食物和飲料食譜

快速卷5分鐘:食譜

滾5分鐘煮相當真實。 主要是按照處方快速,嚴格地採取行動。 只有在這種情況下,你會得到美味而令人難以置信的脆弱的糕點,你不會感到羞恥甚至送給節日的桌子。

我們在5分鐘內快速製作餅乾卷

每個女主人都應該可以做好美味可口的糕點。 不幸的是,並不是每個女人都有這樣的烹飪技巧。 因此,開始學習如何烘焙自製美味宜應該簡單一些。

今天我們會告訴你如何在5分鐘內快速製作餅乾卷。 應該立即註意,這是一個令人難以置信的美味可口的甜點。 您可以自行選擇填寫。 大多數家庭主婦都使用 煮熟的煉乳。 還可以滾5分鐘,可以抹紅莓醬, 蘋果果醬,梅果醬等糖果。 主要是它們不是太液體。 否則,整個灌裝將流出。

我們需要什麼成分在5分鐘內滾動? 有經驗的烹飪專家說,這種美味非常好吃從:

  • 大雞蛋 - 3塊;
  • 小麥粉 - 5大匙;
  • 奶粉 - 5大匙;
  • 小甜菜根糖 - 5大匙;
  • 蘇打(水合) - 甜點匙的1/3;
  • 鹽通常 - 1捏;
  • 以煮沸的煉乳的形式填充 - 適用於品嚐。

做一個 餅乾麵團 卷

在5分鐘內 滾茶 可以很快地煮熟。 首先你需要混合基礎。 為了做到這一點,雞蛋用叉子(蛋黃和蛋白質)一起鞭打。 旁邊交替加糖,普通鹽,輕粉和奶粉。 混合所有的成分,他們進入蘇打水,任何酸性產品(例如檸檬汁,醋,牛奶,酸奶油等)熄滅。

在烤箱裡烘烤甜點

卷5分鐘應僅在高度加熱的烤箱中烹飪(最高可達250度)。 要做到這一點,使用一個泛著羊皮紙或上油的鍋。

將麵團均勻地分佈在整個形式上,將其送至烤箱。 這樣的治療準備好5分鐘。 在這種情況下,它應該變得鬱鬱蔥蔥,柔軟和玫瑰色。

如何用濃縮牛奶形成甜點?

形成所涉及的甜點非常快。 將準備好的餅乾從烤箱中取出,然後立即用煮沸的牛奶(在烘烤板上)塗抹。 接下來,將產品整齊地折疊成緊卷。 如果你放慢這個過程,餅乾會冷卻下來,一切都會破裂。

正確供應自製的茶具

一旦形成了具有冷凝填料的輥,則將其放置在切割板上,並且不平坦的邊緣被輕輕地切割。 然後將其放在平板上,立即撒上可可粉和粉末混合物。

在服務這種茶點之前,必須冷卻(1小時內)。 在此期間,卷將有時間掌握,變得柔軟而美味。

卷5分鐘:食譜(含果醬)

如上所述,所述甜點可以以各種方式製備。 你學會瞭如何用煮沸的鯡魚捲起卷。 現在我們將告訴你如何使用濃密的蘋果果醬做這樣的美味。

所以,快速卷5分鐘需要使用:

  • 小麥麵粉1杯;
  • 新鮮雞蛋中等大小 - 2件;
  • 奶油人造黃油或黃油 - 100克;
  • 濃縮牛奶不間斷 - 1瓶;
  • 烘焙粉 - 10-11克;
  • 果醬蘋果密集 - 根據你的口味;
  • 糖粉 - 由您決定。

準備過程的基礎

為了製作自製的甜美卷,真的很好吃,你應該只使用一些使餅乾柔軟柔軟的產品。 如果您使用其他組件,那麼烘焙基材後,您將無法將其包裹起來,因為它會破裂。

在準備所有必需的成分以進行快速甜點後,應立即打開烤箱,將溫度設定在220度。 此外,需要發送需要用 羊皮紙 覆蓋或上油的烘烤片(用於加熱)。

烤箱正在加熱,準備麵團。 為了做到這一點,將未燃燒的煉乳倒入深碗中,然後將雞蛋破碎。 混合成分,將它們加入到預先融化和冷卻的烹飪脂肪中。 在這種形式中,成分用攪拌機或花冠毆打,直到茂盛的狀態(3分鐘)。

接收均勻的質量,麵粉和發酵粉交替地倒入其中。 此外,產品干擾均勻的狀態。 結果,你應該得到一個像薄餅的麵團。

烘焙輥的工藝

按照第一份食譜中所述烘烤自製捲筒的基礎。 為此,將整個加熱的底座倒入已經加熱的鍋中。 平滑麵團,送到烤箱5-8分鐘。 餅乾應該烤好,但不能被壓制。 否則,折疊時會破裂。

如何組成捲?

準備這個甜點的主要事情是速度。 快速煮熟的餅乾立即從烤箱中取出,並用厚的蘋果醬塗抹其表面。 在這種情況下,應避免底座的邊緣。

進行所述的動作後,用緻密的捲將折疊的麵團折疊起來,然後將它放下在下面的盤子上。 一旦甜點冷卻,其側面部分被完全切斷。 這樣做使得卷變得更加美麗甚至連。

如何向家庭表提供自製美味?

有很多方法可以裝飾有關的甜點。 一些家庭主婦只用糖粉擦,然後切成厚度達1.5厘米的片,並送到桌子上。 我們建議您單獨準備巧克力結冰,並用薄涓流覆蓋。 您也可以使用各種糖果粉。

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