Buritos在墨西哥：一個簡單的菜有豐富的歷史

目前 墨西哥菜 總是能夠帶來驚喜，即使是最複雜的美食。 豐富的肉類和雞肉料理食譜北加銳香料，到東南它被替換魚和海鮮更有營養的菜餚。 在墨西哥的當家buritos可以使用似乎完全不和諧的成分組合不同的方式製備。

很少有人知道，人的原廚房看上去頗為不同。 有一段時間，它是由許多人，包括征服者的影響。 這是誰的玉米和辣椒帶來了傳統的印度人，以及對法國誰開的墨西哥人民的蔬菜和準備的麵包產品的方法，豐富的西班牙人。 也許是受他們影響buritos菜墨西哥已成為正是那種味道，就像我們在當時就知道。 這是，事實上， 肉餅 ，蔬菜和各種香料，包裹在軟質小麥蛋糕。 不過，也有它的許多變化：它與雞肉代替傳統的肉類，沙拉和酸奶油buritos軟化用番茄醬代替辣椒，等強烈的氣味

的成分

為了使這個簡單的菜需要一些配料：傳統玉米餅玉米餅，肉末或雞的選擇（較少的脂肪應選擇的選項，例如碎牛肉或雞肉） - 600-700克，奶酪品種 - 250-300克一個大的洋蔥和大蒜丁香幾個，柿子椒（優選 - 紅色賦予特徵色）和一對西紅柿。 在墨西哥Buritos必然是一個明亮的味道，所以採取了一些視力莢辣椒，檸檬半個，鹽和調料汁。

準備

所有準備好的蔬菜應徹底清洗，洗淨，切成小方塊或長片。 然後，對於醬油的準備應該是過頭的植物油，然後翻譯成文火，直到所有的水分蒸發。 然後，你需要加入檸檬汁在盤中留下灌輸一點點。 在這個時候，我們準備的肉 buritos。 配方 菜包括增加與洋蔥和大蒜，肉，豆燜。 現在，它仍然是最重要的事情：從肉蛋糕，倒與磨碎的奶酪頂部紅燒醬的味道和包裝信封。 在墨西哥準備buritos應放在烤盤或在微波爐中並打開烘箱中直到在外面的奶酪和在填料函已經熔化。

一旦他們準備好了，他們應該辣椒灑，並立即申請表，因為這菜都要吃很燙，滾燙的。 如果比對的奶酪頂部填充新鮮的美食風味你的愛更可鋪設和減產甚至撕裂蔬菜，特別適合香菜或生菜。 另外的味道，你可以添加各種調料：辣椒粉，薑黃，五香粉和黑胡椒，作為醬汁奶油的基礎上進行，而辣椒的菜可以吃和家庭的年輕成員。