牛心臟熱量煮燉

什麼是良好的營養基礎？ 當然，蛋白質，脂肪和碳水化合物的和諧組合。 這是不可能放棄任何產品，不損害自己的身體。 唯一的例外可能是簡單的碳水化合物，這是有吸引力的味道只是多餘的熱量。 很有爭議的產品被認為是肉製品。 例如，牛肉心臟。 卡路里其最佳甚至是飲食菜單。 但有關的概念，即肉，原則上是有毒，有害的消化系統是什麼？ 有必要了解一個具體的例子的情況。

什麼是心臟？

要了解的第一件事是，是產品本身。 牛肉心臟 - 是高類別和固體營養價值的副產品。 作為製備產物真正通用的，作為適於小吃，色拉，第一餐具的方法。 在一般情況下，牛肉是非常有用的，好吃，而是dietichna。 在肉明顯的肉和奶香味。 它含有豐富的蛋白質和氨基酸，它被迅速吸收，時間長使飽腹感，容易消化的感覺。 肉是在兒童和青少年，孕婦和哺乳期婦女，以及運動員的飲食中不可缺少的。 在小牛年齡越小，更美味，更嫩的肉。 它是在手術後的恢復期是有用的。 當然，這在很大程度上取決於模式和奶牛的營養品質，以及對肉的貯存時間。

心臟的價值

牛心臟，它的熱量只有96卡路里的熱量，相當於品味和質量的肉。 心臟重量可達2-3公斤。 色彩豐富的他用紅色的深褐色色調。 心臟有緻密的結構，因為它是一個很好的纖維肌肉組織。 當您按下心臟迅速恢復到原來的形狀，如具有高彈性。 該產品的最寬部分是由脂肪的緻密層，這是不適合用於食品覆蓋。 在烹調前必須去除。 和副產品應徹底清洗。 唉，新鮮心臟出售很少見面。 它被出售冷藏或冷凍。

如何選擇產品呢？

首先是看心臟的顏色。 這時要注意的氣味。 不應該有任何多餘的味道。 只需純吃肉及脂肪。 在心臟表面不應該是污漬和牌匾。 很新鮮的產品可能會聞到小草，但這樣的銷售無法找到。 理想的情況下，成本獲取洗過心臟，因為它保持新鮮更長的時間。

食品

在烹飪，廣泛應用於心臟牛肉。 熱量（卡路里）它最適合於任何菜單，這樣的想像空間是無限的。 該產品可以煮，炒，燉，烤。 心臟有熏形式令人愉快的味道，將是三明治的最佳基地。 烹飪可以完全，或切削成片點菜。 在產品的脂肪含量比較小，所以不能用沸水多汁錯過。 但牛肉湯，以獲得最強烈的芬芳。 水煮牛肉是一種獨特的除了沙拉和開胃菜。 從它原來準備肉醬和餡餅。 你也可以把牛肉丸子心臟和土豆燒牛肉。 肉很嫩互補根，蔬菜和新鮮蔬菜。 由於牛肉辣醬結合其柔軟的柔情。

纖體

如果你遵循的飲食和你的身材，那麼就一定要添加到您的飲食牛肉心臟。 熱量可能取決於香料和調味料有所不同。 在烹飪過程中，重要的是不要去從熱處理持續時間太遠，因為在牛肉足夠的維生素A，B，E和K.此外，它是富含鐵，鎂，磷，鈣，鋅，鉀等。 圍繞它可以得出結論，副產品有助於貧血，心臟疾病，神經疾病。 此外，這樣的產品促進新陳代謝。 大多數減肥被認為是水煮牛肉的心臟。 它卡路里保持在最低的每100克92-96卡路里的熱量。 有了這個能量值可以被允許的味道肉酸甜醬或蛋黃醬，然而，低脂蛋黃醬或酸奶的基礎上。

卡路里水煮牛肉心臟可以讓你用它在食品，即使在夜間又不傷害數字。 每隔一段時間，肉應給兒童和青少年，包括它在患者的長期治療菜單，手術後的適應上。 烹調前脂肪是必要刪除和煮沸浸泡之前的產品。 順便說一句，首先由沸水應倒掉，因為蛋白質折疊和顯示為灰色泡沫片。 最終肉湯是明確的，水要倒掉的兩倍。 心臟會燉約半小時，但如果牛老了，而雙打。 立即吃肉是沒有必要的，它可能看起來dryish。 切成片的部分，煮填充，如果你不想用沙拉或蛋糕陷入混亂。 對於填充足夠的檸檬汁，芥末，大蒜。 糖與她的肉有點變成多汁，香。

心臟的組成

讓我們試著弄清楚什麼是充滿了牛肉心臟。 該成分，熱量和味道 - 這是三個基本的查詢內臟。 因此，有大量的蛋白質（約16克），稍胖（約3.5克），以及相當多的碳水化合物（2克）。 通過熱量百克心臟的數量 - 成人的日常值的5％左右。 作為課程的一部分，水的存在，但也有膽固醇和維生素和礦物質的整個列表。 為了更大的利益菜可以用藥材，蔬菜和穀物作為配菜心臟相結合。

最好的方法煮一多汁

有人說，最簡單的方法，雖然不是很快，煮牛肉心臟。 每100克，而只有96卡路里，但到底味道卡路里含量可能不一樣明亮。 但是你可以在豐富性和香氣方面肉煮不犧牲的卡路里，但顯著的優勢。 怎麼辦呢？ 撲滅心臟。 因此，它完美地補充芹菜，香菜根，以及蔬菜和香料的任何。 脂肪加油最好不要使用。

讓我們試著做土豆燒牛肉。 您將需要心臟牛肉，洋蔥，番茄醬，植物油，麵粉，香料和月桂葉。 為了準備肉應洗淨並切塊，再放入用厚厚的牆壁和炒鍋。 然後，你需要添加切碎的洋蔥，加水，放入西紅柿和月桂葉。 您可以減少正餐的卡路里含量，如果麵粉代替澱粉和番茄醬 - 自然西紅柿。 在牛奶更觸痛心臟可預先浸泡兩小時。

對於啤酒辛辣味完美食譜牛肉心臟的戀人。 在300克肉的需要洋蔥，一杯啤酒，果汁半個檸檬油，生薑，荳蔻，香料的味道。 準備一個基於啤酒醬，小荳蔻，生薑，蔥，然後他們倒燉牛肉的心臟。 卡路里就會因啤酒略有增加，但不利於數字。