入幹 意大利香草 烤之前和肉荳蔻，和產品的頂部（檸檬必須拆除！），撒上芝麻和香菜種子。

所建議的這種和其它 配方，雞 在麵團出來嫩滑多汁如果它是在180℃烘箱中預熱的烤箱至少兩小時。 麵團不開，也沒有流出的肉湯，把袋子“縫”了下來。 烘烤或形式，當然，你需要用植物油或人造黃油油脂。 切入“信封”是在一個深盤。 切碎的青菜即成。

食譜“測試”雞不局限於生禽的準備。 它允許你從一個胎體和第一，第二獲得經濟的選擇涉及到煮雞肉，直到招標，然後撈出肉湯為基礎，使用任何湯（或簡單地用餡餅服務）。 的相同Kurenkov冷卻後切成部分。 麵團為他揉牛奶，雞蛋和麵粉半杯的玻璃。 麵糊的一致性，它應該看起來像。 浸在它每一塊炒的 鑄鐵鍋 在任何脂肪褐變之前。

同樣，只有在這種情況下，準備與麻油雞，不要把整個胎體，去骨魚片（例如，乳房）。 我們有他們回來打，放了幾個小時，使醬油，蜂蜜，橄欖油，香醋，芥末兩茶匙和蒜泥三個丁香醃料。 我們拿出醃料的，以及在芝麻炒熟兩側捲起。

雞炸好熱和冷的。 對於這種菜，你將需要一個半胴體，沿著背部缺損。 杯雞湯（可以使用塊）倒入1大匙，醬油，糖和伏特加酒。 添加到品嚐各種草藥（香菜，蒔蘿），切碎的洋蔥圈，姜等調料（八角歡迎，丁香，肉桂）的。 醃4小時，甚至更晚。 此後 雞煮， 使其冷卻和乾燥，在此之後，深炒至酥。 新鮮蔬菜即成。