辣香菇醬：食譜

真菌喜歡所有，但不那麼受歡迎蘑菇醬。 他們高尚任何菜的味道。 醬從不同品種的蘑菇製成的，但大部分的蘑菇。 他們服務於 家禽，菜 蔬菜，魚，肉，麵食，漢堡包等。D.學習如何做飯很簡單的蘑菇 醬的配方 本身nezateyliv。 打個醬油基於清湯，奶油，酸奶油，酒，牛奶，添加各種食品 - 奶酪，洋蔥，西紅柿，蘋果，番茄醬，大蒜，雞蛋，綠色蔬菜。 迄今為止，有一個巨大的食譜數量。 考慮到適合於傳統菜餚幾個選項。

食譜蘑菇蘑菇醬

配料：

- 香蔥（2個）;

- 鹽;

- 辣椒;

- 蘑菇（300克）;

- 果嶺。

對於白醬：

- 麵粉;

- 油;

- 熱肉湯（500ml）中。

製備工藝

首先準備 白色調味汁。 這將需要肉湯（可以是植物），黃油和麵粉。 炒麵粉黃油，倒入熱肉湯煮50分鐘。 加點鹽和過濾。 醬油是準備好了！ 切香菇切成薄片，切碎的青蔥。 然後你需要熱身鍋，扔掉它，並推出了奶油蘑菇和洋蔥2分鐘。 全部倒入白汁。 用勺子煮沸攪勻。 從火上移開。 切碎的香菜，鹽和胡椒，季節醬油。 它是最適合魚類烹製的菜餚。

蘑菇醬 奶油：食譜

配料：

- 洋蔥（1個）;

- 油;

- 鹽味;

- 10％的奶油（300毫升）;

- 蘑菇（200克）;

- 胡椒粉;

- 麵粉。

製備工藝

洗蘑菇和切碎。 印章洋蔥切塊。 炒洋蔥在油鍋。 對此加入蘑菇。 蓋上鍋蓋煮混合物，直到它準備好。 在另一個鍋黃油融化，加入麵粉。 不斷攪拌，以避免形成團塊。 然後，倒入奶油。 準備醬看台用小火，不時攪拌。 不要煮沸！ 兩盤的內容合併，拌勻，煮3分鐘。 當醬是準備好了，把它倒進一個肉汁船。 它最適合於麵食類蘑菇醬。

制醬汁肉

配料：

- 洋蔥;

- 蘑菇（200克）;

- 一束蒔蘿;

- 小麥粉;

- 酒（2湯匙..）;

- 油（50克）;

- 黑胡椒;

- 鹽。

製備工藝

印章洋蔥。 切碎的香菇。 炒黃油蘑菇和洋蔥半個。 他們倒麵粉，拌勻。 五分鐘炒熟，然後倒入酒。 離開燉仍然覆蓋了。 蒸煮後，加入蔬菜和轟動。 完美與蘑菇醬任何肉類。

醬秘方雞

配料：

- 真菌（300毫克）;

- 10％的奶油（250毫升）;

- 2個洋蔥;

- 胡椒粉;

- 低脂肪酸奶油（100毫升）;

- 鹽調味。

製備工藝

洋蔥和蘑菇切碎。 炒中石油這些成分20分鐘。 允許冷卻。 就拿攪拌器的碗裡放冷凍混合，加入酸奶，奶油（只有一半），並研磨成泥。 由此產生的質量和奶油的剩下的一半倒入鍋裡用小火煮。 完美與雞肉餅菜和蘑菇醬！

配方醬的蔬菜

配料：

- 牛奶（200毫升）;

- 真菌乾燥（200毫克）;

- 植物油;

- 洋蔥;

- 麵粉（2湯匙..）;

- 萬能調味。

製備工藝

浸泡幹香菇 （白色）一小時。 洗淨，切碎。 切碎的洋蔥和蘑菇炒。 在幹盤中炒片刻麵粉加蔥和蘑菇的混合物。 然後倒入牛奶，添加調味通用和沸騰。 醬油是準備好了！

如上所述，存在與除了不同的產品的許多通用實施例蘑菇醬。 是你的想像力！