食品和飲料食譜

鱈魚在烤箱洋蔥和胡蘿蔔:烹飪食譜

因為它含有多種維生素,礦物質,蛋白質,氨基酸和脂肪酸鱈魚的肉是對人體極為有益。 此外,它還具有優良的味道和含有的熱量最小量。 正是由於這個原因,建議將所有的營養師。 鱈魚在烤箱洋蔥和胡蘿蔔 - 這是最好的共贏準備這美妙的魚。

一般配製原則

鱈魚 - 大魚,這通常不完全煮熟。 經常使用魚片或牛排。 這種方法能夠在鱈魚蔬菜,洋蔥,奶酪,奶油之類的烤箱做飯。D.

經歷女主人建議在箔或套筒製備鱈魚,由於其純肉稍幹。 蔬菜和洋蔥豐富的魚的味道,給它的豐富性。 為了準備魚完全滿足所有 的洋蔥品種:韭菜, 綠蔥,洋蔥。 對於更大的多汁性優選預先醃肉類。 在這種情況下,將魚有時間來吸收香料的氣味,將獲得一個新的味道。

鱈魚通常出售冰凍,所以在烹調前應在室溫下或冰箱內解凍。 如果您決定煮在烤箱洋蔥和胡蘿蔔鱈魚,那麼它是完美的米飯或土豆的配菜。

鱈魚和蔬菜

如何煮在烤箱洋蔥和胡蘿蔔的鱈魚? 有許多食譜,他們是相當簡單的,因此,使受力即使是沒有經驗的人一道美味的菜餚。 對於魚和蔬菜的準備,我們需要:

  1. 鱈魚片 - 0.8公斤。
  2. 鹽。
  3. 百里香。
  4. 韭菜(白色部分只)。
  5. 五土豆。
  6. 五胡蘿蔔。
  7. 啤酒 - 260毫升。
  8. 酸 - 260毫升。
  9. 白胡椒。
  10. 芹菜莖。
  11. 十櫻桃西紅柿。
  12. 龍蒿。

我的韭菜切成細環。 箔形成板和佈局洋蔥自己的底部。 用紙巾洗淨鱈魚片,obsushivayut它,有點加點鹽,加 白胡椒 和龍蒿。

清理和胡蘿蔔洗淨,再剁入立方體。 芹菜的莖切絲。 西紅柿也洗淨切成兩半。 土豆清洗切片,切絲。 當準備所有的蔬菜,它們可一點鹽。 接下來,鋪在洋蔥土豆,魚片,芹菜,胡蘿蔔。 對於每一個所謂的板箔需要倒一點啤酒,然後潤滑的蔬菜頂部的酸奶。 前賽季的百里香和覆蓋帶箔的所有分支。 鱈魚,洋蔥,胡蘿蔔在烘箱中在170度的溫度下烘烤大約四十分鐘。

魚與洋蔥和胡蘿蔔

鱈魚在烤箱洋蔥和胡蘿蔔變成好吃的不得了。 只有兩個菜足以讓好好吃一頓。

配料:

  1. 鱈魚一公斤。
  2. 胡蘿蔔 - 5件。
  3. 鹽。
  4. 黑胡椒。
  5. 4個燈泡。
  6. 蛋黃醬 - 90年

這道菜是快速,輕鬆地準備。 準備應與蔬菜的準備開始。 他們需要清潔,洗淨,然後把洋蔥細shinkuem和胡蘿蔔切絲上刨絲器,其用於韓國沙拉的準備。

我的鱈魚和艱苦創業,除去鰭,尾巴和頭。 切圓角部,並將其放置在烤板,脂。 在魚鹽的頂部,並添加香料。 洋蔥的進一步擴散層,再塗所有蛋黃醬,胡蘿蔔,然後將再次加蛋黃醬。

現在,我們送烘箱內胡蘿蔔和洋蔥的鱈魚。 期間,在200度的前十分鐘魚烘烤,然後將溫度降低至180度,而對於另一個20分鐘製備。 準備用土豆和米飯魚。

鱈魚與花椰菜

在烤箱洋蔥和胡蘿蔔鱈魚可以通過添加一個菜花熟。

配料:

  1. 魚片一公斤。
  2. 捲心菜(顏色)的小頭。
  3. 硬奶酪 - 220
  4. 植物油。
  5. 蛋。
  6. 洋蔥 - 1/2公斤。
  7. 番茄醬 - '60
  8. 牛奶 - 170克
  9. 胡蘿蔔 - 350克

將烤箱預熱至190度。 大擦清潔胡蘿蔔和洋蔥切碎。 然後炒他們植物油準備蔬菜,直到輕輕金黃色。 成品油炸與高保險槓烘烤容器轉移。

洗淨魚片在水中,並用紙巾obsushivayut它。 切成小塊,分散的蔬菜層。 在一盤的頂部添加鹽和胡椒。 我們發送的形式在烤箱十五分鐘。

並做到這一點最終準備白菜,把它變成個人小花。 我的蔬菜,煮十分鐘,然後倒入肉湯和切碎的白菜。

在一個單獨的容器中混合的蛋和奶後,添加鹽和番茄醬。 打至光滑質量。 圓角拿出烤箱和鋪在上面白菜,均勻地填充它蛋液。 然後倒入磨碎的奶酪。 接下來,發送形式烤箱再烤三十分鐘。 一旦頂部會的金殼,魚是準備好了,在桌子上,它可作為一個單獨的菜。

鱈魚,蔬菜和醬

您可以在烤箱中的鱈魚胡蘿蔔,洋蔥加入醬油煮。 這種魚原來非常多汁可口。

配料:

  1. 鱈魚 - 0.7公斤。
  2. 胡椒粉。
  3. 兩個洋蔥。
  4. 一茶匙的糖。
  5. 奶油 - 230毫升。
  6. 麵粉 - '30
  7. 向日葵油。
  8. 蒔蘿。
  9. 番茄汁 - 230毫升。

洋蔥洗淨切成圈,胡蘿蔔切絲上刨絲器(採用韓國胡蘿蔔刨絲器)。 解凍鱈魚伯克,切片成牛排。 魚胡椒和鹽,然後在麵粉paniruem。 在植物油熱鍋炒牛排炸至金黃色。

在一個乾淨的煎鍋你必須把洋蔥炒。 當它準備好,移往板打下了胡蘿蔔。 它應該是輕輕炒。 對於準備,我們需要一個深刻的形式。 潤滑她的底部與石油打下了魚,然後炒青菜。

在一個單獨的容器中,混合奶油和番茄汁,不忘加入糖,鹽和黑胡椒。 所以倒頂形態的醬菜和烤箱發送。 魚在半小時內出爐。 成品菜和切碎的蒔蘿灑。 沙拉即成,或可修飾的。

魚在箔

還有做飯用洋蔥和胡蘿蔔鱈許多選項,在烤箱裡烤。 有照片食譜讓你理解這個過程的所有細節。 非常可口的魚烘烤箔。 其製備方法,我們需要:

  1. 鱈魚 - 0.4公斤。
  2. 兩個胡蘿蔔。
  3. 白和黑胡椒。
  4. 鹽。
  5. 兩個洋蔥。
  6. 香菜。
  7. 檸檬汁 - 30毫升。

鱈魚胎體洗滌並切成部分,分離從脊圓角。 清除洋蔥切絲成半環,胡蘿蔔擦。 烤箱預熱。

製備箔,躺在她的乳房,覆蓋有胡蘿蔔和洋蔥的頂層。 在研缽中粉碎辣椒和草藥的混合物切碎。 灑魚與頂部香菜,鹽呢,胡椒粉,撒上檸檬汁。 在此之後,在一個包的形式或在烤板,箔和蔓延的捲曲的邊緣。 在180度預熱的烘箱烤魚。 準備大約需要一個半小時。 成品菜被切割成部分,並在與煮或烤蔬菜表提供。

鱈魚在烤箱洋蔥和胡蘿蔔

如何 美味煮的魚? 牛排,用檸檬和蔬菜烤箱裡烤,將由即使是那些誰是淡泊的魚享用。 對於準備你將需要:

  1. 鱈魚牛排 - 4個。
  2. 薯片 - 20克
  3. 兩個胡蘿蔔。
  4. 兩個洋蔥。
  5. 香菜。
  6. 奶酪 - 120克
  7. 液體蜂蜜 - 一湯匙。
  8. 白葡萄酒 - 120毫升
  9. 香料的魚。
  10. 檸檬。
  11. 辣椒。
  12. 鹽。

魚排被解凍,我obsushivayut。 每一件好擦用香料,胡椒,少許鹽它。 頂部魚撒上檸檬汁。

清除洋蔥和shinkuem半圓。 我的胡蘿蔔和精細擦。 檸檬切成薄片,然後分成兩半。 弗萊分別橄欖油胡蘿蔔和洋蔥,加入蜂蜜和檸檬。 然後用酒和季節用胡椒,薑黃全部加滿。 將所有材料混合,煮上熱量極低。

深吸形式,油油脂,並把備好的牛排的底部。 魚的頂層關閉烤蔬菜檸檬。 送菜在烤箱十分鐘。

同時,切絲奶酪和土豆片,將它們混合。 我們拿出鍋的蔬菜和奶酪薯片混合物灑。 接下來,將表格早在烤箱煮的魚再二十分鐘。 成品菜裝飾著歐芹。 在烤箱洋蔥和胡蘿蔔這樣一個很簡單的食譜鱈魚,以幫助應付即使沒有經驗的女主人的準備。

鱈魚奶油和蔬菜

為了準備肉質的魚類,我們需要的產品,如:

  1. 鱈魚 - 1/2公斤。
  2. 洋蔥 - 230克
  3. 橄欖油。
  4. 胡蘿蔔 - 200克
  5. 黑胡椒。
  6. 兩個雞蛋。
  7. 鹽。
  8. 霜(可以採取20%) - 120毫升

切洋蔥和胡蘿蔔,然後炒蔬菜橄欖油。 在最後加入鹽和胡椒。 混合雞蛋和奶油,攪拌,直至平穩。

我的魚,切成部分。 我們把它們放在模具的底部,加入鹽和胡椒。 與魚片一層頂蓋烤蔬菜,倒入雞蛋,奶油質量。 在充分加熱烤箱提交表單。 在180 grudusov烹調的菜。 成品菜供應在桌子上新鮮蔬菜或任何裝飾。

提示和技巧

鼓勵廚師遵循一定的規則,準備鱈魚:

  1. 魚應帶來的表只熱,因為已經冷卻下來,很快失去它的味道。
  2. 在烘烤酸奶油或霜鱈魚,你可以得到一個精緻的奶油味菜。
  3. 為了克服魚的難聞的氣味可以幫助您有一個檸檬。
  4. 為了鱈魚是多汁,它可以在烹飪之前沸騰。
  5. 使用烘烤套或貼膜讓您得到一個多汁的菜。
  6. 鱈魚快了充足的準備,所以你不能在烤箱過分,否則魚肉會變得非常乾燥。
  7. 準備魚需要得到出爐,並蓋上蓋子,放置十分鐘。 所以,你可以得到一個多汁的圓角。

而不是尾聲

在這篇文章中,我們給烹飪用烤箱洋蔥和胡蘿蔔鱈幾個選項。 有照片食譜讓你了解烹飪的細微差別。 正確烤魚和蔬菜 - 十分可口又健康的菜餚,建議dietolagami。 我們希望我們的食譜將增加您的家庭食譜。

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