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烤菜:肉在法國蘑菇,肉商人,炸薯條,蘑菇。
無肉做的飯,更何況假期表? 烤的肉 ,奶酪-還有什麼比這更好吃? 肉類在法國長期以來一直停留在餐桌上。 這不是什麼秘密,任何人,每個女人都帶來了傳統配方改變自己的口味,如在法國肉蘑菇或菠蘿。 這個巨大的一套餐具的變體。 此外,烤菜的準備 - 這是不麻煩。 它必須找到正確的成分,砍他們,並佈置在烤箱裡烤了發送。
下面是烤菜,你可以為節日準備了幾個食譜。
肉在法國蘑菇
對於 烹調肉類 ,需要下列成分:
- 500GR。 肉
- 3大尺寸的馬鈴薯
- 4西紅柿
- 3洋蔥
- 300克。 香菇香菇
- 蛋黃醬包裝
- 300gr。 奶酪
- 香料
的食譜:
肉在法國蘑菇製備如下。 洗淨,抹乾肉切成塊。 肉碎,撒上調料,鹽和離開浸泡一會兒。
抹上少許黃油油的烤盤。 將土豆洗淨,去皮,切成片不是很厚。 土豆片的形式和鹽輕輕打下。 頂配肉類,調料浸泡。 進一步清理洋蔥圈和肉的地方切。 洗好的鮮香菇,切碎和菜油小幅炸得。 炒蘑菇 躺在弓均勻的層。 我的西紅柿,切成薄片,並把它們放在蘑菇的頂部。 法國人對肉類和蘑菇大量潤滑蛋黃醬,並在熱爐烤發送了一個小時。 我們拿出一盤,撒上奶酪,搓碎在刨絲器,再放入烤箱。 烘烤應該是這樣,有一個奶酪皮。
請享用。
肉類商販蘑菇
為了準備你需要的產品在量的肉:
- 1.2公斤。 牛肉
- 番茄(3個)
- 蘑菇(250克)。
- 200gr。 奶酪
- 辣椒的混合物
- 芥末
- 鹽
的食譜:
牛肉切成穿過纖維薄層(1厘米厚)。 此後,將肉排斥和鋪設在烤板,塗油預先大量。 頂級牛肉胡椒,芥末油脂和季節少量鹽。 建議離開肉醃半小時。 我的西紅柿切成薄片,其在尺寸上是相同的。 將一個番茄切片在每塊肉。 然後小心切割片蘑菇,把他們在番茄的頂部。 少許鹽,並與擦菜板磨碎的奶酪撒。
肉在190度的溫度下烘烤40分鐘的爐中。
請享用。
土豆在法國蘑菇
烤土豆可以從下面的成分來製備。
- 400克地面牛肉
- 200克。 俄羅斯奶酪
- 新鮮的白蘑菇(150gr。)
- 2中型洋蔥鱗莖
- 白扁豆番茄醬罐子
- 蛋黃醬的香包
- 調味牛肉
- 胡椒和鹽
的食譜:
良好的水洗淨,去皮土豆。 去皮的馬鈴薯切成細條,加胡椒和鹽。 漂洗蘑菇蘑菇,切成小小塊。 然後清洗洋蔥切碎它。 在煎鍋炒蘑菇和洋蔥。 形成潤滑油,以一盤未燃燒均勻塗抹就可以了土豆棍棒 - 罐裝豆類和洋蔥炒蘑菇和頂部肉末。 寬鬆油脂與蛋黃醬的菜,奶酪(預先磨碎)灑。 烤 馬鈴薯法國 大約60分鐘,如果將烘箱溫度等於180度。
成品菜裝飾蒔蘿,並擔任表。
個飽!
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