芝士蛋糕食譜Kulich

從蛋糕奶酪麵團一直被認為是復活節慶祝活動的本質屬性，攜帶某種儀式的負載。 但是，也許我們不應該忘記其較為平淡，純粹的烹飪值。 畢竟，蛋糕也是美味，高營養的烘焙食品，可以請家人一個晚上茶話會。

或許，在第一個值得一提的是更多的通常被稱為 復活節豆腐， 這是一個特殊的，純粹的復活節蛋糕冷烹飪。 很多人，標誌著復活節的慶祝活動，裝點表彩蛋和復活節蛋糕，不含有乾酪屑，忘記了實現節日烘烤傳統的豐富性是小心翼翼地破開，不要太厚，酸凝乳豐盈。 那麼，什麼是冷 的食譜凝乳蛋糕 或如何烤高興奶酪蛋糕？

首先，你應該關心的奶酪質量。 它應該是適度酸性，且在任何情況下都不失禮，因為它發生，如果凝乳的質量太過熱。 在此之後的蛋糕將包括奶酪本質，用添加少量的味道，嫩度和粘性物質。

理想情況下，應通過一個篩子是奶酪，這是非常小的，要達到這個效果的顆粒，擦勺子幾乎是不可能的，最新的廚房電器將無助。

另外，溫暖的黃油研磨與粉狀糖和鹽，並且期望的是，鹽沒有在大橫跨粒料使用。 然後，加入和混合膏。 該混合物中，直到攪打平滑凝乳加入並與它充分混合。

成品重量擬合（最佳手）在一個特殊的形狀pasochnitsu然後開口側被安裝在小心除去盤和優雅的形式。 開放，所以你可以裝飾蛋糕蛋白釉和蜜餞的彩色碎片。 順便說一句，蛋糕形成之前，麵團可以添加燙傷超過葡萄乾開水。 準備好蛋糕，必須用乾淨的布覆蓋，並在冰箱留下過夜。

至於成分，凝乳蛋糕配方如下：

每千克（或稍多）乾酪取約一百克黃油，糖的半杯（優選糖粉），相同量的酸奶油和一茶匙的鹽 - 無滑動。

但大多數家庭主婦還是喜歡烤芝士蛋糕

更光明的節日。 那麼，如何在這種情況下將是一個食譜凝乳蛋糕？

溶解的溫暖半杯牛奶製作發酵麵團，加白糖不完整的湯匙。 涵蓋用於麵團不降溫。

溫熱的牛奶半杯倒入充分磨碎奶酪（400-500克），加一杯糖（可以是一小部分），鹽沒有滑梯一茶匙二百克黃油，加熱至半液體狀態。

攪拌一切良好牛奶這個附加吹酵母，加入約三杯麵粉和promeshat的，在這個時候，你可以加入葡萄乾，蜜餞或細碎的果仁。 Promeshav逐漸加入麵粉的另外三四個杯子。 成品麵團隱藏在一個溫暖的地方離開接近，直到兩倍量的增加。

然後放入抹油的形式，給一點ulezhatsya並放入預熱至180度的烤箱。 當蛋糕從烤箱中取出，並從模具中取出，他們可以與釉覆蓋，復活節-nepremenno白色，在允許和有色等情況。 這個配方豆腐蛋糕只是其中之一。 有喜歡的奶酪的基礎上，蛋糕和鬆餅更多的選擇。 烹飪interent-頁面只是全套從奶酪蛋糕的食譜。 個飽！