食品和飲料烹飪技巧

女主人委員會將在烘烤準備更換發酵粉

女主人在烘烤經常面臨的問題的方法:在配方有發酵粉。 什麼事件,他不在家,和慾望/時間去那裡購物呢? 什麼將取代發酵粉? 沒關係! 該產品是預製米粉,小蘇打, 塔塔粉 和碳酸銨。 所有這一切,當然,很難找到在廚房裡,但可以通過其他常規部件進行更換。

在回答如何在烘烤更換發酵粉的問題,其實很簡單。 這裡是一個列表: 檸檬酸, 小蘇打,澱粉,麵粉或糖粉。 為了獲得高品質的家居產品,你需要將它們在麵粉四年半茶匙,檸檬酸一茶匙蘇打水和兩茶匙的比例混合。

這不是將取代發酵粉的唯一的事。 可用於和以下變體:填料(麵粉,澱粉或粉末) - 兩茶匙,檸檬酸 - 半茶匙,蘇打 - 兩茶匙。 事實上,你可以實驗一下,但你應該嘗試確保麵糊沒有得到燒灰,因為在這種情況下,會感覺它的難聞的味道。

解決了將取代發酵粉的問題,不能忘記的各種相關問題。 例如,將要使用的部件,必須始終是乾燥的,否則該反應將所需的時間之前啟動。 在那裡是為了在店內產品的願望的情況下,建議不要混合組分,並分享他們的車輛。 保持這個容器是必要的,一個封閉的形式,並在黑暗和乾燥的地方。

在主婦們常常提出的是否可以代替泡打粉小蘇打的問題。 當然,你可以,但只能小蘇打,當有成分,是組成測試酸性。 例如,果汁,醋,水果泥,奶製品,蜂蜜和巧克力。 蘇打數必須確定自己在一條可行之路。 它是只需要知道,相比於發酵粉廠,它的體積通常比兩倍少。

另外要注意,小蘇打是需要償還的檸檬酸或醋,因為她自己不好發酵粉(不管事實是,在測試產品是用酸)。 而當灰塵埃落定,反應將是必要的,這一點,因為你所需要的。 雖然在麵團小蘇打的準備細微差別熄滅沒有必要的,但對於海綿 - 這是必要的。 此外,你應該時刻注意的配方。 如果建議添加泡打粉一兩茶匙,取而代之的將是足夠的和半湯匙的量。 如果你想利用不超過一茶匙,已經足夠的四分之一。 什麼是寫在前款這實際應用。 在這種情況下,當手突然沒檸檬酸,醋安全地使用:醋一湯匙熄滅小蘇打半茶匙。

我們很容易理解,取代糕點的準備發酵粉。 為什麼要使用它呢? 通過這種方式,主機管理輕鬆,許多操作得到一個宏偉和可口的點心。

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