豬肉橙子

豬肉橙子，通常在煮熟的烤箱，但是你可以熄滅它在一個大鍋或深煎鍋慢火。這道菜原來非常多汁，香。

豬肉肉荳蔻

對於第一個配方，你將需要：

豬肉，優選沒有條紋和皮脂腺夾層，胡蘿蔔5-6個。，400-500克的洋蔥，一個或兩個中間橙色，1杯幹白葡萄酒，白蘭地酒玻璃，豌豆幾個五香粉，肉荳蔻，地面。

做飯需要大約一個小時半，這取決於你如何快速雕刻產品。這個過程本身並不複雜，但你需要知道什麼時候停止，當你添加香料，特別是肉荳蔻，因為在大批量它中斷肉的味道，使菜太膩。

肉要洗淨，切成沿纖維層，那麼它會沸騰並將是更柔軟。略排斥所得板狀，並與鹽和黑胡椒撒。放在一個單獨的碗浸泡。

這時，洋蔥和胡蘿蔔清洗和沖洗。切割，然後，多環或半環。在任何情況下，不要擦上擦菜板胡蘿蔔，味道會完全不同。

現在，拿橙。徹底洗淨並切斷外皮用的白色層。在配方中不走的紙漿，它可以很容易吃，但產生的果皮切成小方塊。所有的完全，因為它，而不是一個剝離，如通常發生在食譜。

拿在準備與橘子豬肉碗。用菜油潤滑它，並開始作層。第一和最後一層必須是洋蔥或胡蘿蔔，您所選擇的層數，你可以得到更多的產品，使3-4層。嗯，當然，體積因此，炊具。

所以，洋蔥，胡蘿蔔的第一層，然後只肉後。有關陳皮4-7片每塊肉放的，並撒上肉荳蔻。應當制定使每一件說謊，不管，不包括對方陣型的一部分。

現在，放火或者在烤箱中，倒入紅酒。烤箱應充分加熱。等待幾分鐘，直到液體開始沸騰和洋蔥汁給，之後肉湯的估計量。它應該是到頂層，但不完全隱藏它。如果還不行，你可以倒酒或肉湯。現在嘗試鹽，必要時加點鹽，然後減少火煮至熟飯。前大約15分鐘的菜準備好，加入白蘭地進去。

橘子烤豬肉能帶來的表，單獨或與裝飾。對於我的口味大米的最成功的配菜。

希臘語

第二個配方豬肉希臘橘子。也非常美味多汁。為了準備與肋骨必要肉。一個部分 - 1件重量200克。有肋骨。

取肉塊各適量。沖洗和蛞蝓擊退。在深碗的地方。我們去之前放入烤箱，豬肉和桔子應該醃。對於醃料，取三個橘子和檸檬一個榨汁。倒入肉的混合物約2-3小時。

同時，準備填充到盤，這將在油炸過程中被加入。取大蒜幾丁香，並通過chesnokodavku擠壓它們。然後用兩湯匙蜂蜜和百里香一茶匙混合。兩個橙子切polukruzhochkami在0.5mm厚，有一個刪除去皮，切碎。切橄欖片罐子。

從滷汁，濕布醃製肉提取物和蜂蜜擦和大蒜的混合物。躺在烤盤，把烤上一個溫和的火了大約一個小時。然後倒在其所位於的滷汁，向其中加入製備的桔子，果皮和橄欖。在此之後，炒一個小時。

這段時間後，取1湯匙澱粉，用水稀釋，然後填充預排出肉湯。由此產生的“果凍”倒肉，關閉烤箱後靜置15-20分鐘，然後用橘子豬肉將準備。