Chanakhi羊肉。 Chanakhi羊肉在鍋裡。 湯大桶羊肉

Chanakhi羊肉第一種是傳統的 菜格魯吉亞 美食，包括羊肉和蔬菜。 應當注意的是，準備這頓飯的的技術是相當簡單的。 準備一個“一勞永逸”羊羔的大桶之後。 換句話說，創建它不需要額外和複雜的操作。 此外，為了使人們有可能不僅有煤氣爐，而且在烤箱，甚至multivarka。 它提出了三種方式，我們今天正在審查。

如何煮在鍋裡chanakhi羊肉？

為了創建這個第一道菜需要少量的簡單和容易獲得的成分，即：

• 鮮羊肉（紙漿） - 1-公斤;
• 大蒜大 - 2瓣;
• 新鮮歐芹和蒔蘿 - 射束的二分之一;
• 香調料，包括鹽和現磨五香粉 - 以自行決定增加;
• 洋蔥白洋蔥苦 - 2頭;
• 精煉植物油 - 1/3杯;
• 新鮮胡蘿蔔介質 - 2個。
• 土豆是小 - 4件。
• 紅番茄 - 2個。

準備食材

湯桶羊肉原來很健康，美味和芳香。 他的烹飪購買的所有成分前，應小心處理。 這需要拿一張鮮羊肉的，它是很好的清洗和去除任何堅硬的莖幹和不可食用。 其次，肉要切成小塊。 同樣，需要採取行動，並與下列產品：土豆，西紅柿，洋蔥和胡蘿蔔。 還需要沖洗蔬菜和切碎的。

食品的熱處理

要使用燃氣灶應採取厚厚的牆壁和底鍋，把它放在準備好的肉製品準備chanakhi羊羔，它的味道和植物油炒的內容為25分鐘。 下一步，則需要加入切碎的 洋蔥， 西紅柿，胡蘿蔔，並重複上述步驟，但在那之前，直到蔬菜焦黃（約十五分鐘）。

焙燒後，他們所有的成分應該倒1.5-2升的普通飲用水，加香的香料，把切碎的土豆，使一切都燒開再煮20分鐘。 這段時間之後，香濃的肉湯要加入切碎的草藥和新鮮大蒜，然後煮沸，離火。 格魯吉亞湯 是準備好了！

傳統chanakhi羊肉砂鍋

為了準備需要這樣的香晚餐：

• 羊脂（僅紙漿） - 600克;
• 大塊莖 - 7個。
• 新鮮紅色的西紅柿 - 4件。
• 年輕的茄子是小 - 2個。
• 新鮮胡蘿蔔 - 3個。
• 洋蔥鱗莖大 - 3個。
• 大鮮蒜 - 3瓣;
• 月桂葉，精鹽，紅辣椒和香料 - 增加口感和個人喜好。

加工產品

你把配料之前陶壺，產品應及時治療。 要做到這一點，將羊肉洗淨，並切成小塊。 接下來，我們需要洗乾淨，切成馬鈴薯塊莖，新鮮的紅番茄，茄子年輕，胡蘿蔔和洋蔥的大立方體。 這也應該是切碎的青菜。

成形和食品的熱處理的過程中

為了準備羊肉的大桶在烤箱中，你可以使用烘烤通常的形式，但最好是準備幾個 陶甕。 在其底部必須在層的順序來佈置所有先前處理的配料：碎肥肉，馬鈴薯塊莖中，年輕的茄子，洋蔥，胡蘿蔔和西紅柿。 此外，要戴上月桂樹葉每個單位劑量的菜，加少許蒜茸，倒入香調料。 除了這個菜在鍋裡沒有燒壞，建議倒入少許飲用水，約半杯。 經過與菜餚的內容做了所有行動必須放入烤箱，讓站在它為60-80分鐘。

3.如何使chanakhi在multivarka？

做飯，你需要以下項目的格魯吉亞食品的這樣一種現代的方式：

• 羊肉 - 550克;
• 鮮紅色的西紅柿 - 3個。
• 洋蔥大洋蔥 - 1件。
• 馬鈴薯塊莖，大 - 6件。
• 茄子中等大小 - 1 PC;。
• 辣椒大 - 1件。
• 韭菜 - 4件。
• 黃油 - 將50g（煎炸）;
• 海鹽，現磨五香粉 - 添加到味道;
• 香草（歐芹，羅勒，蒔蘿，香菜） - 一點點。

準備食物

Chanakhi羊肉multivarka準備時間比較短。 但是，你在一個碗裡設備的所有成分放之前，他們必須處理好。 這需要洗淨，切成大塊的肉產品。 他的身後是需要處理的西紅柿，洋蔥，馬鈴薯塊莖，茄子和甜椒。

現代廚房設備熱處理

一旦產品被放置的羊肉，洋蔥，番茄，胡蘿蔔，黃油件需要Multivarki能力準備。 必要的風味香香料和魚苗其它成分在烘烤模式，直到第一臉紅（約25-35分鐘）。 在此之後，肉類成分和蔬菜要發布交替辣椒，茄子和土豆，這也需要灑香料和香草。 到格魯吉亞菜沒有燒壞，建議倒入少許飲水，然後蓋上蓋子，然後把設備滅火程序80分鐘。

當multivarka將公佈最終信號的成分應放在磨碎或切碎的韭菜，良好的混合並把烘烤程序10分鐘。

如何格魯吉亞菜供應到表？

為了呈現這樣的晚宴，與新鮮香草和黑麥玉米餅非常熱。 另外要chanakhi可以另外提交脂肪酸奶油或番茄製成急性自製的醬。