食物和飲料食譜

最好用切碎的肉和米飯做西葫蘆

填充蔬菜是一個很好的機會,不僅可以最大限度地提高您的日常飲食,還可以嘗試讓您最喜歡的菜餚更加熱量和營養。 這種組合的一個很好的選擇可以是 西葫蘆和肉 米飯。 有很多方法來準備這道菜。 例如,我們只能考慮其中的一些。

一個很好的選擇

大多數家庭主婦都習慣於只能把白菜的葉子塞滿。 這不是真的 圓白菜捲的一個不錯的選擇可以是切碎的肉和米飯的西葫蘆。 而且,它們變得更加容易。

要準備這樣的菜,你需要:

對於2個青檸檬,300克新鮮肉(豬肉或牛肉混合),胡椒粉,1個洋蔥,100克米,鹽,一束蔬菜(蒔蘿,荷蘭芹)。

還要澆注是必要的:

1胡蘿蔔,2湯匙酸奶油,一對蒜瓣,一個燈泡,一湯匙番茄醬和一杯水(或湯)。

用切碎的米飯準備西葫蘆如下:

  1. 第一步是清洗小胡瓜,切斷兩面。
  2. 產品的其餘部分應切成不超過4厘米厚的幾塊。
  3. 在每一個中,刪除核心,使空白與圓環狀的圓環相似。
  4. 為了準備灌裝,你首先需要煮米飯直到半準備好。 用洋蔥細碎的蔬菜,然後將產品與碎牛肉,鹽混合併加入一點胡椒粉。
  5. 下一步是準備填充。 要做到這一點,首先洋蔥應該切成立方體,並在少量的植物油中輕輕地變褐。
  6. 然後加入胡蘿蔔粉碎的胡蘿蔔和碎餅。
  7. 引入剩餘的成分並使其更新5分鐘。
  8. 將西葫蘆塞滿切碎的肉並將其安裝在深層煎鍋中(您可以使用大鍋)。
  9. 用準備好的醬汁倒入產品40分鐘。

這個過程更好地引導到蓋子下面,使肉和蔬菜同時準備好。

原來的方式

切碎的肉和米飯的小吃可以完全煮熟。 在這種情況下,最好使用必要的配方:

1個西葫蘆,半個米飯和同等量的酸奶,生蛋,300克肉,1胡蘿蔔,鹽,2個中等番茄(或1杯番茄汁)和一束蔬菜。

烹飪過程將看起來略有不同:

  1. 小胡瓜需要洗滌,切成兩部分,並將其從種子中釋放出來。
  2. 飯煮5分鐘,然後沖洗,將其扔進漏勺。
  3. 洋蔥略棕色,直至黃金。
  4. 準備餡料,混合碎,碎綠色,米飯,鹽,洋蔥和雞蛋。
  5. 用西葫蘆的一半填充混合物,然後用第二部分覆蓋。
  6. 在煎鍋裡,用番茄放胡蘿蔔,5分鐘後放入酸奶油。
  7. 將小胡瓜放在扇貝里,倒入預先準備的 蔬菜混合物中。

需要35-40分鐘的準備。 將食用的植物放入桌子上,可以切成幾個部分,倒入燉的混合物中。

烤的秘密

在烤箱裡用切碎的肉和米飯煮西葫蘆是非常方便的。 這樣做並不困難。 只需在桌面上安裝以下產品:

300克切碎的肉,鹽,1胡蘿蔔,一杯米飯,2個西葫蘆,香料,洋蔥,100克硬乾酪和一點植物油。

這樣的菜準備如下:

  1. 首先最好做餡。 要這樣做,首先要做的是煮米飯,然後在流水下沖洗。
  2. 將切好的洋蔥切成多維數據集,用磨碎機切碎胡蘿蔔。 之後,兩個產品應在少量油煎的煎鍋中輕輕煎炸。
  3. 在一盤中收集米飯,切碎的肉和褐色蔬菜。 加少許香料,鹽,拌勻。
  4. 骨髓用兩根平滑的兩半用鋒利的刀切開,用核心去除它們。 該紙漿必須切碎並加入到已經準備的填充物中。
  5. 將這種混合物填充在小木瓜中的可用空間。
  6. 從頂部灑上磨碎的奶酪。
  7. 將填充的產品放在烤盤上並送到烤箱。 在這種情況下,內部溫度應該是190度。

在烤箱中準備用切碎的肉和米飯製作西葫蘆約35分鐘。 之後,他們可以吃,添加一部分新鮮蔬菜和酸奶油到分盤。

飲食選擇

如果您使用家禽來準備灌裝,菜餚會變得更溫和,熱量更少。 簡而言之,西葫蘆 - 舔你的手指。 作為主要成分,有必要採取:

4塊西葫蘆,雞肉片,鹽,200克硬乾酪,洋蔥,1胡蘿蔔,蛋黃醬,番茄,植物油和胡椒粉。

醬汁:

30克蒔蘿綠色,1丁香大蒜和100克蛋黃醬。

準備這樣的西葫蘆不太通常:

  1. 首先,內圓角應該用鹽揉好,撒上胡椒粉,放在蓋子下面的熱煎鍋裡,直到清脆。
  2. 胡蘿蔔,西紅柿和洋蔥切成相同的立方體,並在一個大磨刀上切碎奶酪。
  3. 南瓜用刀分成兩個縱向半部,每個都用一茶匙清潔核心。
  4. 將西葫蘆塞在模具中,撒上鹽,離開10分鐘,讓他們放入果汁。
  5. 洋蔥用胡蘿蔔折騰。
  6. 肉仔細切成立方體或切成一個攪拌機。
  7. 將雞肉片,經過調味的蔬菜和番茄混合,然後 用 準備好的餡料 從小冬瓜中 填充 立方體 。
  8. 之後,將它們仔細放在一個油脂的烤盤上,倒入蛋黃醬,放入烤箱中約180分鐘。
  9. 半成品撒上奶酪,再次送烘烤5-10分鐘,直至奶酪最後融化。
  10. 另外,您可以準備一種香料醬,加入蛋黃醬切碎的草藥和大蒜。

準備的菜看起來很開胃,所以很多人把這些西葫蘆稱為“手指舔”。 這可以在品嚐後立即看到。

家電在日常生活中

西葫蘆塞滿碎肉和米飯,你可以使用特殊的廚房設備做飯。 要做到這一點,您需要一個多維標記和最少的一組產品:

2個西葫蘆,100克煮飯,鹽,一湯匙番茄醬,100毫升酸奶油和脂肪奶油,以及400克碎牛肉和香料。

烹飪過程:

  1. 將西葫蘆剝皮,然後將其切成3-4份,然後取出軟核。
  2. 與米飯和香料混合,然後用預先烹製的蔬菜圓筒填充所得混合物。
  3. 半成品應垂直安裝在多面料的碗中,並澆上酸奶油,奶油,香料和番茄醬醬。
  4. 關閉蓋子並將“淬火”模式設置為40分鐘。 對於大的西葫蘆,需要更多的時間(1小時)。

在碗中更好地提供這道菜,充滿番茄和奶油調味汁的大量滴水的小胡瓜。 食譜的美麗在於,您在準備過程中根本無需遵循食物。 多維標記將會自己做一切,並在過程結束時發出信號。

匆忙

如果烹飪時間有限,最好使用另一種食譜。 西葫蘆與米飯和肉末可以簡單地熄滅。 這道菜就像肉飯一樣。 對於工作,您將需要:

對於1個西葫蘆,重300克1個甜椒,200克米,大洋蔥,大蒜丁香,1胡蘿蔔,鹽,450克任何碎牛肉,胡椒,檸檬汁和2湯匙醬油。

烹飪過程非常簡單:

  1. 首先,您需要在鹹水中煮米飯。
  2. 切丁丁辣椒,洋蔥和去皮南瓜。 胡蘿蔔最好磨碎。
  3. 這一切都是從洋蔥煎炸開始的。 幾分鐘後,您可以將胡蘿蔔加入煎鍋。
  4. 在總質量2分鐘後,您需要進入西葫蘆和胡椒。 為了熄滅蔬菜,不需要大量的時間。 五分鐘就夠了
  5. 然後在不斷攪拌的情況下將碎肉和燉製品加入10分鐘。
  6. 然後你需要倒醬油和檸檬汁,30秒後把切碎的大蒜。
  7. 最後,我們必須在2-3分鐘內填滿米飯,混合食物並關掉火。

現在這個菜應該被允許釀造。 這將足夠十分鐘。

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