食品和飲料食譜

配方kokurki

在這樣一個快樂的復活節,我們用來帕斯卡烤箱和 彩蛋。 這是眾所周知的,青年人和老年人,以及所有期待這個假期擊敗彩繪雞蛋和新鮮鬆餅吃Paschi。 然而,很少有人記得這個簡單而美味的菜餚kokurki,也從遠古時代,在俄羅斯準備復活節假期前夕。 還配備了和畫在道路上的旅客的釉。 Kokurki,現在鮮為人知菜,由黑麥麵包圍繞一塊煮雞蛋的包裹。 準備kokurki相當簡單,需要一點時間,菜本身是野餐和簡單的節日非常方便。 通常製備了酸奶油傳統kokurki,雖然也有其他的選擇kokurki配方。

Kokurki配方與酸奶油。

因此,對於kokurki的準備,我們需要以下原料:

- 厚厚的奶油脂肪200克很大比例

- 黑麥麵粉

- 鹽味

- 煮雞蛋6件

最簡單的配方kokurki涉及陡峭揉麵團黑麥,使得從它可以塑造人物。 要做到這一點,混合酸奶油,鹽和麵粉,慢慢加入麵粉到麵團可用手揉捏點。 然後繼續在麵團驅動指針向右一致性。 麵團已準備就緒。 我們滾下來,他的厚香腸,並將其分成六等份。 然後,將各醪成薄餅的和推出用擀麵杖成薄葉。 當所有推出的,採取煮雞蛋和預清潔和密封他們成麵團,包在各方面。 一方面,原來的縫,和頂部kokurki光滑如麵包。

此後,烘烤植物油潤滑和kokurki放下了他的關節。 放入烤箱180度約三十分鐘,烘烤至完成。 Kokurki準備。 它們可以長時間保存,走的路,他們都非常方便,營養豐富,而且最重要的,好吃。

以前,當俄羅斯kokurki非常名菜在復活節他們準備彩蛋。 特殊塗層烘烤前畫。

繪kokurki配方包括 釉配方, 它是由米粉 (三湯匙),幹酵母(四分之一茶匙),糖的四分之一湯匙,一撮鹽,一個 湯匙 植物油和水4-5湯匙。 所有這些成分充分混合以質量均一性,並在一個小時一個溫暖的地方離開。 然後你就可以開始畫kokurki。

Kokurki只是在烤爐前畫。 有關釉頂部的麵團應用各種設計,所有這些都將讓你的想像力(在俄羅斯通常繪花和圖案)。 Kokurki然後放入烤箱烤。 獲得描繪了一幅非常美麗的度假kokurki,這可以歸因於客人。

Kokurki長期存放在冰箱裡,不消失,不破,隨時準備使用。

如何更加有有趣的食譜,最終被迫離開我們的東部和西部的美食。 不要忘記這些本地 的俄羅斯菜, 這是由我們的祖先準備了幾十年。

順便說一句,你可以準備和使用任何其他測試更適合你的口味kokurki,但原理是一樣的。

嘗試在家裡準備這個菜,你一定由菜,不會讓任何人無動於衷神秘嘉賓一個不尋常的名字,他們可能還沒有聽說過,然後。 至少kokurki導致“不成熟”的興趣。 那麼再說,他們可以在廣告活動或旅程很快養活一大群。 很好,他們去了一塊myaska和鹹菜。

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