你知道如何用法語煮肉嗎？

一種非常簡單的烹飪方法，非常美味，非常美麗，是用法語製作肉。 這個美味的食物的真正食譜包括在烤豬肉，土豆，洋蔥，蘑菇和奶酪中一起烘烤。 如果你有這些組成部分，那麼勇敢地去做生意 - 獎勵將是你的朋友和家人的快樂。

誰先 用 法國 熟肉 ？

它已經回到了奧爾洛夫王子的時代。 這位貴族有一位非常有才華的廚師，他在與歐洲的主人的旅途中，在法國品嚐蛋黃醬。 這個醬汁喜歡廚師，而且他想烤肉下面。 奧爾洛夫的菜必須品嚐，從那時起，它已經被稱為“法國肉”。 因此，法國的俄羅斯肉類意味著肉和蛋黃醬的存在。

然而，法國人對如何做肉就有不同的看法。 在法國，準備如下：同時，肉在烤箱中煮熟，蛋黃醬不用作配菜。

烹飪食譜：

•準備烤盤 用油潤滑。

•用薄圓圈（大獎章）切割中等大小（約8-10個）土豆。 你可以用麵粉捲土豆。 在模具底部均勻分配馬鈴薯“紀念章”。 加入半杯水。 馬鈴薯必須稍微煮熟而不是生的。 加鹽

•將豬肉一公斤豬肉切成小塊，輕輕地將其切成棕色至植物油外殼（可以使用橄欖油）。 不要忘記鹽和胡椒肉。 這個食譜中的一些廚師使用雞肉或火雞，但這些只是選擇，因為只有豬肉才能用法語烹製肉類。

•香菇（優選新鮮，不凍結）洗滌並切成幾片。 小型可以不用切割使用。 蘑菇（約300-400克）在植物油和鹽中更好地煎炸。 在肉上放一層蘑菇。

•切環和洋蔥（3或4個中等鱗莖）。 放在肉和蘑菇的頂部。

•灑上切碎的草本植物（通常是新鮮的蒔蘿）。

•堅硬乾酪（200克），格柵大，並用碎屑填充。 您也可以使用這種技術：離開三分之一的熟芝士碎片，只有在您確定菜餚準備好之後，才能將其餘的奶酪撒在烤肉上。

•將模具放在熱的烤箱中。

•您可以輕鬆地確定馬鈴薯的準備情況 - 它應該是柔軟的，不要緊縮。

如何以其他方法用法語煮肉？ 這個菜的另一個版本如下。

其中一個品種是在分批塊中製備豬肉。 這道菜是沒有土豆的，所以它可以成功地服務與一些裝飾或作為一個獨立的對待。 肉應準備好剁碎。 把它分成幾部分，打敗，鹽和胡椒來品嚐。 放在烤盤上，用植物油潤滑，每片放上油炸的蘑菇和洋蔥圈。 如果需要，應用一點蛋黃醬更好的多汁。 輕輕地將奶酪放在肉的頂部。 在烤箱裡烘烤約半小時。

如果在到達客人之前，您反思如何煮肉：用法語或簡單地剁碎，然後使用節日食譜。 用甜酒浸泡豬肉片。 把洗淨的梅子切碎，放在肉上。 然後做與前面的描述一樣。

隨著時間的推移，一些菜餚經歷了很多變化。 因此，每位烹飪專家都會以自己的方式回答如何用法語煮肉的問題。 你可以在這道菜的結構中切成西紅柿，最喜歡的香料和草藥，大蒜，這與這道菜或其他東西是和諧的。 愉快的創意！