在豬肉土豆和蘑菇鍋：最好的食譜

其中最美味的，並不需要時刻注意名廚方法來烹調肉-是 豬肉鍋 （土豆和蘑菇等）。 成功stryapaniya的承諾 - 適當揉在容器中的不同組件，並確保他們沒有破滅。 但是，在原則上，很簡單。

如何成功

規則一點點，並遵守他們不需要任何努力。

1. 要在烤箱豬肉盆不爆，有必要把它們放到一個冷爐，然後加熱。
2. 如果有必要加水或肉湯在這個過程中間，相反的液體，應該是熱的。
3. 當與土豆和蘑菇鍋豬肉是準備好了，它要么被允許直接在爐冷卻或放在案板或木架。
4. 未覆蓋的鍋頂層總是zavetrivaetsya。 番茄和洋蔥 - 因此，它通常是從多汁的食品製造。 但是，在大多數的食譜中仍宜以關閉陶器 - 蓋，蛋糕麵團或箔。

無論是預炒肉 - 品味問題。 許多人認為，這是更好地與原所有的味道供給; 其他廚師認為，因為它是獲得接近卡紙。

家薯條

由於小的調整，豬肉在這個配方，土豆和蘑菇鍋是一個令人驚訝的溫柔。 肉半公斤切成小薄片-不炒，並與立方體兩種混合鹹菜。 兩個洋蔥和兩個胡蘿蔔切絲pripuskayut的 葵花籽油。 切碎不是太細任何蘑菇一公斤的第三，但並不大，並用切碎蒔蘿和三個弄碎（未壓），蒜切片連接。 十土豆切成條狀，如薯條。 組件鋪設順序是：

• 肉用黃瓜;
• 炒;
• 用草藥蘑菇;
• 土豆。

向日葵和胡椒，加滿一肉湯（不是頂部），奠定了對脂肪酸奶油和磨碎的奶酪澆頂。 Posudinki蓋上蓋，和豬肉與放置在烘箱中約一個小時土豆和蘑菇鍋。 首先聲明：容器有不同的尺寸，和烤箱有自己的“性格”，這樣可能需要調整時間。

肉足盆

如果您已經有點累了的 豬肉土豆鍋 和蘑菇，你可以建立一個更複雜的菜。 它的前處理是不受任何成分。 我們正在把一個鍋是這樣的：

1. 肉碎;
2. 番茄的切片;
3. 豆四季豆，切成兩半;
4. 茄子的立方體
5. chetvertushki青椒;
6. 青蔥（全部或一半）;
7. 再次西紅柿;
8. 土豆切片;
9. 不薄板真菌;
10. 再次西紅柿。

隨後，鹽，胡椒，蒔蘿碎一塊油 - 和一點點水。 在土耳其，菜熟在一大壺兩小時; 女主人適應食譜小 - 和他們留在烤箱裡大約一個小時。

辣豬肉

非常好吃和不尋常的轉 鍋烤 豬肉，如果你把它添加的李子。 肉類之前鋪設的魚苗。 這將再次鍋內第一層; 擴大對他們的豬肉，就立刻把它穿插，鹽醃，覆蓋著土豆的相當厚的薄片，倒入水（很少），半小時放進烤箱。 雖然烤被衰弱，二蔥切環或半和烤; 在到達腮紅傾麵粉勺，攪拌。 另外，炒蘑菇片（700克肉 - 一公斤的三分之一），連接到李子和洋蔥的四分之一半杯。 這種混合物在一個鍋裡擴大，充滿了酸奶油在上面 - 和另一半在烤箱一小時。