兩個簡單的食譜：怎麼從豬肝煮

什麼煮豬肉 肝？ 在這個問題上都開始問女主人哪裡，這是一個副產品在自己手中。 期權的質量。 我們提供的一些。

食品肝 豬：食譜

肝與根據下列配方製備的蔬菜和香草。 體積取決於成分和消費者的口味的數量。 你可以把有關肝臟和季節的任何數量的蔬菜公斤。 在這個配方，沒有經過嚴格的框架。 而你需要做肝臟，洋蔥，培根，番茄，鹽，香菜，青椒和保加利亞。

豬肉 肝炒 洋蔥和蔬菜：準備階段

1步

加熱大鍋。 切下一塊的脂肪（每千克肝足夠百克）薄片。 把它們放在底部。

2步

切洋蔥半環，把它的脂肪層。 以鹽調味。

3步

肝除霜（如果沒有新鮮的），洗淨，切成小塊。 把它放在洋蔥上。 與鹽的季節，撒上胡椒粉。

第4步

切碎的香菜（遠光燈），灑了她的肝臟。 頂配西紅柿，切片環。 下一步 - 切碎的羅勒（更好地利用紫色）。 完整的書籤產品辣椒，切碎的鐘聲整個吊艙。

第5步

蓋上壺蓋，把一個大的火。 一旦船隻出現shkvarchanie（即脂肪加熱，並開始油炸食品），減少熱量，等待大約15分鐘。

第6步

當定時器期滿時，打開蓋子，在托盤或板的所有組合和地點。 現在你知道什麼煮豬肝。 這菜原來豐盛，可口，不費時。

肝，燉酸奶油

您還沒有決定什麼煮豬肝？ 然後看看下面的食譜。 他被認為是最流行的一個。 配料：

• 500克肝重;
• 任何脂肪含量的奶油的幾個（3-4）勺;
• 介質洋蔥;
• 匙麵粉（茶）;
• 鹽，胡椒粉。

製備工藝

首先治療肝癌。 既然是需要切割薄膜和油脂。 然後切成中等大小的切片。 洋蔥剁炒至油呈金黃色半透明狀態。 在此之後，放入鍋中翻炒肝臟在火的最高水平切片副產品迅速側面和一個白色的小“查獲”的一部分。 這將需要約4分鐘。 酸奶油拌入麵粉，並將肝臟的質量。 辣椒，撒上鹽。 攪拌均勻。 肝煨約4分鐘。 簡要介紹有蓋鍋。 這道菜可以添加番茄醬一勺。 那麼肝類似於燉牛肉。 如果稠汁，它可以用水稀釋。 紅燒肝最好的大米，蕎麥和麵食的配菜服務。

對於選擇的副產品建議

如果你決定什麼煮豬肝，不要忽視了選擇和準備的建議。 如果可能的話，盡量買新鮮的肝，不結冰。 一塊需要氣味，以確保產品不被損壞。 顏色的產品應該是一個黑暗和太輕之間的交叉。 不應該有條紋和斑點。 從肝調理食品，保證是不苦，牛奶如果預先浸泡。