美味肉丸飯和肉汁

溫柔的同時，爽朗肉丸飯和肉汁 - 出色的主菜，這將成人和嬰兒挑剔享受。 他們的人氣的秘密是基礎 - 碎肉 - 可煮，不僅肉類，而且魚。 讓我們試試？

經典 與大米肉丸 和肉汁

肉丸，因此，可以採取多種形式。 他們在高檔餐廳和幼兒園擔任，他們是許多國家的美食，改變和適應不同國家的烹飪傳統的一個組成部分。 但是，這篇文章是關於經典的肉丸飯。

因此，需要對它們：

• 一公斤重量豬肉;
• 2燈泡;
• 雞蛋;
• 大蒜四個丁香;
• 茶匙鹽和胡椒;
• 的200克圖量。

形成肉丸所需成分的該列表。 對於肉汁建議去購買：

• 新鮮蒔蘿，羅勒;
• 番茄醬和麵粉 - 2湯匙;
• 2胡蘿蔔和燈泡;
• 糖半茶匙，肉桂相同量和鹽的兩湯匙是相同的;
• 酸奶油 - 百毫升;
• 升的水。

如何煮 濃汁肉丸， 使用這些產品？ 首先，你需要大約一個小時的大米沸水浸泡。 只要他一出現在絞肉機絞兩次切成肉的中型片洋蔥和大蒜。 此後，將得到的混合物用雞蛋，香料和稻組合。

毛坯切碎形式的肉丸如小珠，直徑比球乒乓球稍小。 接下來，繼續他們的焙燒在兩側油鍋炸至金黃色。

同時在這個過程中，你就可以開始 準備肉汁。 要做到這一點，切碎的胡蘿蔔和洋蔥少許油燉，直到半透明狀態。 他旁邊加入麵粉調勻，避免形成腫塊。 接著是番茄醬的轉變。

要肉末和肉汁的肉丸時開啟特別溫柔 煮不糊 ，必須逐步加入，並立即倒入酸奶油，切碎的青菜加水。 所有精心搭配，離開憔悴五分鐘。

通過安排成一個深盤倒肉丸肉汁，所有燉半小時內，在此之後，菜送達。

在主題變奏曲

大米和肉汁丸子 - 很受歡迎的菜，但因為它是不足為奇的廚師從時間提供給時間，使在配料清單，烹飪過程本身的微小變化。

所以，第一個調整涉及餡的基礎。 它可代替牛肉，魚，雞肉或混合。 這是一次值得一提的是預牛肉必須消除靜脈。

第二調整涉及一種用於肉丸的製備中，特別是當它涉及到兒童或飲食。 所以，把他們帶到一半蒸熟即可。

第三個調整是理想的，誰積極利用廚房multivarka。 形成用於肉丸坯料中相同的方式如在經典的配方，並從它移入碗中。 配料為醬油中的任何深艙輕輕混合，那麼這樣的“半成品”倒multivarku丸子，放在了“淬火”模式為一個半小時。

這是多麼簡單又美味，您可以創建與大米和肉汁美味肉丸。