辣椒西紅柿過冬。 最佳食譜

辣椒和西紅柿 - 是最流行的蔬菜，它們收穫的各種沙拉。 有了正確的準備保存冬天取悅全家。 這些蔬菜往往添加和其它產品：白菜，茄子，胡蘿蔔，大蒜等..

很多人喜歡在冬季收穫的西紅柿和辣椒。 本文選擇了最美味的食譜。 堅持以製劑的技術 - 在冬季將享受美味的沙拉。

醃製西紅柿和辣椒

幾乎每個女人在夏天從事保護。 許多熱愛沙拉，那裡有西紅柿辣椒。

在冬季蔬菜收穫到任何菜餚。 讓我們準備醃製西紅柿辣椒。 要做到這一點，你需要這些產品由1三升罐子：

1. 甜椒 - 300克或4塊。
2. 大蒜 - 3瓣。
3. 西紅柿 - 1公斤500克
4. 芹菜 - 1支。
5. 辣根 - 2葉。
6. 紅辣椒 - 1件。
7. 櫻桃或黑醋栗葉。
8. 黑胡椒，五香粉（豌豆） - 4個。
9. 鹽。
10. 醋。
11. 月桂葉 - 3件。
12. 黑胡椒（豌豆） - 4個。
13. 水。
14. 糖。

醃製西紅柿和以不同的方式製成的辣椒。 然而，考慮到最美味，最常用的選項。

完好的成熟而堅定的西紅柿洗淨，去掉尾部。 辣椒從核心清除並切成4塊。 洗淨剝大蒜和草藥。 穿上毛巾所有成分乾燥。

在銀行的底部一定要放蒜，香菜，辣椒切碎兩種類型（保加利亞和急性）。 現在完全填充同一容器西紅柿。 配方寫入蔬菜約計金額。 畢竟，這一切都取決於它們的大小。

裝滿蔬菜和煮熱水藥材的容器。 兩分鐘後，瀝乾，鍋內液體（在燒杯）。 然後你確定有多少醃料的是需要一個3升的罐子。 倒了幾分鐘再次水煎煮成西紅柿，然後瀝乾。

準備醃料：倒入水在鍋裡量，這符合燒杯中。 帶來液體到沸騰，並在相同的盤中加入鹽和糖50 g將 辣椒（五香粉 和黑色）用的處方。 煮12分鐘。 現在，添加醋（50克）。 期待沸騰的滷汁。

西紅柿瓶倒入熱滷汁，立即捲起。 醃製西紅柿辣椒準備。 您可以高枕無憂。 如果醃足夠的醋和香料的剩餘 - 你的保全就會站起來，冬天沒有問題。

蔬菜過冬Lecho

這個選項是非常有用的保護。 不是每個人都知道如何烹飪 lecho辣椒 和西紅柿。 這樣不但沙拉，同時也為羅宋湯一個很好的修整。 為了準備lecho需要5公斤，2公斤西紅柿保加利亞辣椒（最好是紅的，但如果你買的是綠色或黃色的 - 不要擔心）。 其他信息則需要1千克洋蔥，葵花籽油（0.5升），糖（約1杯，嘗試味道）2公斤胡蘿蔔（如果不愛她，將接近1.5kg）上，辣椒 - 2個。 （如果太尖銳，取一個），撒鹽味（通常2湯匙。L.）。

首先，將番茄洗淨，並通過絞肉機砍他們。 你並不需要從皮膚清潔。 液體西紅柿放在中火。 讓煮至少40分鐘。

同時，胡蘿蔔和柿子椒切成條狀需要。 當番茄汁開始沸騰，把他的胡蘿蔔，煮30分鐘。 然後發送到切碎的辣椒。 總之，應煮20分鐘。

同時，切塊的洋蔥半環或大量的油（處方）。 當形成的金殼，倒出來的糖和剁辣椒。 當用糖炒洋蔥，灌進 番茄汁 和蔬菜，煮約60分鐘。 10分鐘把一個封閉的鹽。

通過單一服務，你應該有大約5升罐。 現在，你知道怎麼做lecho辣椒和西紅柿。 使這一沙拉，你不會後悔。 他原來很可口，適合任何菜。

綠島醃西紅柿

想在假期表可口的開胃菜？ 然後這個配方是給你的。 用胡椒，大蒜綠番茄獲得的尖銳和稍鬆脆的程度。 需要準備5千克固體綠色西紅柿：

• 大蒜 - 200克
• 一束香菜。
• 辣椒 - 2個。
• 辣椒 - 3件。

甜椒必須清洗種子。 削減它使得它很方便在絞肉機絞。 清潔，並用大蒜。 辣椒 ，只需要清洗和去梗。 請勿觸摸的核心，因為所有的清晰度是存在的。 切碎香菜。

西紅柿洗淨，切成4或6個。 他們將在罐子裡躺著，所以準備的蔬菜，所以這是方便與他們合作。

大蒜，二種辣椒的扭曲磨床。 該混合物連西紅柿和草藥和轟動。 現在，讓醃料。 燒開水3升，傾150克鹽和250g糖。 當pokipit 5分鐘後，加入200毫升醋的。

至熟醃銀行躺著，很緊的尖銳混合西紅柿。 倒入滷汁熱西紅柿，打開消毒20分鐘，並捲起。 非常可口的西紅柿用胡椒和大蒜。

香辣調料

我們提供辣味調料愛好者的配方。 香辣調料番茄和胡椒不是很厚，但好吃。 當然，一切都取決於蔬菜。 如果他們是肉質，那麼該產品會更濃。 有時候遇到水樣的西紅柿，辣椒等。 他們香辣調料得到一點點的水樣。

為了製備番茄洗滌（5千克），甜椒（1.5千克），5大蒜的大頭，辣椒8-10個，耐鹽約2.5V。 湖 （味覺指導）。 所有這些成分都是在絞肉機地面。 倒在所需的液體的鹽的量。 讓我們站在了兩天。

當發酵香辣調料，把它放在中火加熱至沸騰。 不要忘記定期攪拌。 煮沸20分鐘，並在無菌罐熱卷起來。 你現在有番茄和辣椒的非常美味香辣調料。

許多家庭主婦加入到蘋果和胡蘿蔔的密度。 隨著這些產品失去了右撲鼻的香味。 所以，如果你想吃甜香辣調料，不苦，你可以添加這些組件。

茄子中adzhika

配方的基礎 - 番茄，辣椒等。 在他們的幫助香辣調料做，但它加入到該茄。 為了準備美味的沙拉，完全按照食譜。

為了準備，您將需要茄子，辣椒，西紅柿10件。 所有這些蔬菜擰通過絞肉機。 刷20蒜瓣（4頭）和2莢辣椒。 他們還需要通過絞肉機絞。 在這種質量倒入水，食醋，植物油一杯。 加入糖和鹽1湯匙。 勺子

把所有的液體用中火煮，並煮沸。 同時，切茄子切成片。 等到沸騰的液體。 然後放回茄子，煮30分鐘都在一起。

熱沙拉倒入銀行和捲起。 當液體剛剛開始沸騰，試試味道。 如果你認為你缺少的成分，可以添加。

在冬季西紅柿和辣椒的這道沙拉是不是很出名，但很多人喜歡它。 它的使用不僅與第一道菜，也給第二。 隨著adzhika許多人的喜愛茄子湯。 善待你的家人這美妙的沙拉！

“懶”什錦菜

盡量準備這個沙拉。 他不僅是有用的，但也非常好吃。 這份色拉是所謂的“懶惰”，因為它是非常快速，輕鬆地完成。 它包括以下產品：西紅柿，洋蔥，黃瓜，辣椒等。 在冬季準備許多家庭主婦。

切割所有上述產品為您在夏季沙拉。 在一個碗裡，混合。 您可以添加其他的蔬菜。

這就是全部的原則。 鋪陳在升罐混合的成分。 產品必須緊密貼合。 現在，倒入開水到每個罐子。 撒上調料。

分別放在每個罐子1小時。L. 鹽，3小時。升。 糖和2小時。升。 醋。 原來，美味，辣沙拉。 你會不會後悔，如果你煮辣椒西紅柿過冬。 如果需要，可以添加中草藥或其它蔬菜。

甘藍，沙拉辣椒和西紅柿

很高興在冬季開什錦蔬菜的罐子！ 為了準備一份沙拉，你需要以下產品：胡蘿蔔，洋蔥，甘藍，白菜，辣椒，西紅柿。 在冬季，這是一個很好的選擇。 首先，印章的捲心菜中型條。 西紅柿和黃瓜任意裁剪。 採用大刨絲器胡蘿蔔切碎，和洋蔥 - 半環。

在一個鍋裡，混合所有的蔬菜切碎，並把它們放在中火做飯。 10分鐘後，在150 G增加醋和葵花籽油讓蔬菜pokipyat另一個5分鐘，然後從板上移除。

熱蔬菜混合汁一起分解成無菌銀行，滾，翻蓋降溫。 正如你所看到的，你不只是收穫西紅柿和辣椒的。 並且如果需要加入其它蔬菜。

之前準備各式瓶子和蓋子必須進行處理，即消毒。 然後，你一定會確保沙拉站了很長一段時間。

品種：黃瓜，西紅柿，辣椒冬季

我並不總是想惹開水和熱水罐。 本食譜做的沒有經過消毒處理。 有很多天然防腐劑，幫助保持收割，直到晚冬甚至更長。 添加其他產品與西紅柿辣椒。 在冬季 - 一個很好的選擇。

對於混合蔬菜的準備煮西紅柿，黃瓜和辣椒做2千克洋蔥 - 800 g下香料保存和長期存儲，你必須有：

1. 黑胡椒（豌豆） - 6個。
2. 月桂葉 - 4個。
3. 黑胡椒（甜） - 5件。
4. 植物油 - ½ST。
5. 醋（蘋果） - ½ST。
6. 糖和鹽調味。

首先讓醃料：植物油與醋，倒入鍋中，省略所有的調料，這是在配方中列出。 煮沸直到液體，洗滌並在小片的蔬菜（番茄，黃瓜，洋蔥），這使在流體中的，只要它開始沸騰切割。

廚師沙拉不超過30分鐘。 同時，洗罐好。 降低在沸水沖泡10分鐘蓋子。 銀行放入烤箱15分鐘。 沙拉勺幹熱滅菌容器中。 捲起，把它們一個溫暖的被窩裡冷卻下。

原來，在冬季西紅柿和辣椒的十分可口的沙拉。 因此，第一部分後，嘗試做多。 畢竟，在冬季，你會後悔的是，只有很少準備！

沙拉“十大”

非常好吃預製棒，哪裡有辣椒和西紅柿。 在他們的冬天經常做。 每一個女主人的試驗用自己的方式。 許多添加不同的蔬菜，並尋求兼容性。 然而，味道不僅取決於蔬菜，但也從滷汁。 盡量讓沙拉，這是所謂的“十大”。 他原來好吃，又香又開胃。

要準備，採取這樣的蔬菜：茄子，辣椒，洋蔥和西紅柿的平均水平。 所有組件都應該是10個。

西紅柿和洋蔥切成4塊。 印章茄子條。 典型地，它們被切割成這樣的尺寸，洋蔥。 在一個大平底鍋放西紅柿，然後再洋蔥和茄子。 還有乾淨的1個大瓣大蒜，3湯匙。 湖 糖和2湯匙。 湖 鹽，傾100克9％正常醋和200g植物油。

質量不干擾，並立即穿上火。 一旦沸騰，輕輕攪動（向上）一次。 轉小火。 讓40分鐘的質量，是含情脈脈。 同時，消毒有蓋罐子。

時40分過去時，在一個容器中的重量分散。 的液體，其出現在蔬菜，也應該進入銀行的，所以更好地倒入鋼包。 立即熱卷沙拉起來，把一個溫暖的地方，直到它冷卻下來。

許多收穫辣椒和過冬西紅柿。 食譜是多種多樣的。 “十” - 最好的和最有名的沙拉之一。 盡量讓一個服務 - 並且要準備第二。

技巧經驗豐富的廚師

在這篇文章中，我們介紹了很多有趣的和美味的食譜。 許多家庭主婦收穫辣椒西紅柿過冬（配方在上面給出）。 然而，並不是每個人都知道確切的烹飪技術。 這就是為什麼銀行會爆炸或養護惡化。

為了避免不愉快的時刻，廚師建議使用合適的器皿。 它是由玻璃，陶瓷或不銹鋼盤。 使用完好的產品。 如果切斷腐爛的蔬菜，沒準在銀行非常迅速發酵。

只選擇蔬菜的大小相同。 畢竟，當你有他們做飯，燒開小，大可能會濕透。 醋不宜倒入沸騰的鹽水。 他失去了防腐性能。 當您從板取出鹽水，然後倒入醋。

烹調前在西紅柿的小切口。 然後烹調期間，他們不會開裂。 罐和瓶到年底前填補。 如果你有房的空氣形成的細菌。 所以，很多時候它並沒有站出來保護惡化得更快。

務必從熱的液體的泡沫。 畢竟，它給人的發酵，這就是為什麼銀行產品，以破壞財產。 始終確保在易拉罐蓋子。 如果您發現該容器密閉，煮沸，再捲起。

保持不超過一年多的保護。 採收時要持續更長的時間，它被認為是過時的，並有中毒的危險。 所以，不要忘記放下的生產日期。 始終消毒容器和蓋子。

徹底沖洗出來的蔬菜。 最小的碎片就可以毀掉沙拉整整一罐。 蔬菜沙拉煮在很寬的容器。 然後什錦熟均勻。

不會增加阿司匹林等藥的保護。 這對健康是非常有害的。 不要將熱的或冷罐放在潮濕的地方。 他們往往爆裂或破裂。

西紅柿和辣椒的酒吧會變成只有當你堅持的配方和聽經驗豐富的廚師。