烤麵包餡餅

蛋糕 - 世界上許多美食最常見的菜餚之一。 由於他們的口味，豐富性和簡單的準備，他們贏得了這樣的聲譽。 餡餅被用作茶或點心的甜點（這取決於餡料是什麼 - 甜果醬或美味的肉末）。

製作餡餅的食譜是 巨大的，它們取決於用於麵團和填充劑的成分，加工方式等。 有些喜歡油炸的餡餅，很多人相信最美味的餡餅 - 在烤箱裡。

作為灌裝使用各種成分 - 土豆，捲心菜，肉，肝，酸奶酪，果醬，水果，漿果等等。

烤箱中的麵包 通常不是很甜，所以可以使用各種餡料。 通常很容易。 以下是如何在烤箱中製作糕點麵團的幾個例子。 有很多食譜 - 有人使用牛奶，牛肉和許多 - 只是水。

第一個 食譜： 烤麵包餡餅

你需要牛奶（0.5升），糖（0.1公斤），幹酵母（1袋），麵粉（8杯，或多一點），蛋（4塊），鹽（2茶匙），奶油油（0.38公斤）。 所以，牛奶應倒入平底鍋，加入糖，鹽和油，放火併溫熱，直到油完全溶解。 然後從熱中取出並讓其冷卻。 加雞蛋和輕輕攪拌。 篩麵粉，與酵母混合，逐漸加入奶粉。 麵團不應液體，其稠度應較厚，以免粘在手上。 給它一個碗形，並在一個溫暖的地方，蓋上蓋子或毛巾離開它40分鐘。 當麵團上升時，將其放在桌子上，首先必須撒上麵粉，並分成幾部分。 所形成的片必須形成一種香腸，切成小塊，從中可以製作餡餅。

第二個選擇：烤箱裡的餡餅麵團

對於這個食譜，您將需要以下成分：蛋（2件），牛皮蛋（0.35升），糖和鹽（味），麵粉（6杯），新鮮酵母（50克），黃油（0.1公斤） ）。 將牛皮草與糖混合，然後溶解酵母。 然後加入鹽，蛋黃和一個雞蛋，輕輕攪拌。 將軟化的黃油放在麵團中攪拌。 逐漸加麵粉。 離開麵團一段時間，使其上升。 定期（2-3次），必須揉捏，再次保持溫暖。

無論如何，烤箱裡的糕點麵團是通風的，非常美味。 為了好起來，有必要把它放在一個溫暖的地方，一定要保護免受草稿，不要忘了用毛巾或餐巾紙蓋住它。 為了使小餡餅變得柔軟，在烘烤一個輕輕鞭打的蛋清之前，請塗抹它們。 烘烤後，可以輕輕地灑上水，並用柔軟的布（用手帕或毛巾）覆蓋，離開一段時間，讓它們冷卻下來。 所以餡餅會變得柔軟，通風，非常美味。

烤箱中餡餅的麵團很容易製作，速度足夠快。 選擇你最喜歡的食譜，選擇一個合適的餡料，請親自和親戚朋友一起品嚐美味的烤肉餡餅。