炒蘑菇：食譜

在秋天有什麼更好吃的 炒蘑菇， 而不僅僅是蘑菇和木耳蜂蜜。 隨著酸奶油，洋蔥和土豆。 也許，從這場盛宴不會放棄甚至pickiest的美食。 如何煮炒蘑菇？ 食譜與照片，你可以在本文中詳細研究。 因此，蘑菇吃晚飯。

炒蘑菇： 酸奶油配方

炒蘑菇 - 一個菜就是喜歡這麼多。 如果你提交給他一塊煮土豆與融化的黃油，並用草藥撒，這是不可能的事情將繼續做飯的。 因此，除了蘑菇本身的配方，你將需要：

• 半脈衝串（約100克）的黃油;
• 任何脂肪含量的奶油 - 玻璃（約200克）的;
• 有點蒔蘿，鹽和胡椒。

技術

如何煮炒蘑菇？ 配方非常簡單，非常快。 一開始，煮蘑菇。 不要忘了鹽它們。 如果你有一個大帽，那麼你可以將它們切割成數塊。 排水。 熱油。 鑄於盤20分鐘。 與鹽的季節，撒上胡椒粉。 倒入酸奶一杯，煮約10分鐘。 你將有一個美味的炒蘑菇。 配方很簡單，整個過程用了一個多小時。 作為配菜的土豆後。

炒蘑菇，洋蔥

在同一個方便，快捷是木耳烹調蜂蜜的第二種方式。 要做到這一點，你需要洋蔥和鮮蘑菇。 作為附加成分可以使用任何黃油（黃油，橄欖油或向日葵），鹽和胡椒。 在煎鍋使其溫熱（或者，如果你使用會融化 黃油）黃油。 印章洋蔥切成小方塊。 扔在一個煎鍋，炒簡單。 蘑菇預煮，瀝乾。 轉讓蘑菇和洋蔥炒，待液體完全蒸發。 如果你覺得蘑菇已經開始燃燒，倒入少許油。 對於烹飪podsolite結束前兩分鐘，撒上辣椒的菜。 在這個配方，你可以添加奶油或酸奶油。 然後你會得到的蘑菇，在奶油汁蒸。

炒蘑菇：土豆配方

最後，最喜歡的和流行的菜 - 土豆炒蘑菇。 對於他來說，你將需要：

• 鮮蘑菇（你可以使用冷凍）重500克;
• 弓 - 一對中間頭;
• 奶油 - 100毫升;
• 土豆 - 7-8大塊莖;
• 植物油和黃油煎炸;
• 果嶺的服務和鹽。

製備工藝

的第一件事，把煮蘑菇。 他們必須經過預切，如果太大，並清理。 煮鹽時水。 土豆洗淨，去皮。 切塊。 沖洗至左多餘的澱粉。 加熱植物油。 再加上他的土豆。 在另一個煎鍋和油啟蒙運動。 切洋蔥小炒香它了。 而此時，蘑菇應該已經熟。 翻開漏勺。 一旦所有的水排幹，轉移入油鍋。 炒，待液體完全蒸發。 蘑菇應該很好褐色和大小略有減少。 土豆炒 火略高於平均水平。 7-8分鐘後，將它翻轉肩胛骨。 我們不蓋上蓋子。 倍之間挑起的蘑菇不被燒毀。 5-7分鐘後，土豆又干擾。 這個時候蘑菇，你可以，直到它被吸收倒入酸奶油和燉。 馬鈴薯把黃油的片（50克），蓋上蓋子，略微減少火災。 一旦黃油熔化，鹽土豆，攪拌並重新蓋偽裝。 蘑菇有酸奶油被完全浸透。 它們可以被關閉。 土豆需要另一對夫婦分鐘naparivaniya的。 然後我們把它轉移到蘑菇，翻炒，減少熱量低，上漲甚至幾分鐘3.然後分解成碗，用草藥撒，並以極大吃得津津有味！