果凍蛋糕：食譜與照片

所有甜食希望在儲備retseptik 美味的蛋糕或餡餅，這是趕快準備。 這些措施包括糖果，熟食濃縮果凍。 就這個問題和其他許多告發。

什麼是集中？

今天，幾乎每一個產品添加到某些食品濃縮和添加劑。 大多數情況下，食品濃縮被認為是蔬菜（蔬菜，水果，穀物）和動物（肉類，奶製品，魚）產品，這是由脂肪，糖和香料的混合物。 他們的目的 - 為了簡化生活和烹飪。

這樣的濃縮的釋放的普遍的形式是團塊壓縮，片劑或粉末，這是很容易找到在商店貨架上。 它是一種形式的更容易使用，因為該產品是完全或部分地製備。 一個通常使用的添加劑的被認為是濃縮果凍。

大多數情況下，這樣的熟悉所有果汁飲料的童年，但今天prilovchilis家庭主婦粉末製劑的煮糖果，糕點等。 例如，原來非常可口的蛋糕果凍，但它是成功的，你需要知道什麼是專業生產廠家增加了濃縮。

功能組成

果凍的成分，不僅影響飲料的味道，而且還與它的糕點。 為了避免意外，應特別注意組成。 這是沒有必要等待果凍的承諾的好處，如果結合有糖，澱粉，檸檬酸，各種添加劑如著色劑和調味劑。 相反，我們可以預期的過敏反應。

不要買果凍粉，如果你注意到了這一點包括染料胭脂紅，這是在許多歐洲國家的癌症致病因子聞名。 有情況下，當添加劑引起窒息形式的過敏反應。 反過來，這並不意味著你可以不買果凍，你需要知道什麼應該被包含在組合物。

從小飲料或美味的蛋糕，果凍準備眾所周知，這是更好地使用產品，其中包括唯一的天然濃縮果汁和水果和漿果提取物。

很顯然，只有天然的產品並不局限於組成。 因此，存在對密度和固化可加入馬鈴薯或玉米澱粉。 值得一提的是對胃更好地消化和更少的負載是更好的選擇玉米澱粉。

選擇一個優質的果凍

還應該理解的是，產品的質量不僅取決於組成，但也儲存條件。 買一個好的果凍精礦，要注意以下幾點：

• 集中必須明確，平坦的形狀（沒有刻痕，流淚等損傷）;
• 袋粉可以動搖寬鬆（它沒有得到足夠的睡眠）;
• 濃縮液應在包裝袋進行撒佈，無結塊和服務費。

如果果凍是陳舊的，則該飲料會硬化液體，塊狀和異構質感。 當然，購買前一定要注意保質期。 正確製備的天然Kiselny濃縮液可存放不超過六個月。 如果這是更長的時間，你可以肯定的是，製造商必須在補充干預。 接下來，你的注意力將提供如何煮果凍蛋糕在煤球幾個選項。 您確保這很容易。

果凍蛋糕：食譜

很少有人知道，這道甜點不僅準備快速和容易，但事實證明好吃的不得了。 根據蛋糕果凍的裝修非常適合任何場合。 這裡將提供不需要特殊技能，並且由簡單易得的產品烘焙食譜。

派“加加林”

派“加加林” - 幹果凍配方的蛋糕讓人想起斯塔夫羅波爾糖果特色，即plyatski的。 它由白色的蛋糕和糕點，從巧克力蛋糕，其中浸有果醬的。 特殊填充被認為烘烤層外形酷似棉花糖，這很容易從攪打的蛋白質和乾燥果凍製備。 這些誰不喜歡太甜，最好是少用糖比配方，並promazyvat蛋糕酸果醬。 您可以在烤箱做飯，並在multivarka，根據自己的喜好。

為了準備“加加林”，你將需要：

• 300克麵粉;
• 220克果凍濃縮物;
• 4雞蛋;
• 5-7湯匙糖;
• 180克任何果醬;
• 200克黃油;
• 3湯匙可可;
• 檸檬汁的勺子;
• 蘇打一勺。

烹調麵團

首先，你需要烤蛋糕的蛋糕。 要做到這一點，從蛋黃中分離的白人和在冰箱裡給他們。 的能力，添加蛋黃2匙糖，拌勻拂直至溶解。 接下來，添加黃油軟化，再次拌勻一切。

在出現的質量加熟石灰用檸檬汁和蘇打過篩的麵粉。 所有混合和揉麵團開始形成均勻光滑的腫塊。 如果麵糊太厚，可以少量加入冰水，如果液體 - 倒麵粉。 成品麵團應該堅持一點，但仍然以相同的形式，在任何情況下不崩潰。

準備叢被分成3等份。 其中一人domeshivaem可可完成染色試驗。 然後，所有的部件分解的塑料袋，並發送在冰箱一個小時。

到時候拉面皮，有必要做出棉花糖層。 在從冰箱和蛋白質粉果凍取。 我們開始以中等速度用攪拌機毆打，當它們變成白色，可以在繼續拂加入剩餘的糖。 當蛋白質變得較輕的泡沫和糖幾乎不溶於，可以增加力量和打至軟，靜止的，但是不緊泡沫。 加入果凍和拂直到固體泡沫之後。

這個配方涉及multivarka烹飪。 形狀隱晦 羊皮紙， 拉出麵團的光並擦上粗磨碎機，上碗（形狀）的底部均勻分佈的。 把麵團上堵塞了厚厚一層的頂部。 接著，擦巧克力麵團。 它棉花糖蔓延，並再次三層白色麵團。 現在，你已經準備好烘烤。

準備蛋糕multivarka 1小時20分鐘。 烘焙蛋糕10分鐘後，更好地留在碗（形狀），然後才取出，鋪在菜。 根據自己的口味和服務於裝飾。

自製果凍蛋糕

產品設計的一個小蛋糕有一對蛋糕的這個數量。 根據所期望的尺寸可以增加比率。

為了準備蛋糕（照片你果凍 見下文），這將需要250克濃縮物和另3個雞蛋，性別茶匙小蘇打和3湯匙麵粉山。

為了準備採取蛋糕果凍，揉成粉。

這也加入雞蛋，拌勻，倒入麵粉和小蘇打。 接下來，揉成麵團。 它應該得到一個水汪汪的質量。

膏狀倒麵糊進去，在180度烤，直到準備。 準備蛋糕涼爽和削減一半。 夾必要霜或您選擇的果醬。 蛋糕留下了幾個小時在冰箱中浸漬，然後就可以吃了。