食品和飲料食譜

櫻桃糖漿配方的每一種口味

主持人經常使用的半成品用於各種菜餚的準備。 恰巧,他們只是烹調主菜之前提出的,但有時使用那些保留在儲備中很長一段時間。 一種這樣的產品是一個櫻桃糖漿。 其製劑的配方很簡單,但不是唯一的。

夏天的記憶

在東部,格魯吉亞有它自己的版本,根據該許多家庭主婦做飯櫻桃糖漿。 配方很簡單,並不需要很大的努力。 若要只需要三個基本的產品:2公斤鮮櫻桃 - 7杯水的白開水和2.5公斤糖。

為了準備所需的大鍋裡。 然後,所有你需要一個做一個:

  1. 收集所有的原料一起放鍋內在火上。 煮沸後,混合物應該煮約三個小時。 這時將分配泡沫豐富。 必須不斷移出。 終止泡沫將用信號烹飪的結束。
  2. 質量倒入另一個容器中,通過粗平布應變它。 得到的產物用毛巾覆蓋在一天那個位置離開。
  3. 第二天,過濾過程再次重複。
  4. 所得到的產物再次加熱,把煮沸。
  5. 現在,它只是有點涼,然後填充到準備好的容器中,並蓋緊瓶塞。

原來,非常美味和芳香的櫻桃糖漿。 配方有利於它的簡單,但它需要大量的時間。 它並不總是很方便。

可能的選項

人們不斷做過冬的準備。 在寒冷的天氣,很高興拿到召回歡快熱烈天產品。 櫻桃 - 一個美妙的漿果,它是用來準備各種菜餚。 從中作出巨大果醬和果醬,其然後可以被用作裝飾或附加的部件。 但最流行的選擇之一 - 櫻桃糖漿。 方藥這取決於製備方法。 主要有兩種選擇:

1.櫻桃在新鮮水果的形式使用,然後將中間產物肯定需要的應變。

2.從水果前,你需要榨出汁,然後在糖漿被煮,直到所需的一致性。

每一個方法就是以自己的方式好。 這一切都取決於必要的設備的意願和可用性。 如果房子沒有一台榨汁機,你必須使用第一個選項,並花費更多的時間。 而那些誰擁有,不希望打擾,可以簡單地去商店。 總有一些賣糖漿。

另一種方式

很容易煮的糖水櫻桃汁。 配方提供了所需的產品在以下比率:3千克漿果櫻桃 - 白開水5杯,糖的1½公斤和檸檬酸的半茶匙。

該過程通常開始於產品的準備:

  1. 沖洗漿果和刪除它們的尾巴。 在此之後,產品結合在一個大容器,隨意混搭手和留下這樣24小時。
  2. 第二天在容器中倒入水,攪拌均勻,然後使用應變紗布。
  3. 所得的果汁應站一會兒。 在那之後,有必要再次流失。
  4. 每升果汁的1個半公斤的速度加入糖,並把混合物在火上燒開。
  5. 過程結束前5分鐘,以加入菠蘿。 它作為防腐劑和調味劑。

現在準備倒入糖漿可以安全地向銀行(或瓶),並送去儲存。

成功的組合

您可以從櫻桃汁煮有點不同櫻桃糖漿。 這種情況下的配方將包括一些附加成分:640克水果(約200單位),採取80克櫻葉(還約200件),2千克糖,鳳梨夫婦湯匙½和2升冷水。

烹調程序:

  1. 葉洗淨漿果。 在櫻桃樹枝和去除莖。
  2. 折疊成一個碗的產品,覆蓋水煮沸半小時。
  3. 將混合物輕輕地排出。
  4. 得到的輸液加糖水菠蘿和使溶液煮沸。
  5. 產品立即倒入準備好的菜,緊緊捲起。

現在,您可以隨時手頭上有糖漿這是完美的不僅是糕點和甜品的準備。 有了它,你可以讓美妙的雞尾酒和烈酒。 使用樹葉允許以增強香味和使成品更飽和。

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