食品和飲料食譜

燉 - 它是有用的,美味

肉可烹製各種菜餚。 最簡單的一種是肉 燉。 食譜 這樣的菜了。 根據在某些蔬菜的房子存在可以選擇合適的配方和取悅家庭美味和滿意的菜。 非常適合於這些目的的蔬菜,如番茄,香菇,胡蘿蔔,青椒,洋蔥,土豆,西葫蘆,和其他人。

成分:豬肉(磅),胡蘿蔔,洋蔥(頭),2辣椒,大蒜(2丁香),鹽,醋(20克),黑胡椒,銀行菠蘿罐頭,醬油,糖(20克),番茄醬。

準備工作:

把肉切成片,炸得脆,辣椒,鹽,加入醬油。
然後把麵粉放入與肉鍋,攪拌使肉被均勻覆蓋麵粉四面八方。 燜約5分鐘。 洗蔬菜,它們切成大方塊,並加入到肉。 間或攪拌,炒約15分鐘。 菠蘿幹,並將它們添加到鍋。 炒菜放醋,白糖,大蒜,番茄醬結束前。 更好地服務之前能夠承受約15分鐘至醬汁濃稠。 這個菜好配菜是米飯。

肉燉西紅柿

配料為20g酸奶油,鹽,番茄公斤麵粉,加入600g肉,洋蔥頭6,孜然,20g的脂肪,芹菜,植物油,月桂葉,香菜。

準備工作:

肉類脂肪油炸,並把它放在一邊。 然後,在植物油炒西紅柿切片,洋蔥。 把一切都放在一個鍋裡,水倒進去,煨用蓋子封閉。 當肉準備就緒,還有西紅柿和洋蔥,你需要刪除的液體,並添加食鹽,茴香,月桂葉。 炒麵粉和肉湯溶解。 煮滾產生的醬和奶油放。 肉類與蔬菜 出在平板上,倒在上面,並灑上蔬菜醬。

燉的肉汁

成分20克麵粉,900克豬肉,植物油,3捏鹽2燈泡,一杯酒(白色固體),將500g奶油,胡椒,辣椒粉。

準備工作:

切碎的洋蔥在油炸蔬菜油炸。 然後切豬肉切成小塊,放入鍋內均勻塗抹於蔥,減少熱量,並蓋上蓋子。 一段時間後,倒入開水。 文火煮20分鐘,之後倒入拌勻麵粉,鹽,加辣椒粉,辣椒等。
然後倒入酒和增加熱量。 當酒已經蒸發掉一半,加入奶油和沸騰。 消防投入低,煮5分鐘,之後將培養皿可以帶來的表。

肉燉蘑菇香菇

成分:洋蔥,牛肉一磅12克糖,85克向日葵油,蘑菇一磅,蒜瓣,胡蘿蔔,紅辣椒,歐芹,將40g的 麵粉(玉米), 鹽,水(400mL)中。

準備工作:

切牛肉的薄片,用食鹽和切碎的大蒜擦。 擦胡蘿蔔和與盤中的肉放在一起。 切碎香菜,並將其添加到肉。 放入鍋辣椒粉,糖和鹽。 將醃在冰箱一個小時。

這時,去皮,切成蘑菇片翻炒,直到金黃色。 將水倒入鍋內,文火煮合上蓋子,至熟。

從冰箱裡的肉和蔬菜油在煎鍋中炒。 10分鐘至熟肉製品加入蘑菇。 與水混合麵粉倒入平底鍋。 煨至熟即成,用熱的米飯或其他小菜一盤。

燉肉,土豆

成分:馬鈴薯(半公斤),豬肉(600克),洋蔥(頭2),豬油(80克),水。

準備工作:

炒臘肉直至脂肪是加熱。 然後炒切成肉的立方體。 在此之後,把豬肉和油鍋內炒熟切碎的洋蔥。 把洋蔥和鍋肉。 倒入熱水煮沸。 土豆去皮,也投入了鍋。 要保存溫度來包裝自己的報紙,緊緊包住一條毯子。 持續約8小時,和土豆“達到”溫度,直至準備的影響下。

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