食品和飲料食譜

出奇的好吃的糖油餅奶油

蛋糕糖粉 - 一個真正的法式甜點,出現於十九世紀。 它是服務於幾乎所有的節日晚餐。

如今,白糖餅 - 美味的甜點,不僅在法國美食,而且在許多歐洲的餐館。

我們為您提供的原始配方糖餡餅,所以你可以請你的家人真正特別的東西,而沒有做任何特別的努力。 準備這道甜點之後是相當簡單的。

配料糖蛋糕

成分

產品名稱

麵粉

200克

8湯匙

黃油

60克

雞蛋

2件

牛奶

¾杯

幹酵母或常規

1茶匙,或15克

品嚐

糖餡餅食譜

  1. 溶解4湯匙糖和所有的酵母在溫熱的牛奶四分之一杯。
  2. 將麵粉,鹽和一個雞蛋。
  3. 進入牛奶酵母液倒入麵粉。
  4. 融化黃油。
  5. 石油是冷卻後,倒入麵團。
  6. 揉透。
  7. Vymeshennoe離開麵團了一個小時,使其休息。
  8. 把麵團在烤盤中,靜置一會兒。
  9. 採取刺傷了幾試切,並與糖殘基灑。
  10. 就拿雞蛋和它與半杯牛奶混合。
  11. 倒入 雞蛋,牛奶混合 麵團的頂部。
  12. 換個頂片 黃油。
  13. 把形式與麵團預熱210度的烤箱。
  14. 烤糖蛋糕二十到三十分鐘。 在此期間,必須形成金黃色。
  15. 當準備好從取下模具蛋糕。

糖餡餅 - 配方奶油

奶油蛋糕糖中存在兩個版本。 第一個 - 一個蛋糕,有奶油和棕色的浸漬。 第二個-一個蛋糕裝飾的 奶油。 我們建議考慮更詳細地介紹每個選項。

糖餡餅奶油作為浸漬

這塊蛋糕的配方是從平時沒有什麼不同。 只是列出你需要添加另一個33%奶油500毫升容量的成分。

把所有的配料(麵粉,糖,酵母,雞蛋,黃油)。 倒入麵糊倒入鍋內,使頂部削減和用糖和黃油灑。 把形式在烤箱麵團。

當蛋糕在半小時內煮熟,刪除它,只是倒在上面的奶油。 此外,不必做任何事情。 返回以形成濾餅放回烘箱,關閉氣體之後,或者通過將其放置在最小。 讓餡餅站起來所以十分鐘。 後來終於拉出來的烤箱,然後從模具。

糖和奶油蛋糕準備好了! 順便說一句,奶油不僅與麵團浸漬,也形成一種填充的。

奶油裝飾

奶油糖餡餅在這種情況下,製備如下:

  1. 揉成麵團,如原來的配方來表示。
  2. 把麵團,用烤箱糖和黃油和地方撒。
  3. 在準備蛋糕,使奶油霜。 要做到這一點,採取了冷霜,用攪拌機拂他們。 添加到他們的糖粉一點點(它會變成比奶油軟)和一個小拂。
  4. 給完蛋糕略有降溫。
  5. 把蛋糕上了霜或把它切成兩半,並刷還是中途。

糖餡餅(見上圖)是準備好了!

糖餡餅multivarka的製備

成分

產品名稱

用於麵團

麵粉

250克

牛奶

100克

傳統的酵母

15克

雞蛋

2件

黃油

100克

品嚐

用於噴粉

100克

黃油

50克

奶油

200毫升

配方:

  1. 混合在微熱牛奶,酵母和一茶匙的糖碗。
  2. 日期的混合物靜置一段時間(約10分鐘)。
  3. 加入的雞蛋,黃油和鹽乳酸酵母液。
  4. 攪拌,並添加麵粉重量。
  5. 所有揉好,放在溫暖的地方一個小時。
  6. 就拿碗Multivarki權利,並使其 與羊皮紙。
  7. 把麵團在碗裡。
  8. 打開在multivarka功能“加熱”二十分鐘。
  9. 在此之後,取出麵團,使之成為幾個缺口。
  10. 封面上的黃油和糖的頂部麵團。

11.打開multivarka功能“烘焙”,並將其發送到麵團半小時。

12.隨著時間的推移,打開上蓋和奶油的頂部倒入Multivarki蛋糕。

13.將功能“加熱”十分鐘。

糖餡餅multivarka準備好了! 轉出來到裝盤。

烹飪技巧

  1. 烤盤中,你可以選擇任何:矽,鐵,純從烤箱等片。
  2. 你可以採取少霜,例如,白糖200克,但隨後的蛋糕會變成少浸漬。
  3. 奶油必須至少冷藏,但不凍結。 如果他們很熱情,然後有鞭打的困難。
  4. 裝飾用不同的漿果蛋糕(覆盆子,草莓,黑莓,黑醋栗,櫻桃,去核,等等)和螺母。
  5. 這是更好地選擇吃不到葡萄說葡萄酸的一點點,因為蛋糕已經得到足夠的甜蜜。
  6. 不平常的,你可以把上面撒餅 紅糖。 因此,你會增加一點顏色甜點。
  7. 以增加風味麵團香草糖或任何芳族香精(如煉乳)。 你也可以用柑橘皮,預研磨。
  8. 如果糖蛋糕麵團不在於相同的形狀,並在幾個小的,那麼你會得到糖蛋糕。

個飽和良好的茶與家人!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhtw.unansea.com. Theme powered by WordPress.