野戰炊事KP-125。 食譜野戰廚房

什麼是戶外廚房，最好是知道職業軍人和那些誰誠實“ottrubil”兵役。 然而，人誰是遠離軍隊，以及想像 - 至少約衛國戰爭的影片。 即使在和平時期，軍隊是一個框架，一個野戰炊事繼續獲益：它是在“野”使用（偵察，森林 - 叫什麼你喜歡什麼）夏令營，宿營，地質和考古探險和在公共場合。 在這種情況下，這樣一個有用的發明來到這個世界就在不久以前。

一旦士兵吃

在十八世紀，服務那些厭倦自己。 也就是說，政府不關心食品軍隊。 士兵們買菜的錢從傳球後的居民。 這種情況只有在改變 彼得一世，統治 誰五年已經成功建立了軍隊的糧食供應，士兵計算所需食品的標準。 最有趣的是，支付被要求食品軍人繼續，但它給他們帶來了對入部分，它分配在工資充足的（甚至用過量的）錢。 此外，供應商被禁止“抬起”價格; 它們被嚴格控制，它被設置上限，高於該被禁止採取。

當時的軍事領域的廚房是一個鍋爐，攜帶行李。 他們在第一時間被送到的位置，並以部隊午餐（或晚餐）的做法已經等待遠足。 然而，提前做好準備，並儲存的食物是不可能的 - 由銅製成的鍋爐，以及食品，他們很快就消失了。

現代戰地廚房的原型

在士兵的飲食中的一種革命的俄日戰爭期間所作Turchanovich上校。 他對作者身份的第一集團軍野戰炊事被稱為在那些日子裡一個多功能的便攜式爐，真正使生活更輕鬆員工。 四小時 - 一刻鐘千人設有三道菜（如茶被認為是一個單獨的布丁）。 到了第一次世界大戰，幾乎所有的歐洲軍隊已獲得這樣一個有用的發明。 室外廚房理念Turchanovich包括連接到配備有退讓的能力的貨車兩台鍋爐，並單獨移動框攜帶伴隨炊具和食物。 在鍋爐爐是自主的; 一個用於在第一，第二的製備 - 穀物等，此外，它被提供有一個特殊的塗層（“油夾套”），由此第二菜從未枝。

最搶手的手提油爐

無疑，時間和隨後的工匠製作了調整，原來的設計。 其中最流行的，在此階段被認為是一個野戰炊事KP 125它不僅能在Turchanovich發明做飯，也適用於輸送準備的食物 - 由不銹鋼鍋爐，和他們的三個。 足有一百多人餵過卷（：野戰炊事KP 125 - 所以它是這麼多的食物就夠然而，這一數字在標題中說的）。 而正是在交通便利，因為緊貼拖車任何足夠強大的運輸。

如果您想了解更多

一個很好的替代該設備可以是野戰炊事130雖然不是比以前的一些“prokarmlivaemyh”太大得多，但已經鍋爐4. 2人 - 為先，和一個 - 為用於茶，咖啡和水果罐頭的沸水（當然，並為國內使用，太）。 因此，它也包括烘箱，但它可以工作和對木材，和柴油燃料和煤油，和氣體，和碳。 當選擇的燃料（如果你有選擇的機會）是更好地優先考慮液體的選擇 - 他們是烹飪過程大大加快。

技術補充

注意，場廚房KP 125可完美地與場板，其顯著擴大了其應用範圍和用於烹飪的可用的列表進行組合。 此外，相對不嚴重的板塊，可以傳遞到目標站點甚至乘用車（一些ekstremaly使用和微型車）。 美聯儲的數量很可能達到近二百人。

最受歡迎的食譜：第一

然而，主要的優點所攜帶的野戰廚房 - 它的便攜性和易用性。 因此，一些美味佳餚，困難的準備，需要特殊的烹飪模式，它不用於服務。 然而，某些技能提供美味的菜餚和野戰廚房。 她的食譜很簡單，但菜都非常令人滿意，如果誰持有“Srochko”往往與喜愛和懷念記住它。 舉個例子來說，白菜袋。 鍋爐被鋪設酸菜切土豆（同樣）。 水應該剛好蓋住蔬菜。 他們都滅了 - 時間取決於鍋爐的體積，但很容易確定準備。 前不久結束前，累積過頭洋蔥植物油（如果有的話 - 和胡蘿蔔），月桂葉，辣椒（再次，如果有的話），五分鐘後，鍋爐從電源，蓋上蓋子斷開。 菜離開它嚮往的一個半小時。

好和豌豆湯，它可以提供一個野戰廚房。 只有豌豆需要預先浸泡過夜。 你想讓它posytnee - 泡在一起和大麥。 第二天早上全熟，在烹飪結束拋出土豆，洋蔥和胡蘿蔔。 最近好魚苗（味道最好 - 豬油），但你可以把它們生。 和刪除放在燉之前。 簡單，快速，爽朗，非常食用。

其次在戰時 - 好吃！

就像一個是在前面稀粥，仍愛做飯，漁民和獵人和地質學家 - 大家誰吃，儘管不經常發生，在野外條件。 對於在基地美學家將牛腩，但原來的必須是燉。 如果選擇的乳房，骨砍斷她15分鐘在水中煮沸（肉半公斤 - 一對夫婦液升）。 在相同數量的臘肉將300克小米，這是熟至軟，再加入與蔥肉和炒粥鍋內煮久一點再十分鐘。 這個菜有時是理論辯論：有人認為他的羹，有人 - 水汪汪的粥。 但它喜歡兩側。

所謂makalovka吃的非常獨特和品位和方法。 為她的第一冷凍燉，切細，然後加入炒胡蘿蔔和洋蔥。 幾分鐘就一定要放出來，然後把麵包罌粟在肉汁和厚疊加在他的頭上。

甚至通常的蕎麥字段廚房可以變成一個非凡的皿中，雖然由非常原始的組件。 300克蕎麥應該採取燉，一些燈泡的廣口瓶，以及 - 理想地 - 一塊熏肉。 切碎的洋蔥在豬油炒，然後用大麥和肉罐頭混合。 所有這樣的搭配充滿了水煮沸。 相信我，即使是人誰是淡泊的粥，所以高興地吃！

魚版

在記憶倖存另一道菜戰時的。 然而，有必要對蟑螂，最好是相同的質量，這是什麼在那些艱難的歲月裡（也就是很幹，咸瘋狂）。 但是，在原則上，可以採取任何魚乾。 它被放入沸水中，它覆蓋有蓋，直到涼的火鍋。 如果您使用的是野戰炊事130，它是更好地使用用於湯的器皿，或開水，然後一兩天會聞到魚。 而事實上，通常使第二，煮土豆。 其結果是，結合已經柔軟，多汁，有一個不尋常的味道和蟑螂最喜歡的根莖類蔬菜。 美味，廉價的和不尋常的。

可以和“饅頭”烤

當然，這將是不完整的麵粉烘烤，但麵包是相似的，但因為沒有它讓人感到飽足直到結束。 “Rzhevskij麵包”之稱在戰爭期間，一盤菜。 對他來說，煮熟的土豆，其在絞肉機旋轉。 在烤盤或烤盤灑麩，鋪設在用於冷卻馬鈴薯混合物的頂部。 當它是很酷，它添加了所有相同的麩皮，大眾被醃製，揉“麵團”，並在烤箱裡烤蓋下（如果你訪問一個野戰炊事130），或在平底鍋。

普通公民，如果他們不遠足的球迷，並不在他們的日常生活中的“場”的員工幾乎面臨軍事領域的廚房。 然而，這種有用的發明只適用於現場條件必需的。 雖然近幾年在聖彼得堡野戰炊事，例如，正變得越來越流行：它被廣泛應用於郊區和國家假日和企業活動的組織工作。 因此，在和平時期，而不是針對任何特定的徒步旅行者“便攜式家用”不是沒用！