酸奶輪盤賭的食譜

客人都在門檻上，但你沒有時間買茶什麼？ 沒關係！ 今天，我們將用一個非常快速的烹飪食譜和一個令人難以置信的美味的酸奶加醬汁來補充你的儲錢罐。 您的客人一定會要求更多，一定會要求您提供這個美味的烘焙的食譜！ 最令人愉快的是，對於所有的調味和芳香品質，酸奶的自製卷不低於商店產品。

此外，為了您的準備，您使用最天然的產品，沒有任何有害的添加劑，如香料，染料和防腐劑。 因此，酸奶的輪盤賭食譜一定會成為您的魔杖，不僅在客人到來之前，還可以在您只想享用美味的自製蛋糕的時刻。 該卷的另一個加號是測試中相當低的糖和油含量，其顯著影響成品甜點的總熱量含量。 所以，讓我們從準備成分開始吧！

酸奶卷的成分

這種烘烤的一個特別優點是在最簡單的產品的組合中的存在，你一定會在你的冰箱裡找到。 要準備一個kefir卷，設計為十二件，你將需要：

• 麵粉 - 1杯或160克。
• 雞蛋 - 2塊。
• 糖 - 4湯匙。
• 凱菲爾是100毫升。
• 黃油 - 50克。
• 蘇打 - 半茶匙
• 堵塞（最好的是醋栗醋果醬） - 5湯匙。
• 鹽在刀尖上。

如果沒有 醋栗果醬 ，那麼任何其他果醬都會做。 最重要的是它是均勻的，沒有種子和種子，這是令人不快的在烘烤中相遇。

第一步 - 準備麵團

對於酸奶麵團卷，必須分兩個階段進行捏合。 首先，將蛋黃與雞蛋分開，並用糖粉碎。 加入這個甜蜜的蛋塊質地，加入熔化的黃油和篩麵粉。 為了避免雜質，事先用蘇打篩麵粉，然後在製作麵團前徹底混合。

混合物的下一步將是鞭打蛋白質。 最好使用冰箱裡的雞蛋，因為它們更容易鞭打。 在蛋白質中，加入一點鹽，並將它們積極地攪拌成稠密的泡沫。

輕輕混合蛋白質與大量。 不要鞭打，而是用烹飪的鏟子攪拌。 麵團在酸奶上滾動就可以了！

第二步 - 餅乾烘烤

當烤箱升溫到180度時，準備烤盤。 要做到這一點，用一層烘烤紙或箔蓋上，並用植物油正確地油。 將麵團慢慢地倒在烤盤上。 它的厚度不超過一厘米是非常重要的。 由於烘烤時蛋糕的高度會大大增加，而且不能打破滾筒。 嘗試盡可能均勻地將麵團分配到托盤。 烤這樣的蛋糕不應該超過十五分鐘。 主要是不要過度的餅乾！ 否則，當將蛋糕折疊成捲時，會破裂，成品完全沒有吸引力。

第三步：設計卷

一旦蛋糕完全烘烤和美麗的色彩，將其從烤箱中取出，開始用熱卡紙或直接堵塞來塗抹。 慢慢地將塗抹的玉米捲成卷，用手輕輕按壓。 準備輪盤賭必須冷卻，讓它浸泡。

秘密與建議

如果由於某種原因你手上沒有牛皮癬，你根本不用擔心。 對於這個食譜，酸奶和酸奶油是適合的。 如果將麵團與脂肪酸奶油混合，則不能加入黃油，因為多餘的脂肪會使烘烤更重，並且捲筒不會變得柔軟而通風。

另一個重要的秘訣是使用絕對乾燥和清潔的菜餚來攪打蛋白質。

如果需要，您可以灑一卷糖粉，可可粉，椰子片或倒巧克力釉。 您也可以用糖釉或煮熟的煉乳覆蓋。

如果你無聊地填充果醬，這是一個令人難以置信的量的其他填料。 奶酪，奶油，蛋白質，巧克力奶油，煮熟的煉乳等等。

祝你成功的準備一杯酸奶和令人愉快的胃口！