卡路里rassolnik

在俄羅斯泡菜湯是從遠古時代準備。 在文獻中，你可以找到的菜，非常類似於我們現在所說的泡菜的描述，而是叫卡亞俄，這也都是主要成分 泡菜， 土豆，大麥和黃瓜泡菜。

有多少處於困境的熱量？

今天，我們可以找到各種用於此湯食譜，並根據其產品將是膳食的一部分，熱量rassolnik會有所不同。 普通家庭 湯rossolnik熱量 不是非常大-從46到230每份（250克）千卡。

這樣做的基礎是湯肉湯，這可能是肉（熏肉牛肉，豬肉，增加內臟，通常腎），雞，魚（如泡菜更可能類似於前面提到的卡利），或者是純植物。

至於穀物，古典rassolnik優選選擇大麥或米糊，很少加入小米或蕎麥。

還可選組件包括土豆，洋蔥，胡蘿蔔，加香菜，芹菜等調料，根據配方和個人喜好。

在熱量經典rassolnik 肉湯補充牛或豬的腎臟可以為每份213卡路里的秩序，它顯示了降低功耗的人，在他們的飲食中動物脂肪和蛋白質的缺乏。 此外，它還含有大量的碳水化合物。 這些誰遵循數字，仔細算，每天都消耗的熱量，烹調應選擇瘦肉或蔬菜烹調的選項，那麼卡路里rassolnik不超過46-103卡路里。

這也是值得記住的是乾燥的成分（如果選擇煮），在對比的是新鮮，使熱量rassolnik顯著較高（尤其是幹土豆，胡蘿蔔，洋蔥和蘑菇）。

下面是兩個簡單的 食譜rassolnik， 蘑菇和魚，這在我看來，這是可能的多元化家庭的菜單，這個菜的經典版本肉一起。

蘑菇湯鹹菜

對於這個湯，你需要提前幾個小時泡幹香菇在冷水中，再煮沸他們在同樣的水，直到完全熟，從肉湯撈出切成條狀。

在肉湯把切片土豆條（塊莖4），煮至嫩，但在烹飪結束時，添加2-3醃黃瓜，切成小片。

填寫植物油蔥和香菜根湯預炒。

頂起來品嚐黃瓜泡菜，加入蘑菇煨，覆蓋5分鐘更多低熱量。 如果你沒有足夠的鹽，然後dosolit。

酸奶油和新鮮香草即成。 （請注意，這個配方rassolnik不添加穀物的準備。）

泡椒魚

這泡菜也被稱為魚袋。 這種rassolnik必然與大麥製備，薏米是最好的，這是很好清洗和烹煮魚湯的時候zaparivayut。

為了它，採取鱸，鱸或其他新鮮的魚被清潔規模，腸，切成部分的，分離的頭，尾，翅片，凸脊（它們是單獨的一小時煮沸肉湯）中。 準備肉湯以及過濾，加入魚片，再煮10-15分鐘，加入鹽，然後將魚取出。 烹飪時的香料，你可以添加的幹白葡萄酒。

然後將所有成分都熟魚湯與加土豆，焦黃洋蔥，胡蘿蔔和芹菜的。

服務於這個湯是很好用新鮮香草和酸奶油。

吃美味的，祝你好運！