湯糰 - 意大利餃子配方

湯糰，這留下了良好的廚房裡收到配方不僅是歐洲國家，是非常受歡迎。 原因很簡單：易用性和各種烹調選項允許這個奇蹟成為烹飪日常和節日大餐等。

配料歐洲“啟動”

意大利湯糰只是有條件可以被稱為這樣，因為他們的出身，他們有責任古羅馬的廚師。 雖然他們的主要成分為mannoe麵團和雞蛋。 但是，滲透到歐洲後 發現美洲， 新的蔬菜作物作出顯著調整，以經典方劑。 今天，很受在高檔餐廳家庭主婦和廚師土豆湯糰。

這道菜也是其現代意義上被認為是有條件的素食主義者。 這讓你積極在他們的烹飪南瓜，茄子，洋薊，菠菜，西紅柿或蘑菇使用。 這將在下文中描述，使得雞蛋，奶酪和雞的經典變種湯糰配方的隨意性。

複合文化

土豆湯糰被認為是這個菜的傳統觀點。 他們的優勢相對於其他食譜 的意大利美食 之處在於，他們是在準備非常簡單，實際上他們做什麼。

因此，對於準備湯糰為家庭晚餐需要一公斤的土豆，五百克麵粉和硬質蛋。 所以，簡單的結構，可以很簡單地解釋說：這道菜的發明簡單的農民沒有的產品，有時種類豐富誰。 同樣的情況是空調和烹飪時間：只有四十分鐘吧將採取做飯的家庭湯糰。

配方製備如下。 所有的土豆徹底清洗並在他們的皮膚煮。 此外，應該被冷卻到使塊莖已經持有的溫度。 之後，他們消除了“統一”和摩擦。

一旦所有的千克被變換成單質，向其中加入雞蛋和麵粉鹽。 所有的人都充分混合，確保完全沒有腫塊。 其結果應該是一種土豆麵團不堅持手。

由此產生的質量被分成四個相等的部分，其中的每一個必須在線束在拇指厚展開。 然後切成小片約三厘米的寬度。

得到的餃子在沸騰的鹽水煮沸，直至準備蘸。 通常情況下，這個過程大約需要五分鐘。

嫁禍訣竅

湯糰食譜 上面已經給出，很容易變換。 我們應該用成分列表開始。

因此，而不是土豆二奶使用奶酪或南瓜。 或配合經典集合的細分產品蘑菇煮熟，切碎的菠菜，西蘭花，茄子烘烤或水煮雞肉。

而不是硬質小麥粉值得一試玉米或“回根”，並用粗麵粉。

此外，餵食桌上的面疙瘩，你不僅黃油，還用各種醬料，如調味醬或西紅柿，並與磨碎的奶酪配菜他們。

總之值得注意的是，根據上述配方製備其形成後立即總是期望煮湯糰。 但是，如果他們獲得超過必要，可以凍結預換檔的菜，用麵粉灑。