食品和飲料食譜

什麼婚禮麵包? 其製劑的配方

這意味著 婚禮麵包 為現代情侶,並附上相同的值無論是在舊時代? 一點也不,往往是簡單地用一個婚禮蛋糕代替,沒有考慮過這個問題麵包的配方被一代代傳下來的事實 - 它不只是麵包。 婚禮麵包 - 是一種儀式,一種聖禮,即決定盛大的婚禮。 並採取在其烘烤可並不是每個人的一部分。 如何知道是否是產生的數量快速增長崩解婚姻如果古老傳統,我們的英明所有通知的祖先建立了與崇敬麵包,包括地球母親的慷慨饋贈。

根據自異教徒時代斯拉夫傳統 婚禮麵包食譜 這是保持聖潔-對婚紗(婚紗)每個節日餐的強制屬性。 麵包在圓的形狀 - 天體,這是試圖安撫的象徵,為太陽神是親切,帶著斗篷和祝福這對新婚夫婦。 在婚宴麵包存在其他長期,幸福和富裕的年輕的生命。

我們準備了喜慶的麵包karavaynitsy - 當然結婚了,而且,永遠幸福的已婚婦女。 無子女的寡婦和烘烤儀式的麵包的聖餐是不允許的。 所涉及的數為奇數(3,5,7)。 任命資深karavaynitsa - 女人融融她的丈夫,有一個敏感和勤奮的孩子。 共同的信念,一個麵包 - 配方不僅僅是烘烤。 有人認為,幸福,愛與和諧的karavaynitsy新婚夫婦傳輸。

烘烤麵包的婚禮如此神秘的儀式是一定要執行一些條件。

  • 右揉麵團得到了一個幸福的女人(karavaynitsa),而此前所覆蓋的頭部用圍巾,洗淨後放入在十字架上;
  • 已婚男人放在烤箱麵包;
  • 在烹飪過程中,我們讀到祈禱“我們的父親”和“上帝之母”唱的句子:“你pekis拼,麵包,厚磚爐,橡木上面列”;
  • 一個強大的和強烈的愛的象徵,小麥 - - 它提供了瓊花的存在現成的麵包配方裝飾的繁榮與福祉,免受窺探珍惜,慶典前摀住了繡花毛巾。

註冊意味著更大和更高的麵包得到的,更豐富,更幸福的生活將是新婚夫婦,所以嘗試了烤箱麵包大。

婚禮麵包。 食譜

配料:

  • 麵粉 - 八杯水;
  • 糖 - 7-8湯匙;
  • 雞蛋 - 10件。
  • 乳 - 一個或兩個杯內;
  • 油(蔬菜或黃油) - 100克;
  • 酵母 - 40克;
  • 鹽 - 一對夫婦茶匙。

麵包食譜婚禮。 準備

  1. 酵母品種與蛋黃和糖混合溫牛奶。
  2. 蛋白質分別鞭打。
  3. 麵粉倒入容器中,用於混合的麵團。 酵母和糖的蛋黃的混合物。 攪拌和擴散 打蛋清, 鹽和黃油。
  4. 麵團很長一段時間,仔細(約半小時)捏合,鋪設先前麵粉灑桌上。 產率約成品測試 - 約2.4公斤。
  5. 麵團一斤留給裝飾。
  6. 主片,卷成球狀,鋪在烤盤上,裝飾其葉,花,和其他的辮子。
  7. 離開的方式作為產品並不在三倍量增加。 在烤箱發送前,麵包潤滑毆打蛋黃,因此它已經變成紅潤有光澤。
  8. 烘焙在預熱至250-300ºS約半小時,在減去溫度至180℃的端部的烘箱
  9. 烘烤後,成品麵包用布蓋著,所以不涸,但將是一個漫長的時間柔軟,鬱鬱蔥蔥。

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