食品和飲料食譜

比薩餅是薄:配方無酵

比薩薄,其中我們將進一步呈現出一點的配方,是很受歡迎的中球迷們快吃吧,豐盛可口。 在這個意大利菜的準備也沒什麼大不了的。

在這篇文章中,我們將為您呈現烘烤上述物品幾個選項。 選擇哪一個,這取決於你。

比薩餅是薄:配方

最簡單,最 快速的比薩餅 用死面做。 儘管沒有使用的產品最少數量,這道菜原來非常可口,有壓痛。

由於準備的比薩餅是瘦? 該產品的配方需要使用:

  • 下雪的過篩的麵粉 - 200克;
  • 蘇打而不消除 - 1捏;
  • 鈉鹽 - 適用於你的喜好(幾捏);
  • 橄欖油 - 4大湯匙;
  • 在室溫下飲用水 - 130毫升;
  • 硬乾酪 - 150克;
  • 新鮮番茄 - 400克;
  • 醃製蘑菇 - 250克;
  • 火腿牛肉 - 200克;
  • 洋蔥 - 100克;
  • 蛋黃醬 - 關於'60

死面的製備

無酵薄比薩是煮熟的非常迅速和容易。 為了讓這個菜在最短的時間內,就必須揉麵團均勻。 為了這個目的,室內溫度的飲用水中加入橄欖油,大湯匙蘇打和氯化鈉,然後慢慢倒入雪白過篩的麵粉。

揉所有的成分應該是只要你不形成均勻的和軟的麵團不會粘在手心。 它是包裹著保鮮膜,並在一個溫暖的地方留下了約二十分鐘。 同時,繼續到其它產品的加工。

準備配料灌裝

家比薩餅可能涉及使用的非常不同的產品。 我們決定讓這個菜火腿和醋漬蘑菇。 這些成分被切成非常薄的片。 在完全相同的方式,並配備了新鮮的西紅柿。 至於洋蔥切碎,他的戒指。 另外擦上粗刨絲器奶酪。

我們成盤,並在烤箱烘烤

如何薄比薩? 食譜(在家中的槽內,這個菜是很容易的)這種產品需要使用面廣泛的。 死面 極薄冷軋板尺寸和傳播它,預潤滑的油。 之後此基礎上覆蓋著番茄片,火腿片和蘑菇。

覆蓋成分洋蔥圈和蛋黃醬網,他們用磨碎的奶酪入睡,並在烤箱發送。 要在190度準備比薩應該超過半小時。 在此期間,麵團應充分propechsya和變得稍微紅潤。

如何帶來的表?

現在你知道如何做比薩薄。 其製備的配方已經在上面描述。 一旦產品vypechetsya他小心取下,傳播在平板上。 乍一看,它可能看起來新鮮麵團很辛苦。 但是,如果比薩餅在室溫下靜置數分鐘(20-30),基本軟化,變得柔軟可口越好。

服務於這個菜表應該是一個甜蜜的茶,果汁或汽水。

酵母薄比薩:配方

在家裡(在烤箱)是一個特別好吃的菜。 事實上,對於其製備使用了不帶不同的口味和其他添加劑只有天然成分。

在比薩店精緻美味的比薩餅,需要使用以下幾個部分組成:

  • 溫水 - 約100ml;
  • 幹酵母 - ½小匙;
  • 糖和鹽 - 一個小勺子;
  • 過篩的麵粉雪域 - 2杯;
  • 蛋 - 1片;
  • 橄欖油 - 2小匙;
  • 番茄醬 - 2大湯匙;
  • 新鮮番茄 - 2大塊;
  • 蛋黃醬 - 60克;
  • 熟香腸 - 約100克;
  • 硬乾酪 - 180克;
  • 保加利亞辣椒 - 1.5件。
  • 鮮蘑菇 - 約100g

做一個發酵麵團

比薩餅在比薩店,需要使用的 酵母麵團。 但是,儘管這樣,得到的產品是非常薄的。 它的形式之前,有必要準備麵團。

溫水溶解在第一種糖,然後乾燥酵母。 他旁邊添加鹽,雞蛋,橄欖油和雪白的過篩的麵粉。 揉麵團是不是太陡,它蓋上蓋子,並升溫至35-50分鐘。

雖然酵母收入,則繼續填充的處理。

準備配料灌裝

為了準備自製比薩餅,我們決定用煮香腸。 它是從外殼純化和切成小方塊。 還分別切碎的新鮮蘑菇,柿子椒和西紅柿。 所有這些組件都非常薄切。 對於這樣的成分如奶酪,它擦在細刨絲器。

我們形成了美味的意大利比薩餅和進行熱處理

是怎樣的美味比薩薄? 首先,準備麵團。 它非常精細地滾落在板上,然後小心地在一張紙上。 在此之後,繼續釀比薩餅。 基礎潤滑的番茄醬,然後蔓延番茄,辣椒圈,蘑菇片和新鮮的香腸立方體的切片。

此過程後,比薩餅蛋黃醬覆蓋網和撒細磨碎的奶酪。 在這種形式的產品被發送到其被烘烤45-55分鐘(在190度)的烘箱中。

一旦發酵麵團煮熟,奶酪餡蓋上蓋子,比薩餅取出,切成片。

投放到您的家人共進晚餐

即成自製比薩餅表應該是溫暖的。 這樣做,最好是加上甜茶,燉水果,果汁或汽水。

應當指出的是,意大利菜,根據所描述的配方,非常鮮嫩可口熟。 除上述各項建議,你會得到真正的比薩像比薩餅店。

烹飪的簡化方法

一些麵團用,如果你沒有時間自己去揉它? 在這種情況下,我們建議購買半成品粉撲形式的現成的基地。 這種產品在所有商店出售,並且成本相對較低。

購買糕點完全解凍了之後,然後非常薄鋪開。 鋁鍋的乾燥基礎上已經擺出來,它潤滑番茄醬,以及反過來傳播成分的其餘部分。 當他們建議使用成熟的番茄片,洋蔥圈和辣椒片柔軟的雞胸肉,蛋黃醬和大量的硬奶酪,磨碎的微細研磨器。

在這種半成品被發送到烤箱和烘烤45-47分鐘。 在此期間,酥皮已焦黃很好。

備案吃飯

從烤箱取出比薩餅,讓它稍微冷卻。 在此之後,成品切成部分,服務於晚餐甜茶或碳酸飲料一杯。 個飽!

總結

在薄自製比薩餅的籌備也沒什麼大不了的。 在作出這個菜的餐桌上,你一定會請家人美味而健康的產品的所有成員。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhtw.unansea.com. Theme powered by WordPress.