烏克蘭美食：醃製臘肉，烹飪食譜

那麼，一些烏克蘭人不喜歡培根？ 在這個國家，它甚至被稱為“維生素C”，但是，它是不那麼受歡迎，在俄羅斯。 今天，它證明了它是一種醫療產品，因為它具有酸的組合物，其參與細胞的形成以及硒，這是內部流程在人體內的流動是必不可少的。 此前，這款產品已經設計只為窮人，讓他們學會了做飯，因為他們說，這是。 但它很快就成為了人們所有類別的盤發，現在它正在以不同的方式準備：鹹魚，醃，熏，等等。 今天，我們談論如何使醃製脂肪 食譜 它是非常簡單的，不需要大量的時間。

一個簡單的配方醃製的豬肉脂肪

主料：200克的培根，洋蔥和半調羹 醋， 鹽和調料的味道。

準備

豬油切成塊，放入碗中，置於頂部切碎的洋蔥圈，鹽和胡椒，醋輕輕地在表面上倒。 這種準備離開半小時即成。

如果我們考慮醃製臘肉的食譜，準備過冬，它首先用開水燙，然後倒入冷鹽水（5升開水鹽一公斤）。 清潔餐具三天，在此之後，鹽水變為一個新的。 第六日再次醃料我和鹽產品灑。 在鹽水的第九天排幹，鹹肉蘸鹽四面八方，包裹在玻璃紙放在貯存於陰涼處。

薩羅在喀爾巴阡

主料：4克醃臘肉，二洋蔥，胡蘿蔔一個，大蒜五丁香。

醃料：一杯水，醋之一匙，糖，一茶匙鹽，和中的一個匙 月桂葉 ，胡椒，丁香。

準備

烹飪油脂，醃製大蒜之前，有必要把水切片的胡蘿蔔和香料，加熱至沸，加入醋和冷靜。 豬油切成片，放在放在蒜片上半圈的菜，切蒜，辣椒灑和混合。 這一切都被潑了一盆醃料，並在室溫下注入了一小時。 隨著時間的推移，該產品可以被消耗掉。

培根，醃製在立陶宛

培根，在立陶宛食譜銀行醃製，事實證明非常嫩可口。 香料的香味浸透，它需要一個新的，不尋常的味道。 試試吧，你可以在六天，並且這款產品存放在冰箱裡。

主料：八克的脂肪有一層肉，一公升的水里，二醋，鹽6匙，三月桂葉，以及糖，胡椒粉和辣椒粉，大蒜的味道。

準備

使醃製臘肉之前，這是非常多樣化的食譜，它必須被削減，並把在一個罐子裡，蓋上水中，以便使其完全覆蓋它。 然後將水倒入盆中，加食醋，一些糖，辣椒，胡椒和月桂葉和切碎的大蒜和鹽調味。 鹵水提上火，加熱至沸，然後完全冷卻。 冷滷汁倒入豬油，並把在寒冷的地方六天。 隨著時間的推移，它可以被使用。

火腿，醃在鹽水

對於這個配方，你需要脂肪來皮薄無任何異味。 建議採取層從倒退5厘米厚，可與肉被挑染。

主料：兩公斤的豬油，大蒜的一個頭，一個玻璃鹽，水五杯，五香葉，紅椒。

準備

培根，在鹽水裡泡，非常嫩滑爽口。 為了準備它，你首先需要做一個鹽水。 為了這個目的，泛傾水，加入的鹽，加熱至沸騰，並使其完全冷卻。 同時，準備脂肪。 其切成片，每個擦巾大蒜先前用小刀切碎，並在三升罐鬆散放置，換檔桂樹和胡椒。 那麼，這一切都冷倒入滷汁，用毛巾覆蓋，並在室溫下放置四天醃。 隨著時間的過去，將產物從容器中取出，置於袋中並放置在用於存儲的冷凍機。

臘肉，醃洋蔥

主料：豬肉脂肪，蔥，調料脂肪，鹽，醋。

準備

使得之前醃製 臘肉，食譜， 烹飪很簡單，有必要預先冷凍在冰箱中。 然後，它切成片，蔥切成半圈。 在碗傳播的脂肪和洋蔥層，每灑鹽調味，灑醋。 蓋上蓋子和一個小搖混為一談菜餚。 包裝放在寒冷的地方了半個多小時，在此之後，產品準備用於消費。

醃製臘肉很美味和健康，它是完美的零食或除了第一和第二的課程。