牛肉卷有各種餡料。 食譜牛肉肉捲

牛肉卷，正在流行 肉類零食 通常與鱘魚，火腿，香腸和其他美味送入。 但在某些情況下，它們被用作主菜和喝熱與裝飾。 準備和清除方法在很大程度上取決於所使用的成分。 憑藉自身優異的口感和外觀精美，許多家庭主婦發現牛肉複雜，費時的菜卷，但他們不想打擾他。 然而，在大多數情況下，它正準備輕鬆了許多比它似乎。

隨著李子和adzhika

製備根據這個配方輥經常用作 熱小吃。 它們可以由小的（部分），或者，以形成一個大的，然後斬。 在後一種情況下，這道菜看起來壯觀。 為了準備與梅干一大卷牛肉，你會需要以下產品：800克漿，鹽和胡椒，香料的所有肉類，一湯匙adzhika。 而且，當然，進站梅干（約200克）。

首先，你需要把肉放在砧板和雙方勸阻他。 為了不用錘子破壞它，你可以用保鮮膜。 修剪倒熱水，離開膨脹15-20分鐘。 牛肉鹽，胡椒粉，用草藥撒，在塗有adzhika內部。

在肉上的一個邊緣傳播李子和包裹著他滾。 為了在烹飪過程中牛肉不輸的形式，可以使用固定邊緣牙籤，或者用一個線程進行縫製。 輥在烘箱中在一定溫度下烘烤約1不高於180度和半小時，包裝箔。 在過去的15到20分鐘，解開褐變箔。 提供專門熱，除去牙籤或線程並切成約2厘米厚的片。

杏乾和軟奶酪

的輥 牛肉，配方 ，其如上所述的，額外的成分可以變化。 與梅干和杏乾完美組合的軟 乾酪（羊 或奶酪）。 他們所取等量。 當使用奶酪必須記住，這是咸的。

準備從這種輥 在烘箱牛肉 在如前面的配方說明，但被提供，作為一項規則，冷，切成薄片並在一個大板輕輕布圖所述相同的方式。 可以裝飾生菜和青菜的菜。 與杏乾和李子牛肉的切割輥明亮迷人，甜美乾果中帶咸奶酪組合，使他們一個完美的零食幹式或半甜葡萄酒。

菠菜

這是一種美味的，有用的和豐富多彩的澆頭的另一個版本。 每公斤 牛柳 取約100g硬奶酪，香菜梁大球，小綠羅勒，大蒜味鹽，調味料，肉類，雙蛋黃，3脂肪酸匙奶油，黃油和橄欖油。 菠菜可以用新鮮或冷凍。 這將需要約4或400，光束

裡脊肉切成整個糧食，試圖將它部署到書的基礎上，再在兩側擊退。 然後，將肉醃製和香料噴灑並用橄欖油塗抹。

在此之後，準備餡。 洋蔥和大蒜被清洗，盡可能細切碎和黃油炒掉以輕心。 此外，還添加冷凍菠菜，鹽和燉幾分鐘，攪拌。 另外準備澆注，奶油和磨碎的奶酪混合蛋黃。 然後連接它與菠菜冷卻的混合物。 此外，還添加切碎的香菜和羅勒。 如果您使用的新鮮菠菜不能熄滅，而只是削減，並與其他產品的連接。

輥軋成形，填充鋪設在肉層的邊緣。 它緊緊包裹，固井邊緣牙籤，在放置在所述套筒和在不太熱烘箱烘烤1.5小時發送的泛輕度煎炒。

相反，菠菜同樣使真菌餡（香菇，牡蠣，等等。D.）。 它們洗淨，切細，用洋蔥，大蒜和香料淬火，然後用同樣的雞蛋芝士餡結合。 肉每公斤將需要約300克，香菇。

卷中饋送牛肉菠菜或蘑菇釀優選用熱。 而且作為首發，他是相當不妥。 不要忘了刪除所有牙籤用鋒利的刀切割。 作為配菜合適土豆泥或色拉。 你可以用米飯或其他穀物。

隨著雞碎和酸豆

一個非常不尋常的，辛辣的卷從牛肉，其配方中含有另一種類型的肉的獲得。 例如，碎豬肉或雞肉。 900克牛肉需要2個大洋蔥和胡蘿蔔，一堆香菜和3湯匙刺山柑。 另外，雞肉，蛋，將50g的麵包中，加入150ml幹白葡萄酒，番茄醬勺的所需磅，將50ml橄欖油和牛奶半杯。 從取鹽，百里香，胡椒，肉荳蔻和香料。

首先，準備餡。 要做到這一點，碎雞肉與先前與麵包牛奶浸泡混合。 在它加入切碎的藥材，酸豆，鹽，胡椒，肉荳蔻，百里香和雞蛋。 牛肉切成片點菜，勸阻，釀肉末和軋製成卷。 邊緣被固定牙籤，然後在黃油和橄欖油的混合物半炸。 另外，在脂肪路人切碎的胡蘿蔔和洋蔥的剩餘部分，添加番茄和紅酒燜3分鐘。

羅爾斯從牙籤免費，在烤盤中傳播，倒入醬油，放入烤箱了一個小時。 用土豆泥或涼拌即成。

沒有填寫

許多活性變體似乎微不足道，但以這種形式將肉餅理想的冷小吃。 這將需要一個相當大的一塊牛里脊，鹽，百里香，胡椒，芥末，豆類和其他調料。 所有採取的味道。 肉類醃製和勸阻，加鹽調味擦。 靜置40分鐘。 然後將其塗覆有芥（內側），軋製和烘烤輥，包裹在鋁箔中，約2小時。 烤箱一定很燙。 準備輥送去儲存在冰箱和服務於它冷卻下來，盡可能薄地切割。

雞蛋

上一頁配方可略有改善，並變得更亮。 為此，適合幾個煮雞蛋和胡蘿蔔。 它們被放置一個整體內，牛肉卷的形式之前鋪設一個接一個。 在切原來相當原始，也是最重要的 - 美味。 冷食，配上香菜小枝。

牛肉multivarka的肉捲

這是一個相當流行的家用電器可以用烤箱中使用沿。 在根據上述任何配方multivarka烘烤輥。 由於這些設備大多支持慢滅火功能，肉質更鮮嫩多汁。 對於牛肉卷是非常重要的。

食物在multivarka的停留時間可根據選擇的程序變化從一個小時到三個。 40分鐘至熟肉製品有時加土豆去皮。 在這種情況下，除了主餐，同時使可口配菜。

註冊

在節日表一頓美餐必須得到有效的應用。 如果它是一個熱門的選擇，最好是每一位客人發出一個單獨的板塊。 在肉餅的情況下，作為首發其上常見的菜蔓延。 裝飾板可以藥材，蔬菜或醬汁。 在這種情況下，小卷更好的傳播完全是，和大預切。