食品和飲料食譜

配方肉餡餅

如何煮 肉餡餅? 有烘烤覆蓋了一層蛋糕的特殊技術。 在其上製成重疊填充幾個試驗的層。 麵團然後zaschipyvaem灌裝好的propeklas並保持多汁。 蛋糕食譜 肉很簡單,但需要一定的時間。 其結果將是相同的美麗,滿意和美味的菜餚。

蛋糕食譜肉 和蛋

  對於麵團:3杯麵粉,250克黃油,400克酸奶油,糖一湯匙,一茶匙的鹽,3個雞蛋,2 湯匙 的水。

用麵粉刀破黃油軟化,把它們放在桌子上。 在麵粉山手的中間,使壓痕哪裡雞蛋,鹽,糖,酸奶油和水的混合物倍。 揉弱愉快的觸摸麵團。 把它留在鍋裡了幾個小時,用毛巾覆蓋。

填充:肉類,二洋蔥,雞蛋4個,胡椒,鹽一磅,將50g葵花籽油。

扭絞肉機,再向其中加入切碎的洋蔥炒他們的油,鹽和胡椒,然後把一個餡切碎的雞蛋。

將麵團分成兩部分。 一個必要推出形式的大小部件。 表格的底部塗抹黃油,然後用更多撒上麵粉,並把麵團就可以了。 放置在填充的頂部,這應關閉第二儲存器測試的頂部。 捏兩個層彼此隱藏內部的填充物。 外套蛋液頂部,輕輕在烤箱叉子和地方刺穿以中等熱半小時(或左右)。

蛋糕配方肉, 奶酪和洋蔥

麵團成分:150毫升的啤酒400克麵粉,200克人造黃油或黃油。

用於填充№1:400克雞肉的,將150g的洋蔥,胡椒,鹽,植物油。

對於填充№2:100克奶酪3雞蛋, 蔥 (可加入等藥材適量)鹽。

首先,你需要煮餡№1。 切成小方塊圓角,在植物油炒洋蔥,把它放在魚片,撒上胡椒,鹽,翻炒,直到準備(約15分鐘)。

為了準備餡№2,就需要剪雞蛋,洋蔥,奶酪粉上中等刨絲器,所有混音和少許鹽。

對於啤酒麵團混合油,加少許鹽。 進入麵粉揉成麵團。 然後將麵團分成三塊,並將其卷成圈。

形式用於與油烘烤刷,躺在麵團的第一層的底部。 帶餡數1覆蓋它,關閉麵團的第二層,並把填充數2.所有頂部關閉麵團和zaschipnut邊緣的最後一層。 頂部可以潤滑蛋黃。 皮爾斯用叉子孔到蒸汽內,並置於烘箱中以180度為45-50分鐘。

和土豆 餡餅的食譜

您需要豬肉,土豆3,洋蔥2個,酸奶,鹽,小蘇打,一杯半公斤 - 茶匙,4-5杯麵粉,雞蛋2個150克的人造黃油。

為了準備麵團,取麵粉適量,人造黃油斬3.5杯,研磨成屑。 打雞蛋,鹽,在酸牛奶汽水熄滅。

在麵粉中加入雞蛋和酸奶。 然後,進入到麵粉的一個半杯子的混合物揉軟麵團。 將其劃分為布什的兩個不同方面,並在冰箱中待用。

肉切成小塊,切成片,土豆,洋蔥 - 半環。 從冰箱的麵團。 下層(它會更多)輥,使得其不在邊緣4厘米的形狀。萊它土豆,鹽,洋蔥,肉,鹽和再撒上覆蓋層土豆。 第二貯存蓋餡餅的麵團放在上面。 “引線”zaschipnut邊緣測試。 用叉子,使孔中的生麵團的上層。

把濾餅在預熱烘箱中1小時,在180度。

快速蛋糕 肉

麵團原料:2/3杯麵粉,酸乳酪半杯,蛋黃醬半杯,雞蛋3個。

對於填充材料:500克肉末,一個胡蘿蔔,洋蔥,辣椒,大蒜,鹽,調味調味。

炒肉末,加入胡椒粉,鹽,地面洋蔥,胡蘿蔔,大蒜調料。 麵團捏餅,薄煎餅。 倒入一半的麵團到模具,把它放在填充的頂部,倒入麵團的其餘部分。 放入預熱的形式大約200度的烤箱,烤45分鐘。 完成!

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