肝肉醬火雞：美味食譜

土耳其先前主要歸因於飲食營養營養師。 而在蘇聯和後蘇聯時代的肉是相當非質量 - 它僅僅是很難得到的。 近年來情況有所肉spetsmagazinah改變，火雞可以看到越來越多（當然，在分割的形式）在超市的貨架上，市場。 而這樣一個美妙的菜火雞肝肉醬，都不能做飯，可能是我們國家每一個女人。 它價格低廉，可以在你的食譜。 而在家裡做火雞肝頸部 - 等提供自己和親人美味的早餐優秀（其實這是非常好的使用的三明治利差）或精緻的法國和德國菜的節日，例如春節，壁紙。 好吧，讓我們嘗試建立？

餡餅的位

餡餅，喜歡的人當中最世界著名和最受歡迎的菜餚，有一個相當混亂的故事，包括他們的原籍地的多個視圖。 在幾個世紀的戰鬥失敗，德國和法國的“小家園”菜物質至上（並沒有出現肝美味肉醬食品對古羅馬著名節日的貴族和參議員版本）。 根據傳說，它想出了一個廚師斯特拉斯堡統治者。 杜克指示他的特殊任務做飯，所以他創造的法國美食小吃。 然後在1778年問世的第一間派（儘管是從鵝肝）。

肝八德 在家火雞

如果你擔心，高品質，美味的產品不能在傳統的廚房製造，那你就去做白白！ 優秀的肝肉醬火雞可能發生，即使在非常缺乏經驗的女主人。 沒有什麼複雜的做到這一點，現在，沒有。 所以，親愛的情婦，拒絕放下所有的藉口 - 並開始做飯！

成分

如上面已經提到的，肝頸部火雞不是布丁，其由大量的遠程和昂貴的產品。 我們只需要火雞肝臟公斤（鮮比冷凍更好），一對夫婦洋蔥，兩根胡蘿蔔，植物油煎炸，黃油（一點點） - 用於香精，香料和鹽。

肝肉醬。 一步配方步驟

1. 土耳其肝（可能是一種選擇採取和雞，火雞只是美味，更嫩）切成不是太大件。 速凍預解凍。
2. 以一個良好的大炒鍋炒蔬菜maslitse肝臟。 前面已經提到的，一個很溫柔的副產品，所以做的過程不能太長，否則zacherstveet。
3. 另外，炒洋蔥，切成隨意，炸至金黃色。 向其中加入和切割後的胡蘿蔔。 炒，直到它不會改變它的顏色。
4. 所有成分都是堆在一個碗裡，加入黃油（金額從幾湯匙200克裝，誰是盡可能多的愛而異）。 初步熔體它不是必需的。 添加相當多的香料和鹽，在任何情況下不殺口感細膩。
5. 撕碎手動攪拌器攪拌均勻（你可以用絞肉機，攪拌機，更快，更方便）。
6. 將所得肝頸部卻將火雞在合適的塑料容器和在冰箱船冷卻。

這布丁可以在餐桌上享用，黃油麵包，這是可能的 - 在一個小盤子作為一個單獨的菜。 香菜裝飾。 很好用鹹菜和酸菜。

飲食選擇

通過成分不從以前的配方不同。 所不同的是更多的準備方式。 對於那些誰是看著自己的人物，或誰不能炒，煮所有的成分（但時間不會太長，以免失去味覺質量）。 放涼，然後轉變成均勻的物料在同一攪拌機。 正如你所看到的，一切都非常迅速和容易橫空出世。 甲連同非常美味和經濟的（這是可能的，例如，幾天，為早餐三明治準備）。 順便說一句，關於產品的儲存：很長一段時間不站在這個菜，即使是在冰箱，因為肝臟是有關易腐產品。 因此，有必要吃肉醬迅速（2-3天），但通常這些掛鉤擁有人沒有任何，因為好吃！

其它烹飪選項

來自土耳其的肝食譜是相當多樣化，不僅包括貼：

• 例如，你可以嘗試在麵糊油炸。 要做到這一點，你需要：肝，四個雞蛋原料，芥菜一斤，一對的酸奶和麵粉，胡椒和鹽勺的。 擊敗打蛋器，並添加芥末，加上酸奶油，鹽少許。 再次，毆打並倒入麵粉。 而如果一個厚，加少許水（牛奶）。 麵糊準備。 肝臟切成部分並略微排斥木錘。 胡椒粉，鹽調味。 火鍋置並倒入植物油，以良好的溫度。 在麵糊豬肝片和蔓延在泛DIP（重要的是，他們不碰，否則將不能均勻地焦黃）。 炒短時間內 - 在每一側上，中火加熱3-5分鐘。 成品布丁用裝飾件（例如，土豆泥或米飯）提供服務，裝飾新鮮草藥。 您可以提交的補充和冬季泡菜：黃瓜，西紅柿，白菜。
• 您也可以嘗試在酸奶來自土耳其肝食譜。 其中之一是非常簡單的，但好吃。 在千肝臟需要採取玻璃的稠膏，一杯牛奶，麵粉，洋蔥，香料和貧油煎炸的半杯。 洋蔥切成半環和炸至金黃色。 此時，肝臟切成大和牛奶，麵粉簡要浸泡，並與鹽和調料混合，並加入到洋蔥。 多餘的水分的肝obsushivayut，和油炸幾分鐘從每個側（內側 - 半生不熟）。 添加到肝臟洋蔥和酸奶油，蓋上蓋子燜煮一刻鐘，但沒有更多的。 在此期間，其主要成分是完全涉及到的可用性，但會保持柔軟和芬芳。