準備精益麵團，土豆餃子

把餃子麵團和土豆可能會有所不同。 但是，真正的烏克蘭餃子總是準備精益麵團和轉出美味和低脂肪。 作為填充不同的成分用於：土豆，白菜，洋蔥，肉，肝，奶酪，蘑菇和漿果不同。

這樣的“餛飩”可在後食用，如果麵團與餃子 土豆不含有雞蛋和牛奶。 今天我們介紹一些簡單而有趣的食譜，將滿足其精緻的品味和速度的準備。

無肉餃子白菜和土豆

主要成分：

- 杯麵粉;

- 煮沸的水 - 100克;

- 在兩件量蔥;

- 酸菜 - 600克;

- 400克土豆;

- 一束蒔蘿;

- 鹽，黑胡椒;

- 蔬菜和橄欖油 - 80克;

- 糖少許。

揉土豆和酸菜餃子麵團：在深碗內，倒入開水倒入過篩的麵粉和鹽揉透遞給我們的精益麵團柔軟和彈性。 用餐巾紙覆蓋它，離開半小時。

在這段時間內準備清淡健康的澆頭。 土豆去皮，在鹽水中煮，直到招標，然後原漿的是，很多擁擠的加一點植物油。

Passiruem洋蔥向日葵和橄欖油。 切碎的香草和黑胡椒洋蔥的一部分轉移醪。 向剩餘的洋蔥加酸菜，辣椒和糖少許 - 燜10分鐘。

製備麵團與馬鈴薯鋪開到貯存和玻璃擠壓的小圓圈，該傳播填充餃子。 邊緣應煮不大跌期間以及關閉到灌裝。

Vareniki船在白開水煮7分鐘。 杯準備好了“餃子”，您可以添加黃油和切碎的青菜。 酸奶油，鹹菜或新鮮的蔬菜沙拉服務 - 味道好極了！

無肉土豆餃子蘑菇醬在一個鍋裡

把餃子主料：

- 麵粉 - 350克;

- 溫水 - 150毫升;

- 胡蘿蔔;

- 土豆 - 400克;

- 洋蔥;

- 蘿;

-hydrochloric胡椒。

對於蘑菇醬，你需要：

- 蘑菇的半公斤 - 蘑菇可以採取冷凍，醃製或新鮮;

- 兩頭大蒜;

- 洋蔥;

- 黑胡椒，鹽，香菜。

準備麵團，土豆，一頓餃子鹽，加滿水，並揉成麵團 - 在一個溫暖的毛巾離開40分鐘。

灌裝：煮土豆泥中搗爛，用植物油烤蔬菜混合 - 洋蔥和胡蘿蔔。 這種添加切碎的蒔蘿和黑胡椒的重量。

準備精益麵團揉好手中，推出一大張，並用眼鏡，使杯子的幫助。 每一個圓上傳播土豆胡蘿蔔餡。

使得蘑菇醬：切碎的洋蔥切丁輕輕炒，倒給它切碎的蘑菇，稍稍prisalivaem -煨五分鐘。 關火，並擠壓大蒜，然後蓋上蓋子。

煮餃子用月桂葉，把它們放在一個陶罐，並倒在上面的蘑菇醬 - 派在烤箱7分鐘。

這種原始的和辛辣的菜是完美的，即使是節日的餐桌。