煎蛋：一步與照片步驟方法

據那些誰是剛開始學習廚藝，最流行，也是最簡單的菜是煎雞蛋，它的配方是熟悉的從他的童年很多。 但很少人知道有多少烹調多種不同的方式。 例如，考慮其中最有趣的。

經典版

大家都知道，最簡單的選擇快速和美味的小吃-一個煎雞蛋。 食譜這道菜是已知的，即使是最沒有經驗的女主人。 然而，這項工作有其自身的細微差別。 為了對付他們，你必須經歷的過程的所有階段。 首先，我們需要準備的主要成分。 對於這個菜，他們將只需要兩個：1個生雞蛋和黃油的切片。

這樣怎麼能準備炒雞蛋？ 配方包括以下步驟：

1. 首先，你需要一個很好的熱身鍋。 如果它termospot，就必須等到有指示燈的顏色變化。
2. 放油在鍋裡稍微溶解，而無需等待明確的沸騰。
3. 打破一個雞蛋，造成的打擊，外殼與刀鈍邊。
4. 提起放在火上約10厘米的鍋。
5. 慢慢地做一些圓周運動的鍋表面上均勻分佈的蛋白質。 只要它是固定的，菜可以考慮完全準備好。 在這種情況下，蛋白質的顏色，作為一項規則，從不透明變為白色。

現在，您只需輕輕抬起刀，並就流到板。 鹽和胡椒菜應立即使用前。 好，如果每個人都做自己根據自己的喜好。

家電幫助

今天，在現代家庭主婦的廚房裡有很多不同的技術，這有助於她應付烹飪的辛勤工作。 舉個例子來說，微波。 它不會很難做飯煎蛋卷。 尤其是如果它是一個普通的炒雞蛋。 這種情況下的配方中含有相同的成分：雞蛋和黃油。

然而，該工藝技術是有點不同：

1. 打開微波爐，在她的碗裡預熱1分鐘。
2. 就拿碗，油潤滑輕輕地在其表面。
3. 打破一個雞蛋，這樣它輕輕地放在盤子裡散開。
4. 使用刀片的尖端輕微刺破蛋黃。
5. 把板在微波，關閉門並設置定時器45秒。 如果在此期間蛋白質沒有正確壓縮，可以添加另一個15秒。 因此蛋黃必須保持裡面的液體。

每個部分最好分頭煮，這樣的產品可以很好propechsya不能變成一個無形的質量。

煎雞蛋肉

如果一套標準的成分，加肉，你會得到一個非常有營養的煎蛋。 配方幾乎沒有變化。 作為添加劑，可以使用肉火腿，培根，香腸或任何。 一切都將取決於個人的慾望和個人品味。 需要以下產品套件：

2雞蛋100克火腿，鹽，40克黃油的，切碎新鮮香草（歐芹，蒔蘿）和一些胡椒。

準備工作：

1. 火腿小心用鋒利的刀切成薄片平坦。 如果你只是有，例如，煮熏香腸，最好是磨圓。
2. 在一個良好的加熱煎鍋，融化的黃油。
3. 把火腿片和緊鄰打破雞蛋，小心不要損壞蛋黃。
4. 產品可直接胡椒撒上鹽。
5. 烹飪需要2-3分鐘。

成品必須放在一個裝盤，用事先豐富蔬菜切碎灑。

炒雞蛋和蔬菜

在秋天，當它是一次收穫的新鮮蔬菜可以添加到幾乎所有的菜。 例如，原來煎雞蛋非常好吃的西紅柿。 食譜這道菜很簡單。 在他的烹飪時間不超過半小時。

而作為主要成分使用：櫻桃番茄，鹽，生雞蛋，醋，香草，黃油和胡椒。

為了準備這樣的雞蛋必須如下：

1. 西紅柿切成兩半，用醋輕輕灑上，這樣他們就不會枯萎，並保留其顏色。
2. 印章果嶺。
3. 油熱的煎鍋。
4. 打破所有的雞蛋，試圖保持蛋黃的完整性。 有必要等到蛋白質是好搶。
5. 食品撒上鹽，加少許胡椒粉和頂部與香草烹製西紅柿切片。

菜應在低熱下蓋子關閉來製備。 焙燒每度個別地選擇用於本身。

炒雞蛋洋蔥

添加到含揮發性成分的物質清單，你可以把一個普通的飯變成對健康有益的產品。 作為這樣的成分通常使用的大蔥或洋蔥筆。 其結果是十分可口又香炒雞蛋。 食譜與照片允許視覺跟踪這一過程的所有階段。 但首先我們必須準備好所有需要的產品：

雞蛋2個，將15g人造黃油（或豬油），鹽20克洋蔥（或一對莖綠色筆的），地面洋蔥和辣椒的。

這一切都始於菜餚的處理：

1. 潘應清楚擦豬油或乾脆把一塊人造奶油，並把它在火。
2. 隨意倒入切碎的洋蔥，輕輕炒它。
3. 為了驅動雞蛋和等待底部外殼棕色略。 此後，盤可以從板中除去。

在一個大蔥，它不是單獨必要炒，而且最好是簡單地倒入雞蛋的情況。

“關閉”陽光燦爛的一面朝上

非常原始的外觀上板“封閉”煎雞蛋。 食譜在這種情況下，照片需要清楚地了解每個承諾採取行動的必要性。 這道菜的一個服務需要很簡單的配料：2生雞蛋，少許鹽和17克植物油的。

烹飪技術：

1. 首先，你需要平移小直徑穿上火，所以它是好溫暖。
2. 倒入油，等待幾秒鐘。
3. 小心地將雞蛋打碎倒入鍋內，並立即他們的一些鹽。 我們必須盡量不要去蛋黃，以避免難看的亮點。
4. 只要蛋白質開始改變顏色，蓋上蓋子的盤中。
5. 等待10-15秒。 在此期間，液體的一致性，應該有時間勾芡。
6. 拆下熱油鍋，並把它放在一邊，以冷卻一分鐘。

之後，你可以安全地抬起蓋子，放入碗中將完成的雞蛋。

油炸麵包

每道菜應該吸引的不僅是關注味道好極了，而且它們的外觀。 還有就是我們得到非常原始的煎蛋一個相當有趣的方式。 配方可以用一塊白麵包，這將作為食品的一種天然形式的鍋來補充。 可以很容易。

它已經需要熟悉組件：2雞蛋2片麵包（白色），鹽，將40g黃油和胡椒。

有必要迅速而順利盡一切：

1. 首先，你需要熱身油煎鍋。 它應該開始沸騰。
2. 此時的麵包切片的與圓的形狀的常規玻璃飲料掏槽孔。
3. 將得到的預製品炸至金黃色兩面。
4. 而不去除從板油鍋，每個音錘片蛋的孔。
5. 兩分鐘後，一個鍋鏟翻轉設計，並等待相同的金額。

作為配菜這個蛋是非常適合新鮮蔬菜。

完美兼容

有些蔬菜也可能在其準備煎雞蛋形式的作用。 一步食譜照片和詳細的說明步驟通常只感興趣的初學者家庭主婦。 庫克的經驗將能夠煮的菜沒有困難，即使這會令它的第一次。

對於工作必須首先準備所有的產品：2甜辣椒4雞蛋，2-3克的鹽和5ml植物油。

工藝步驟：

1. 既要洗菜第一件事，然後削減他們的核心，清除所有的種子。
2. 此後，每個吊艙必須仔細切成環與一厘米的最小厚度。
3. 用一隻手預熱的油鍋油炸工件。 他們應該只略微焦黃。
4. 翻轉件到另一邊，輕輕地開車到他們每個人一個個雞蛋。
5. 鹽菜，做一個小的火災。
6. 一旦蛋白質變得緻密和不透明，泛可以從爐中移除。

成品只會在移動板，和辣椒，如果需要的話，撒上切碎的草藥。