有用的芹菜：如何準備和配方菜餚

在商店貨架上的許多蔬菜中，您經常可以找到芹菜; 但是，如何做飯，很少知道。 但它含有大量有用的物質，是身體所必需的。 芹菜不僅促進食慾的興奮，而且具有許多藥用性質，如抗菌作用，改善新陳代謝等。

有趣的是，實際上植物的所有部分都用於食物，從葉子開始並以種子結束。 另外，關心他們的人物的人們，可以通過這種產品來多樣化他們的菜單，而不用擔心他們會獲得超重。 儘管有大量的菜餚，其中一個成分是芹菜，如何做飯，但仍然提出了幾個問題。

芹菜葉，以及根，被用作主菜的調味料，其種子加入罐裝蔬菜的味道和辛辣味道。 但最常見的是，您可以在這種植物的葉柄銷售中找到。 他們完全匹配任何蔬菜，肉類，海鮮，魚類的味道。 但經常芹菜，根和葉柄，可以是一個獨立的成熟菜。

例如，你可以煮炸芹菜。 這種食譜不需要大量的食材和烹飪時間。 將這種蔬菜的塊莖剝下來，用稻草或薄板切碎，折疊成盤子，撒上檸檬汁; 加一點醬油，離開一段時間。 之後，將每片切片倒入麵粉中，在煎鍋中中炒，直至形成金黃色的外殼。 這道菜可以是 肉類 或魚類的優質 配菜 ，可以單獨使用。

這種蔬菜很熟了。 在 芹菜 烹製前 ，將 植物 的根部 清理乾淨，切成小塊，倒入沸水中。 說到芹菜要煮多少，應該注意的是時間可以不同，這取決於蔬菜切割的小小等等。 但通常它不需要20多分鐘，大概就像烹飪土豆一樣。 順便說一句，這兩根根可以焊接在一起，然後變成土豆泥。 這種泥漿的味道會比普通馬鈴薯更飽和，維生素和營養成分將會變得更多。 你也可以在烤箱裡烤這些蔬菜，切成條，用切碎的大蒜調味，加入蔥切成環。

儘管有很多食譜，芹菜被燉，煮熟或油炸，最好的選擇是吃它生的，作為沙拉的添加劑。 例如，根菜被摩擦，與一個破碎的蘋果混合，並穿著蛋黃醬。 菜芹菜將與由黃瓜和西紅柿組成的普通蔬菜沙拉結合使用。

應該注意的是，這種蔬菜也用於烹飪第一道菜。 它可以與土豆（或代替它）一起添加到湯中，或者您可以製作基於芹菜的湯醬。 如何烹飪它，值得更詳細地描述。 對於湯，將五個中等大小的莖切成塊，並在黃油中燉一會兒。 在這裡，添加了兩個煮土豆和胡蘿蔔。 將蔬菜在攪拌器中粉碎，將200毫升脂肪膏倒入，將湯醃製，煎煮，直至煮沸。 這道菜很好用烤麵包，在雞蛋裡炸。

知道蔬菜有多麼有用，如何做飯，不會造成困難，因為它幾乎可以在任何菜餚中品嚐出色的味道。