食品和飲料食譜

什麼煮霜“拿破崙”? 上記下食譜

儘管各種甜品在超市,我們還是找出了美味甜點的自行配製新的食譜。 畢竟,沒有什麼可以比較自製蛋糕或由專家親自製作美味的布丁。 例如,所有的最喜歡的蛋糕 “拿破崙” -一個經典的美味,這像小和大。

然而,許多家庭主婦不知道如何使用霜“拿破崙”。 配方將在今天的文章中(甚至一個)來描述。 首先,準備蛋糕本身。 在許多食譜,指出這批從酥皮專門創建的,你可以反駁這種說法,準備不低於可口,脆麵團另一種方式。

一種新的方式來準備麵團“拿破崙”。 配方奶油№1

極品蛋糕:

  • 200克黃油;
  • 雞蛋;
  • 奶油(50克);
  • 糖(適量);
  • 少許鹽;
  • 麵粉(500克)。

斬刀油過篩的麵粉(磨碎機可以使用),直到屑的形成。 我們做的 質心 一火山口的肖像和倒回用糖,酸奶油和鹹蛋毆打。 揉麵團,如果有必要,倒入麵粉。 通過蛋糕的數除以的珠粒的重量和在冰箱離開2小時。

在此期間,使 蛋羹 的“拿破崙”。 簡單的食譜,但有必要遵守所有的規則,所以他轉身厚而均勻。

成分:

  • 糖(100克);
  • 奶(500ml)中;
  • 香草醛(1克);
  • 黃油(200克);
  • 過篩的麵粉(20克)。

這需要大約100毫升牛奶和研磨在其中麵粉。 牛奶其餘放火給煮沸,然後加入香草糖。 貝茨火,沒有停止攪拌,倒入一個非常薄的麵粉和牛奶的混合物的流。 質量不斷翻炒,直到它到達的酸奶油的稠度。

當質量已冷卻,拂它與黃油軟化攪拌機。 以下是如何沒有麻煩和成本準備霜“拿破崙”。 冷凍麵團滾了出來,在爐中發送。 每個蛋糕promazyvayut煮甜蛋糕質量,並給它煮4小時。

奶油霜“拿破崙”:第二食譜

產品:

  • 糖粉末(100克);
  • 煮沸水(50ml);
  • 明膠(15克);
  • 33%奶油(500ml)中。

明膠在冷水浸泡膨脹,然後發送微波半分鐘解散所有穀物(未煮)。

將冷卻的 奶油攪打 中以小份加入麵團進一步粉末和溫暖明膠(不停止攪打)。 隨函附上質量直至獲得均勻的蓬鬆的一致性。 原來,精緻非常微妙的奶油蛋糕“拿破崙”。 配方很簡單。 奶油可以冷凍-並獲得自製冰淇淋。 你可以把它當作一個甜點,灑在巧克力或蜂蜜澆頂。

輕 酸奶冰淇淋 的“拿破崙”,第三食譜

主料:

  • 或酸奶油(300克);
  • 經典酸奶(500克);
  • 果利口酒(20毫升);
  • 明膠(15克);
  • 水(50克);
  • 檸檬汁(5克)。

蒸明膠(上述方法),並小心地倒入酸奶 - 拂攪拌機。 成品混合物用奶油和利口酒放在一起,加入檸檬汁及一點點工作攪拌機。 冷卻產生的奶油蛋糕和潤滑它們。 光,通風和低熱量甜點 - 味道好極了! 他泡餅,使其更美味和多汁。

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