這有用的蘆筍

蘆筍： - 代表屬semestva蘆筍（龍鬚拉丁文）。 這種植物的嫩芽在烹飪美味使用。 大約有100種植物，優選在乾燥的氣候proizrostaet。

在俄羅斯和烏克蘭增長8種蘆筍，主要是作為一種多年生草本植物。 它主要食用嫩梢。 蘆筍一直被認為是“水果皇后” - 美味那是貴族的表和最高級別的官員的裝飾。 她曾就讀於表寵壞了法國國王，山珍 羅馬皇帝， 埃及祭司和法老。 男人，這種蔬菜種植超過4萬年。

蘆筍是一個非常不尋常的蔬菜，他與各種性質，從癒合和結束神秘的貸方。 古希臘人 和埃及人相信，蘆筍是第一個手段，加大效能（這裡肯定難辭其咎幹其陰莖形狀），和誰通過了古希臘文化，羅馬人，認為這是懷孕早期的一種手段。

由於十字軍開始培養這種文化在法庭上，寺院和整個歐洲和中東地區的製藥床，在肉體巴勒斯坦 - 現在它歸結治療對腎臟，肝臟疾病的性質，並以此為邪眼的補救措施。 也許是從邪惡的眼睛“蕭條”，但事實證明，蘆筍是強利尿劑，每個人都知道這是誰的蔬菜的粉絲。 它完美地排出體內毒素，含有多種人體必需的維生素和 礦物質 ，幾乎不含熱量。 蔬菜這種季節性和持續時間收集改變其從6〜8週俄羅斯中部。

該工廠是一種多年生，並在同一個地方每到春天就可能收集到的嫩枝。 主要條件 - 這種蔬菜既要迅速下降地放在桌子上，它不能儲存很長時間，甚至冷藏蘆筍可存放超過4天。 有2種蘆筍的食品消耗 - 綠色和白色（雖然很罕見的粉紅色和紫色），從彼此不同之處在於一個是種植比第二深少。 綠色設法伸出地面逃生和變成綠色，白色的是 - 這是一個真正的囚犯地下，挖掘她剪裁掉在了地上。

有許多類型的 烹飪蘆筍， 但真正的，有信譽的廚師只承認準備這種蔬菜的一種方式-它應該做飯。 烹飪源於硬皮膚清潔，然後裝訂成捆之前，水在鍋裡沸騰，它的鹽，加少許糖和黃油，然後將其浸入和蘆筍 - 主要的不易消化（如果蘆筍厚，然後煮它應該是約8分鐘，薄時 - 5-TH）。 真正的美食家分別吃蘆筍從整體，但它是偉大的熏魚或燉肉， 土豆，火腿和炒雞蛋。

食譜蘆筍，以及沙拉，第一和第二的菜，煎餅和很多很多，你可以找到一個網站關於烹飪的http://priyatnogo-appetita.com，所有的配方都經過精心挑選，在廚房裡進行測試，並伴有照片和藝術它們不包含無味的材料。 :)