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水稻“devzira”:品種和有用的屬性。 凡購買大米“devzira”?

其中最熱門的產品在世界上是米飯。 在一些國家,這是大多數人的飲食的90%。 從中可煮很多好吃的和健康的菜餚。 一個最好的品種被認為是 糙米 “devzira”。 這是非常罕見的,只有在中亞分佈。

為什麼大米是如此受歡迎?

這種麥片不僅含有大量的B族維生素和礦物質,而且物質幫助清除體內毒素,促進減肥。 此外,米-是一個由產品的一個 複雜的碳水化合物, 所以它的使用使身體所需的能量。 它是在胃的許多疾病,改善皮膚和頭髮。

但是,所有說更多的時候是指黑米。 畢竟,有許多品種穀類的,這可能有很大的不同,不僅味道,而且性能。 為了準備一個美妙的菜,例如大米,你需要採取特殊品種。 其中最好的被認為是烏茲別克飯“devzira”。 這是最昂貴和稀有的品種之一,但味道和它的好處遠遠優於他人。

凡種植水稻“devzira”?

他特別推出了針對 烹飪抓飯 和生長在地球上只在一個地方-費爾幹納峽谷在中亞。 這個地方的特點在很大程度上決定了口感和大米的特性。 這個山谷三面環山在各方面,其 土壤肥沃 的速度從融水從冰川。 非常適合種植水稻是河谷景觀,predstvalyayuschy露台。 特別礦物的土壤,組成清涼的山間空氣和山谷的獨特的小氣候決定穀類的營養價值很高。

飯“devzira”的類型

但是,即使一個品種都有自己的品種,根據生長的地方命名。 區分烏茲根,巴特肯,卡拉錫爾河和Aravan圖。 他們是不是對普通人來說太大的不同,但在烹飪抓飯專家知道很多不同之處,並說,這些種不同的屬性。 這可以通過土壤的不同組合物進行說明。 據認為,最好的抓飯從烏茲根大米獲得。

什麼其他種類的品種“devzira”存在嗎?

1. Chungara - 其特徵在於,它含有較多的澱粉,它是白色的。 所有其他屬性“devzira”級保留。

2. dastar-Saryk - 除了保持數年恆灌溉水,它也被熏。 因此,他帶上了黃色。

3.科拉Koltakov - 不像“devzira”黑。

什麼是這個飯的特點是什麼?

1.大,平的,細長的晶粒覆蓋有粉紅色粉末。 她給了它這樣一個獨特的味道和香氣。 難怪飯“devzira”之稱的粉紅色珍珠東。

2.每個種子具有淡紅色瘢痕。 他甚至烹調後仍然沒有消失,是各種各樣的功能。

圖3.“devzira”不受研磨。 他去殼,因此它保留了所有有益的特性。 脫粒後的晶船體被轉換成含有多種維生素,鎂和鋅粉紅色粉末。

4.當烹飪豆類始終保持其形狀和尺寸增加的七倍。 這非常密集的大米需要烹飪前長時間浸泡和久煮。 但糧食是這麼好吸收,不僅水,但也能獲得簡單的宏偉這種大米抓飯油,香料和香精。

凡購買大米“devzira”?

在傳統的存儲就不可能獲得這個檔次,而且經常銷售假冒市場。 因此,最好通過可靠的賣家朋友購買它。 這個數字“devzira”將是非常昂貴的。 這不僅其高品味和營養價值,而且在處理困難的原因。 之前發售,大米能承受2 - 3年,以水灑定期,然後prosushivaya好。 正因為如此,他獲得與麥芽和驚人的味道淡淡的特定口味。 然後脫粒穀物,他們變得稍微肋和覆蓋著粉紅色粉末。 它是大米的這一功能由不法商販高價賣普通大米。 它與磚灰混合,似乎難以從真實區分假的。

如何從假貨區分各種“devzira”?

1.拿在手上穀物屈指可數。 “Devzira”具有高密度,因此,糧食將是嚴重的。

2.他們擦你的手之間的一點點。 這個數字不弄髒雙手。 磚灰塵肯定會留在手掌痕跡。

3.如果飯“devzira”握緊一把,它會散發出一種獨特吱吱作響。 難道假穀物,你不會注意到這一點。

4.如果你是在對大米,這已經把它帶回家的真實性毋庸置疑,用大量的水沖洗。 偽造開始逐漸變亮,留下了骯髒的菜餚沉積物。 洗滌後的實際數字“devzira”變得幾乎透明和取得漂亮的琥珀色。

這抓飯烏茲別克

水稻品種“devzira”釀造的時間長,所以烹調前浸泡在冷鹽水幾個小時,這是不可取的。 之後,飯充分清洗。 在烹飪過程中,它吸收了大量的水和大量土崩瓦解。 因此,準備這個飯盤在大尺寸是必須的。 除了澆水,如上面提到的,它飽和脂肪和調料的香味。 該品種給出了漂浮略有甜味。 每個種子的尺寸大大增加,但不會失去其形狀並保持平整,光滑。 其結果是,抓飯變成脆而香。

要獲得真正的抓飯,有必要採取飯“devzira”。 這個菜的照片顯示,它也是最漂亮的。 光滑穀物,沒有粘在一起,一個漂亮的色澤金黃,味道鮮美 - 這就是區別抓飯,夾生飯“devzira”。 庫克從這個品種是輕鬆愉快的,因為事實證明美味的佳餚。 它是優質水稻品種“devzira”決定著名的烏茲別克抓飯的味道。 永不落伍的日語或克拉斯諾達穀物沒有得到這樣的事情!

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