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蘋果餅乾蛋糕:食譜
當然,很多人知道如何美味和芳香的自製蛋糕。 但烹飪大多數餡餅需要太多的時間和精力。 因此,忙碌的女性,被迫結合職業和家務,很少饒恕他們的親戚這樣的美味。 閱讀今天的文章後,您將學習如何烘焙一個簡單而快速的蘋果餅乾餡餅。
一般原則
要烤一個美味而香的蛋糕,你需要記住一些基本秘密。 蛋被毆打的器具必須不僅乾淨,而且理想的干燥。 否則,你將無法獲得壯麗的泡沫。
要做一個溫和和通風的烘焙,將用於麵團的雞蛋,最好溫暖到室溫。 要做到這一點,必須事先從冰箱中取出。
那些要第一次煮蘋果蛋糕的人 ,應該記住,這個烘焙粉可以用普通的蘇打水來代替,這是用醋熄滅的。
重要的是,成品麵團具有液體稠度。 因此,您不能隨意增加麵粉的體積。 否則,而不是一個溫柔和郁鬱蔥蔥的餅乾,你會得到一個失去了品味的硬蛋糕。
選擇酸奶油
根據這個食譜烹製的蛋糕是如此美味,它比吃的快得多。 為了讓您的家人享受這種甜點,您應該首先檢查您自己的廚櫃的內容,如有必要,請購買所有缺少的組件。 您的列表應包含以下產品:
- 三鮮雞蛋。
- 一杯酸奶油和糖。
- 一對大成熟的蘋果。
- 一杯半小時的麵粉。
要製作一個鬱鬱蔥蔥的蘋果 餅乾蛋糕( 您可以在下面的烤箱中一步一步地看到 食譜 ),這個產品列表應該添加一些桌子鹽和一茶匙的蘇打水,用醋滅火。
過程描述
一開始有必要搞雞蛋。 它們立即分為蛋白質和蛋黃。 第一個放在冰箱裡,第二個是與顆粒糖結合,用攪拌機打好。 在所得的大量添加任何脂肪含量的酸奶油中混合,直到小顆粒完全溶解。 之後,將碗逐漸倒入預先篩過的麵粉中並用攪拌器毆打直到均勻一致。
在容器中進行微量的液體檢測,發出蘇打水,用醋撲滅,再次攪拌。 現在是時候吃冷凍蛋白質了。 他們用攪拌機徹底毆打,稍微鹽化。 形成的密實穩定的泡沫與餅乾麵團結合,並輕輕地與硅膠鏟混合,試圖從底部向上移動,就好像轉動質量一樣。
蘋果在涼水中洗滌,除去核心並切成大致相同的切片。 將麵團倒入矽膠模具中,用油潤滑並撒上粗粉。 在一個圓圈,精美的水果切片,猶如utaplivaya他們。 將未來的蘋果餅乾餡餅送到烤箱裡,加熱到一百八十度。 烹飪時間取決於模具的尺寸以及烤箱的工作狀況。
選擇與奶酪
由於產品的不尋常的組合,在這個食譜中烘烤的蛋糕的特點是令人愉快的甜酸味道。 它是理想的一個友好的聚會一杯芬芳的茶。 對你的親戚可以嘗試蘋果餅乾餡餅,一張照片的處方將在今天的出版物中提供,您需要提前提供所有必要的組件。 這次你需要:
- 300克新鮮奶酪。
- 五個中型蘋果。
- 50克黃油。
- 一杯小麥粉。
- 五雞蛋。
- 250克糖。
準備技術
為確保您有美味的通風蘋果餅乾蛋糕,您必須嚴格保持配方的推薦比例。 在一碗中,混合生雞蛋和150克砂糖。 所有的豆子都被打得很好,直到出現泡沫。 之後,將所得物料逐漸倒入預先篩過的麵粉中,輕輕攪拌刮鏟。
在一個單獨的碗中,放置預緊的凝乳,剩餘的糖和熔化的黃油。 一切都很好,並放在一邊。
在一個烤盤裡,上油,倒一點麵團。 在這種情況下,重要的是確保其均勻分佈在底部。 在上面,躺著一半的拉絲和切蘋果和另一層麵團。 所有這一切都被凝乳質量和水平覆蓋。 然後在下一個蘋果海綿蛋糕倒入麵團的剩餘部分,並傳播下半葉的果實小葉。 烘烤八十八度四十五分鐘。
選擇與kefir
在所有以前的情況下,在開始該過程之前,重要的是檢查您的廚房所有必要的組件。 要烘烤蘋果海綿蛋糕,一個簡單的食譜,您可以在下面看到,您將需要:
- 幾杯小麥麵粉。
- 四個新鮮的雞蛋。
- 略多一杯糖。
- 一湯匙澱粉。
- 三大成熟蘋果
- 一杯酸奶。
- 一茶匙蘇打水
動作算法
首先你需要做蘋果。 他們被洗滌,從核心中釋放出來,切成小塊,送到干淨的碗裡。 以這種方式製備,水果上灑上澱粉和兩湯匙糖的混合物。 這對於蘋果汁具有凝膠狀的一致性是必需的。
現在是時候做麵團了。 在一個容器中連接蛋和一杯糖。 所有仔細研磨以獲得均勻的白色質量。 然後,在同一容器中逐漸倒入預先篩過的麵粉中,小心地揉捏,直到小團塊完全消失。 在最後階段,加入蘇打水和泡菜。
在預先準備的烤盤中,三分之二的麵團倒出,水果撒在其上。 所有的表面整齊地整齊。 然後用麵團的殘留物覆蓋並送到烤箱。 一個蘋果餅乾餡餅被烘烤,其配方已在上面詳細討論過,在四十分鐘內在一百九十度。 之後,將其從烤箱中取出,用糖粉或融化的巧克力裝飾,並用於茶。
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