Churasko醬 - 偉大的肉！

當餐廳供應美味的牛排，無意中提出了這個問題，什麼是原有的味道和香氣的秘密。 專業廚師說：這一切都在churasko - 醬，這是美國最流行的一種。 沒有它，南方人不能在肉的準備做的。 讓我們，我們將盡量做到。 這是很簡單的，雖然不是所有的成分都可以在您的指尖上找到。 醬churasko變成酸辣，完美的豬肉或牛肉。 辛辣，芳香，只是美味的所有肉類菜餚！ 在增加了牛排，例如，玩新的，更鮮豔的色彩。

Churasko醬：食譜

的這是什麼組成？ 我們為您提供的調味料的幾個選項。 說實話，在配方的歷史進行詳細的研究變成churasko明確的 - 名供應巴西料理。 這是一塊炸肉的帶辣填充地道。 順便說一句，這個足智多謀的開發商調味菜“麥當勞”把為“最近”添加到菜單的基礎上，在配方一些調整，並為遊客提供品嚐所有常見的漢堡和卷帶churasko醬。 所以，第一個選項。

巴西醬churasko：組合式

對於準備，我們需要：平均石灰，一對夫婦大蒜丁香，一堆新鮮香菜和盡可能多的羅勒，茶匙辣椒，小茴香些許100克橄欖油10克，鹽和糖，幹一杯紅酒和醋同量的酒（可通過蘋果代替）。 順便說一句，專家說，醬汁churasko的基本組成部分：石灰，辣椒和紅葡萄酒。 將剩餘的成分，如香草和香料可根據味道被取代。

烹飪簡單！

1. 綠黨採取與嫩莖和嫩葉。 在洗淨運行小枝冷卻水obsushivayut他們稍微用刀切碎。
2. 清理和shinkuem韭菜，混合切碎的草藥和葡萄酒醋打扮，加一個石灰和辣椒汁（最好是 - 現磨）。 充分攪拌所有成分，並給它沖泡30分鐘一起。
3. 在攪拌機大眾當前的檔位，加黑胡椒和辣椒，倒入水，並根據我們在攪拌機中加一些鹽醬，小茴香和季節這一切混合20-30秒的制定橄欖油。
4. 現在，有倒入料酒，醬油攪拌churasko，倒入肉湯船，並給予一定的時間來本吧。

正如“麥當勞”

配方的精確比例由製造商保密。 這是可以理解的。 但是，人們得知的醬肉醬添加番茄和水果糖漿。 請注意，“麥當勞”調料能堅持足夠長的時間，我們只能猜測是什麼添加劑，防腐劑存在於它。 在我們的配方，我們可以做的，沒有它，並更換溶於水糖的糖漿。 與銳度辣味可以通過減少/增加辣椒和香料的數量進行調整。 也許這個配方的churasko味道會有點不同，但至少對身體無害。

成分

我們需要：一個石灰，蔬菜汁，新鮮的50克，菜泥西紅柿，大蒜一對夫婦丁香20克，白糖，辣椒在刀尖勺子 - 小茴香，荳蔻，少許鹽，橄欖油半杯，紅辣椒地 - 兩個小勺子，茶匙黑胡椒，水和少許醋。 製備，原則上，不與第一實施例有很大不同。 我們準備在攪拌機的一切 - 更快，更方便。 然後再給醬汁肉一點點啤酒。 享受所有的飯！