海鮮飯，雞肉和海鮮。 烹飪食譜

烹飪海鮮飯，一個傳統的西班牙菜餚，其特徵在於，沒有單一的，無條件的處方。 不過，也有一些規則，給它 一個民族性格。 本文將提供與家禽和海鮮這個海鮮飯的準備的建議，以及食譜。

基本規則如下：

首先，有必要在同一時間使用不同種類的肉，魚和海鮮的菜是更加擁擠。

其次，建議煮上燒烤只是出現特殊的西班牙風味，以及在海鮮飯特殊的扁平容器。

三，“折騰”需要很長的時間，所以沒有必要用米飯快餐。 而且，在小的外殼的底部必須形成。

第四，它是強制性的，使用香料，蔥和檸檬的量大。

第五，大米和熱湯的比例應該是下一個 - 1：3。

現在你可以開始烹飪。

傳統的雞肉飯和海鮮如下準備。 一個雞胸肉切成丁，用碎洋蔥，碎大蒜，西紅柿兩片炒。 然後加入一杯大米，新鮮豌豆和新鮮的青豆半杯。 所有這三個眼鏡雞湯，百里香，胡椒混合（急性，辣椒，黑）混合。 在海床表面的雞尾酒一層。 煮約一小時。

海鮮飯，雞肉和海鮮（蝦和貽貝）。 雞肉（500克）的件在預熱油鍋，炒發，加入切碎的洋蔥，幾個大蒜丁香，辣椒粉少許。 大約五分鐘後，放兩個切碎的西紅柿和辣椒。 倒入250克。 大米，等量的新鮮豌豆，熱雞湯，鹽和少許藏紅花的三杯。 調勻全部攤開蝦，貽貝原料的表面上，並與黑胡椒撒。 現在，準備40分鐘左右。 其結果是，蝦應該變成粉紅色，和貽貝 - 開放。 服務於同一個平底鍋建議，把檸檬片放在上面，用蔥花灑。

海鮮飯與雞肉和海鮮，以及豬肉和魷魚。 切成塊豬肩（250克）和雞肉（250克），發送與切碎的洋蔥，碎大蒜，西紅柿三個特殊的鍋。 所有的油炸，調味辣椒（紅，辣椒，黑）和鹽。 現在加入生綠豆，同量的米飯，熱湯三杯魷魚片一杯。 所有的準備工作應約在燒烤半小時。 作為以及在先前的配方。

海鮮飯與雞肉和海鮮，以及 熏香腸。 一隻雞和300克香腸切薄片，用切碎的洋蔥炒，加一些鹽， 胡椒（黑， 咖哩和紅色）。 現在一定要放柿子椒，芹菜碎蒜瓣的立方體（3個）。 所有的小魚苗，加一杯 糙米， 迷迭香，百里香和肉湯的標準量。 上述分解生吃海鮮（章魚，貝類，魷魚圈）。 煮約半小時。 在同一個平底鍋檸檬半即成。

非常美味的蝦和海鮮飯貽貝未處理的海鮮飯。 製劑的技術是一樣的，在以前的配方。 海鮮的貨架將需要：糙米250克的玻璃。 青豆，蔥，蒜三，鹽，調味料（黑胡椒，辣椒，百里香），辣椒的三塊，一升蔬菜湯的。

個飽！