食品和飲料食譜

食譜乳酪蛋糕與粗麵粉:烤箱和傳統的炒

烹飪卓越的女房東是由香味烘烤的主要評估。 如果,在進入房子,孩子落地無聲,嗅,右跑入廚房尋找與貪婪的目光,然後媽媽或奶奶出爐皮棉的餐桌。 要設定所有住戶的情緒很方便很簡單的食譜與在爐粗麵粉芝士蛋糕。 煮簡單,結果估計在閃電般的速度 - 百勝百勝,他們不是。

一些細微

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. 在烤箱粗粒小麥粉乳酪蛋糕食譜建議,尤其是奶酪麵團知名的女主人。 你只需要一個烤芝士蛋糕可以放到烤盤上傳播時要記住,故能盡快發生,因為他們將在烤箱。 為了避免這種情況,你需要採取至少脂肪奶酪,當然,沒有草藥補充劑。

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. 對於粗粒小麥粉的美味芝士蛋糕不能拿奶酪18%的脂肪含量-它只是毀了企業。 您可以乘坐9%,5%比較好,適合和脂肪免費。

在烘焙過程中多餘的水分不是必需的,所以如果奶酪是很軟(很顯然,它有血清的殘餘),它必須被克服。 要做到這一點,你需要把布袋和在30分鐘內掛豆腐在一個鍋裡。 多餘的液體本身排出,並輕輕地修復的結果,袋克服。

предполагает иное. 如果傳統的乳酪,黃油炒的製備過程中,每個女人在測量的比例和選擇的組件依賴於他的直覺, 芝士蛋糕食譜與粗麵粉烤箱另有指示。 它應該是徹底的夠棒的比例,盡量不要代替原料。

如何煮芝士蛋糕:在烤箱烘烤食譜

配料:

  • 5%凝乳 - 4包200克;

  • 雞蛋(最好不要大(不選擇) - 4件;

  • 粗麵粉 - 三大匙;

  • 麵粉(過篩) - 三杯;

  • 香蘭素 - 半茶匙;

  • 與一個(或亮polstakana葡萄乾)檸檬皮;

  • 發酵粉 - 一茶匙;

  • 醋 - 一茶匙;

  • 糖 - 半杯;

  • 黃油 - 20-25克(對於烘焙潤滑);

  • 牛奶 - 棕色半杯;

  • 糖粉 - 2茶匙。

準備的技術:

  1. 結合了粗麵粉和糖雞蛋,拌勻。 離開了十分鐘,粗麵粉吸收液體。

  2. 結合奶酪用麵粉的半部,添加熱情(或洗滌並obsushenny葡萄乾)。 揉透(優選在混合器中)。 簡單混合並沒有得到預期的結果 - 你需要花球不只是麵粉連接,他必須成為一個與它的產品。

  3. 加入與粗麵粉和糖(事先準備)麵粉雞蛋奶酪,調勻。

  4. 溶解香草的溫牛奶一茶匙,並與麵團混合。

  5. 蘇打撲滅醋,與麵團相結合。

  6. 從麵團形成的5-6厘米長的厚褶,把它切成20(可以是25)小蛋糕。 鋪在屠夫的灑些粉片。

  7. 每個濾餅在麵粉輕輕搖動,通過在油的烤盤。

  8. 放入焗爐烤十分鐘。 芝士應該只是變成粉紅色。

  9. 卸下乾酪蛋糕,牛奶(刷)油脂它們,用粉末狀糖或糖灑。

  10. 放入烤箱烤另一8-10分鐘。 願意來檢查棒:如果拉它粘在麵團,dopech兩分鐘。

  11. 從烤箱,穿上布去除,用毛巾覆蓋。

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо.與在爐粗麵粉 p etsept芝士蛋糕讓你烤真正的烹飪奇蹟。 食品和美味的,嫩嫩的,而且,最重要的是美味。

傳統的油炸奶油乳酪:一步步食譜

來吧。 幾乎每個家庭主婦都知道如何烹飪芝士蛋糕。 每一個他自己的食譜。 成分幾乎都是一樣的:

  • 奶酪 - 每磅;

  • 麵粉 - 半杯;

  • 糖 - 兩匙;

  • 雞蛋 - 1個;

  • 香草糖(或香蘭素)的分組;

  • 煎炸植物油 - 玻璃(油必須以不聞細化);

  • 一個檸檬皮(如果需要的話);

  • polstakana葡萄乾(根據需要)。

演練:

  1. 奶酪搗爛徹底,使之用叉子更好。 如果產品具有光滑的一致性,它並不需要鞭笞。 如果是不均勻的,由小疙瘩,可以容易地從血清中分離,最好是擠壓(轉移到織物的袋掛在鍋半小時,然後擰出)。

  2. 將制得的凝乳,由小顆粒組成,它是最好借助攪拌器傳遞至均勻。

  3. 混合麵粉奶酪,拌勻。

  4. 在與麵粉奶酪沙移蛋碾,攪拌均勻。 麵團不應該太液(如果必要的話,你需要添加麵粉或洗過半杯obsushennogo在餐巾紙上的葡萄乾,一些人喜歡從一個檸檬(格柵)增添了樂趣)。

  5. 添加香草糖(或溶於溫水香蘭素一勺)。

  6. 放在砧板麵團,麵粉。

  7. 麵團形成長束切割具有厚度最多兩個厘米遠小玉米餅。

  8. 熱油煎鍋(如果水滴濺到不EE應該嘶嘶聲)。

  9. 在麵粉兩側各蛋捲。 放入熱油。

  10. 從二到五分鐘炒芝士蛋糕,如果有必要減氣,他們不燒焦。

  11. 卸下第一批,穿上毛巾(以去除多餘的脂肪)。 將第二加油是必要的。

飲食奶酪煎餅香蕉

如果家庭看熱量的食品,可以準備輕乳酪蛋糕,一步一步的食譜,夠簡單,但在水果目前的組成。

配料:

  • 奶酪(低脂) - 兩包;

  • 香蕉 - 兩件;

  • 香草醛 - 一個小袋;

  • 雞蛋的兩件;

  • 粗粒麵粉 - 兩湯匙(可替代麵粉);

  • 崩解劑 - 半茶匙;

  • 醋 - 半茶匙;

  • 黃油潤滑鍋。

準備工作:

  1. 在攪拌機碾去皮香蕉。

  2. 奶酪用麵粉,雞蛋,香蕉,香草混合。

  3. 蘇打撲滅醋,用麵團混合。

  4. 成品麵團出到一切割板,麵粉。 形成小肉餅,滾在麵粉。 份額上烘烤(玉米餅至少一厘米之間的距離),上油。

  5. 在預熱的烤箱的地方,烤二十至二十五分鐘。

軟芝士蛋糕與葡萄乾和粗麵粉

代替粉(或其部分)可用於粗粒麵粉,那麼這將是茂盛乳酪與粗粉。

配料:

  • 奶酪 - 每磅;

  • 兩個雞蛋;

  • 糖 - 半杯;

  • 粗麵粉 - 半杯;

  • 香草醛 - 一個小袋;

  • 葡萄乾 - 半杯;

  • 麵粉 - 一湯匙(床上用品);

  • 植物油 - polstakana(油炸)。

工藝技術:

  1. 乾酪充分混合(或叉或攪拌機)。

  2. 加入雞蛋,穀物,糖 - 混合。

  3. 葡萄乾用溫開水,在餐巾紙上或用毛巾吸乾洗淨。

  4. 與麵團連接。 揉。

  5. 添加香草用溫水稀釋。

  6. 分享菜板,麵粉。

  7. 形成圓餅,4-5厘米,直徑,軋輥在麵粉,換上一個煎鍋。 雙方魚苗。

如何以怎樣的供應芝士蛋糕

傳統上,它是一種甜蜜的菜(點心)。 雖然早餐芝士蛋糕可作為一個獨立的菜足夠的營養。 乳酪蛋糕食譜與在爐粗麵粉表明,它甚至可能包子。 因此,適當的奶酪煎餅果醬,果醬,新鮮水果和漿果,果凍,煉乳,酸奶,奶油結合。

塗佈在分份芝士蛋糕盤,並且它們的側放置奶油和其它添加劑。 算對得起來傳播他們在不同的肉汁船,rozetochki,冰淇淋碗或小碗。

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