烤馬鈴薯和變化對這個菜

土豆菜-傳統食品 的俄羅斯美食。 特別是因為這個美好的根莖類蔬菜的，可烹製種類繁多的菜餚，從湯和甜品與結束。

例如，如果你把喜歡的菜 的砂鍋 土豆，我們就可以提供多種烹飪選擇。 對於基礎知識，你可以把生土豆，切成片或磨碎的磨損，或以前煮沸，搗碎成泥或切片。 有多少不同的澆頭，你能想到的！ 對於砂鍋可煮肉末，蔬菜，魚，雞肉，雞蛋和蘑菇。 只是沒有上市！

例如，煮一碟如砂鍋 煮土豆 蘑菇需要純化馬鈴薯的煮沸kg和搗碎通過添加黃油2湯匙和一杯熱牛奶由其製備。 馬蘇打了混頻器和引入一個生雞蛋，繼續拂。 季節與鹽，荳蔻和胡椒調味。

同時，準備蘑菇餡，切蘑菇一斤的切片，用植物油蔥炒在一起他們。 餡加點鹽和季節的味道。

現在把烤盤或平底鍋，它可以放入烤箱。 油潤滑，並用麵包屑灑。 現在，我們在土豆一半的形式鋪陳，壓平。 頂 - 精製的蘑菇，然後將馬鈴薯的剩餘部分。 同樣，所有我們扁平化，分散小塊黃油。 或者，潤滑膏。 烤在烤箱約20-30分鐘。 曾任土豆砂鍋這與蔬菜沙拉。

用相同的配方可以熟肉砂鍋用蔬菜（例如茄子或烤捲心菜），肉類（香腸）或魚。

但土豆砂鍋中，這是使用的原料根。 為了準備這個菜，除了土豆，需要洋蔥，雞肉（可以替代魚或肉末），西紅柿，奶酪，季節的味道，和蛋黃醬。

土豆削皮，切成約兩毫米厚的片。 以鹽調味，土豆，撒上自己喜歡的調料。 然後蔓延成其預潤滑，油的形式。

洋蔥切成半環和散佈在土豆上。 現在，我們承擔我們的砂鍋肉成分。 如果是先有雞還是魚片，那麼它應該被切成小塊，在未來的砂鍋散開，鹽和胡椒撒。 當使用肉末，他的第一個賽季，加少許水，均勻塗抹於蔬菜表面上。

西紅柿需要從皮膚清潔，切成薄片。 如果您使用的品種櫻桃番茄的，他們應該只是減少了一半。 布丁撒上橄欖油，然後加少許水使其只是一點點封閉的底板上。

我們把在150度烤箱烘烤溫度為三十分鐘。 願意檢查插頭是否土豆很容易被刺穿，砂鍋幾乎準備就緒。

現在，我們撒了我們的奶酪拼盤，以及頂配蛋黃醬潤滑脂。 我們放入烤箱至金黃色。 我們的土豆砂鍋準備服務。

而且你可以煮砂鍋和填補。 這個食譜的例子可以用來炒 土豆奶酪。 土豆 這個菜在相同的方式製備在先前的配方。 然後蔓延到模具，倒入奶油（牛奶）。 液體應盡可能多，這是與土豆平齊。 在大約150度的溫度在烘箱烤土豆到柔軟性。 然後砂鍋被刪除，在上面厚厚的奶酪灑上追溯到在烤箱，直到清脆。