藍莓在自己的汁：不加糖配方

藍莓是令人難以置信的美味和有益的。 在這種漿果花青素，維生素C，蘋果酸和檸檬酸的含量高，為她提供即使在英國的軍事飛行員的第二次世界大戰期間飲食的地方。 它越桔果醬被列入他們的口糧。 當然，許多家庭主婦試圖從自然的這樣一個美妙的禮物使物料。 如何更好地維護其所有有用？ 在自己的藍莓汁保留最大的維生素和非常受歡迎的孩子和成人。

食譜

請記住，在烹飪過程中自身的汁液藍莓失去其原有體積的30％。 這應該被認為是選擇和準備銀行時。 容器必須徹底清洗，並在烤箱烤了半小時。 新鮮漿果潑冷水，靜置約一小時，就必須確保所有出現蠓。 此後，藍莓沖洗，從砂礦狐狸和其他碎片除去。 現在採取一個大的鍋或碗，盤，它可以方便的放在銀行。 所述3升得到漿果的4半升罐的成品。 包裝放入水中，使之達到4/5的高度。 打開文火和消毒。 在自己的藍莓汁將歸結一點，所以你需要監測和報告的要求漿果。 銀行只應在冷水中予以考慮，但在任何情況下不熱，否則玻璃爆裂。 對於蓋的保護也必須進行消毒，它足以煮沸5-10分鐘，這樣的過程不會造成傷害他們，但殺死所有的細菌。 當在自己的果汁藍莓已準備得差不多，也就是說，漿果將不再降低到理想的程度，你可以添加到每個罐子一茶匙的糖，但你不能做到這一點，並保護保存完好，沒有它。

幾乎可以是銀行需要覆蓋和5分鐘消毒，然後你就可以離開水和卷。 正如你所看到的， 藍莓的準備 在自己的果汁是很簡單的，並不需要很大的努力。 銀行是最好的包裹起來，在熱留下過夜，然後就可以被轉移到地下室或儲藏室。 這樣的預製件可以安全地在室溫下靜置一整個冬天，除非，當然，你的家庭將無法在第一時間吃。 另一個好處，它有藍莓在自己的果汁 - 配方不需要糖。 所以，這款甜品適合那些誰患有糖尿病，和那些誰守護著和諧。 吃它可以以純的形式或與奶酪，以及為自製酸奶天然水果成分吃。 可口例如預成型件，並作為煎餅，蛋糕等烘焙食品的填充，並作為甜或酸甜調味汁的製備中的成分。 它可用於雞尾酒：奶製品，水果和漿果或酒精。

藍莓果醬， 以及傳統的深紅色-感冒完美的補救措施。 漿果的抗菌性能熱處理過程中幾乎失去了。