健康健康飲食

食物金字塔。 金字塔營養。 健康飲食:營養金字塔

當然大家都知道,人類的健康,其活性在很大程度上取決於他吃什麼。 目前,發達國家的許多研究人員都認真關注過重的問題。 畢竟,他常常成為糖尿病,中風和心臟發作的原因。 作為研究的結果通過健康飲食金字塔的專家進行開發。 後來在文章中,我們將了解它是什麼。

概觀

食物金字塔視覺上是營養師的發展飲食規則的示意圖。 產品的結構的基礎上,形成人完整菜單的基本單位。 但在它上面的元件建議限量使用或從飲食完全排除。 食物金字塔電源已被公認在世界各地,這一天被認為是體重正常化的最有效的建議,一個營養師。

哈佛大學的科學家開發

這種權力的金字塔是特別感興趣的。 最先發布的版本是一種結構,分為層。 在它的基礎躺在每天運動,液體攝入量(2升的男性和1.5的女性L),以及控制體重。 在每個相關產品組的下一層的已發布。

結構圖像

金字塔電源,圖片,其中如下所示,有下列視覺分銷行業:

  • 第一階段 - 基。 該行業每天包括健康飲食的主食。 其中包括:全穀物食品,麩皮,麥片,麵包用小麥粉,糙米。 而且,這裡被列為各種植物油:橄欖油,油菜,向日葵,玉米,大豆,花生等。
  • 第二階段 - 漿果和水果。 他們建議每天攝入量為2-3份。 有和各種蔬菜。 他們建議在無限量食用。
  • 第三階段 - 在這裡被列為含蛋白質的植物食品(它是,尤其是豆類,堅果)。 他們的消費率 - 每天1至3份。
  • 第四階段 - 畜產品:裡脊肉去皮家禽,魚,蛋。 標準 - 每天最多2份。
  • 第五階段 - 乳製品。 他們每天推薦1或2份。
  • 第六階段 - 金字塔的頂端。 這放在產品使用的極為罕見的頻率。 這些措施包括:紅肉,香腸,人造奶油,黃油。 同台是土豆,麵包由白麵粉,精製大米,糖果和碳酸飲料製造。

此外,該計劃側重於酒精消費內斂的必要性,以應優先於紅葡萄酒。 所處方的醫生允許採取維生素和礦物質補充劑。 哈佛食物金字塔的基本原則 - 以通知需要在位於其底部中糧集團經常食用。 度越高,其元素是,為對人體它們所代表的不太好的。 哈佛專家制定金字塔營養,是在世界上普遍存在。 此外,對於長的時間段已經用作用於體重減輕的基本系統。

金字塔我的金字塔食品。 美國飲食的增強的開發

哈佛健康飲食金字塔經常經歷的各種變化。 我的金字塔的最終版本,出版於2007年,是由美國農業部開發的,並隨後獲得了國家計劃的狀態。 美國金字塔功率是基於在營養學領域的最新研究成果。 不像它的前輩,其飲食的元素分離的原則不是基於輕視簡單的碳水化合物和動物脂肪的作用,並將其顯示在用植物脂肪和複雜的碳水化合物一個等級。 這食物金字塔是根據5個原則:

  • 品種。
  • 相稱。
  • 適度。
  • 個性。
  • 體力活動。

多樣

該原則指出,絕對所有的產品都是對人體同樣重要。 視覺方案是一個複雜的多色部門。 在這種情況下,每一個對應於膳食的元素的特定組:

  • 橙色 - 穀物。 這些措施包括麥麩,全麥通心粉,麥片,全麥麵包,糙米。 目前穀物中脂肪含量低。 它們含有豐富的維生素整個複合物(PP,E,B1,B2),礦物質(鈣,鐵,鎂,磷,鉀),植物蛋白, 食品纖維。 穀物是複雜碳水化合物中。 的推薦率 全穀物產品 在6部分的飲食。
  • 綠色-所有 種類的蔬菜。 有必要從3〜5份每日消耗。 重要的是,他們中的一個是黃色,橙色或綠色蔬菜,特別是富含的β角蛋白。
  • 紅色 - 漿果和水果。 這組產品,如蔬菜,維生素原A的主要來源,和其他有機化合物,水,鉀,鐵,葉酸,纖維素,有機 酸(苯甲酸, 檸檬酸,羥基丙二酸,水楊酸,酒石酸)。 蔬菜在日常飲食中的推薦率 - 2-3份。 其中之一應該是維生素C的高優先應給予產品具有較低的血糖水平。
  • 黃色 - 脂肪。 對人體最有益的是蔬菜。 他們在堅果,種子,蔬菜油,以及魚。 在這種情況下的具有飽和脂肪,如人造黃油,黃油,糖果脂高的固體含量的食物消耗,建議以最小化。 這種謹慎是有心血管疾病的風險。
  • 藍色 - 奶製品(奶酪,牛奶,酸奶)。 元件這段在飲食的2-3份的存在提供了充分攝取脂肪的蛋白,維生素的整個複合體(B2,B6,B12,A,D,E)和礦物質(磷,鈣,鎂,碘,鋅)。 此外乳製品中含有豐富的乳酸桿菌和雙歧桿菌,可以幫助恢復正常的腸道菌群。
  • 紫色 - 紅色肉,魚,蛋,禽。 每日攝入量為2-3份。 包含在這些產品的動物蛋白具有所有的必需氨基酸。 建議在瘦肉的飲食,包括低脂肪,如豬裡脊肉,牛里脊,羊腿。 肉類中含有維生素A,B。這也是目前鐵。 魚類含有豐富的多不飽和脂肪酸和維生素A.他們幫助來自飽和脂肪和膽固醇沉積淨化身體。 此次活動對心血管系統有益的影響。 雞蛋 - 的維生素A,B,D和礦物質,如磷,鐵,鈣的阱。 另外,該組包括豆類和堅果。 他們 - 植物性蛋白質,健康脂肪,維生素E和纖維的來源。

相稱,中庸,張揚個性

金字塔的每個扇區的寬度表示食物消耗的每日率和在視覺上表明他們的整體比率。 試想一下,在圖就明白了:蔬菜,穀物,水果和奶製品被分配了一個最為重要; 肉,魚,蛋和堅果 - 次級; 脂肪也給消費所佔比例最小。 金字塔的使用包括符合食品的適度消費。 因為即使低熱量食品,大量食用,導致在減輕重量相反的效果。 個人權力的原則要求一個人放棄標準化,並根據您的年齡,性別或其他個人特徵的飲食。

體力活動的原則

我的金字塔金字塔象徵是一個男人爬上樓梯。 這不是偶然的。 此圖片是一個嚴重的回收行動的是建議每天進行至少1小時的重要性。

使用兒童食物金字塔

寶寶的飲食應該包含所有必要為它的正常生長和養分的發展。 它是完全能夠提供一個健康的飲食。 食物金字塔很容易使兒童菜單。 要做到這一點,你需要把重點放在安排在各部門的元素。 我們不應該完全排除其餘產品數量不多,他們也應該出現在孩子的菜單。

飲食對孕婦

在產前婦女的身體需要增加錄取礦物質,蛋白質和維生素。 創建孕婦完整的飲食,也可以基於與專家觀察者的所有建議美國金字塔我的金字塔。

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