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麵食:各種菜餚食譜

意大利麵食 存在於任何飲食-膳食,平時,沒有做不到的事,和兒童菜單 粉條,粉絲 和麵食。

應當指出,有幾種 類型的麵食, 可以不同不僅在於形式。 重要的,因為所有組成麵食的組件。 其製備配方考慮到對於那些在生產中使用的各類麵粉和其他成分的帳戶需求。 據認為,從黑麥麵粉或更高的內容製成的產品,被列為飲食產品。

麵食常常退居作用僅裝飾,那麼他們可以理所當然地是一個單獨的獨立的盤,美味和營養。 “什麼麵食做飯?” - 這個問題經常出現在任何的家庭主婦。 而且,作為一項規則,變體的製備是常見的。 雖然麵食製品已不再是唯一的除了主菜。 長期以來,他們成為獨立的原盤。

例如,意大利菜有菜,這是麵食烹飪食譜等美食在古老的食譜緊緊贏得了它的地方的主要成分數量巨大。 是那些菜“粘貼”,並有多種烹飪選擇。 如果有多個一般也看意大利一拉SECONDO,也就是從麵條及類似產品的菜,是麵醬和其他成分的不同變化。 應當指出的是,貼作為一個單獨的菜,早已得到普及遠遠超出了意大利。 任何餐廳,從最小的開始,並舉行著名的機構終止,致力於為客戶提供多種類型的菜餚。 吃飯的意大利傳統是這樣的:貼是一種流行的全國熱播,這是在供應午餐和晚餐,並優先於任何的意大利家庭。 我們可以說,意大利面是主盤,其配方可以變化很大,取決於該地區的地理位置。 例如,在粘貼的同名南方人和北方人可以記住是絕對不同的烹飪傑作。 考慮含有多種食譜麵食和準備受歡迎的菜餚 - 麵食。

根據所選擇的醬和製備的方法中,漿料可以以兩種方式來製備。 最常見的有以下幾種:前期準備醬本身,它通常需要的大部分時間。 麵食在水中煮熟,在此之後將水排出和麵食與所謂的“EASB”根據處方的要求相連接。

有一個偉大的各種醬料,枚舉甚至種和亞種在這次審查是不可能的。 幾乎在每一個意大利家庭最流行的是“守護”番茄為主。 有跡象表明,生產的番茄醬已經是一個世紀以前,它被轉換成一個獨立的分支這麼多不同的選擇。

那些誰希望煮正宗的意大利麵條可以用新鮮的西紅柿,這將是醬的基礎。 在用橄欖油,並且當它獲得金黃色調切碎洋蔥鍋Passero量小,有必要鋪陳粉碎西紅柿,然後 - 絞肉。 一旦西紅柿是軟,加入豌豆罐頭,鹽和胡椒 - 適量糖少許,羅勒的幾片葉子。 通常,剁碎到豌豆的比率 - 2:1。 添加西紅柿醬的數量可以是完全不同的,正如他們所說的,去味。 不過,按照慣例,使用大致相同的量(以重量計),有多少被帶到地面牛肉西紅柿。

現成麵食連接到醬和在與切碎的乾酪,它與結合表送達 熱盤 形成這種“一拉意大利麵食”的難忘的味道。

也許,沒有人真的不能說多少年以後,有麵食,菜譜, 烹飪面製品, 而只是說,這樣一個看似簡單而精緻的美食追隨者的數量,每天都在增長。

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